To provide a compact lightweight and inexpensive rice cooker using electromagnetic induction heating, exhibiting excellent cooking property and capable of properly controlling firepower according to the weight of a material to be cooked. 調理物の重量に応じた適切な火力制御が可能な、小型で軽量で安価な、優れた炊飯性能を発揮する電磁誘導加熱を利用した炊飯器を提供する。 - 特許庁
To provide dry cooked rice for rice gruel such as porridge of rice and vegetables, risotto, Korean porridge or hot tea-poured rice, restored in a short time only through pouring boiling water or soup, and kept in good palate feeling right after restored. 湯又はスープを注ぐだけで、短時間で復元し、かつ復元直後の良好な食感が維持される、粥、雑炊、リゾット、クッパ、お茶漬け等の粥類用乾燥米飯を提供する。 - 特許庁
To obtain a new cooking food which comprises a soup with processed rice or wheat, can give a good taste of the processed rice or wheat, and can simply be cooked. スープ等の汁物に米、麦の加工品を加えて食べる食品であって、米麦加工品の美味しさを得ることができ、又、簡単に調理できる新規な加熱調理用食品を得るを得る。 - 特許庁
This method for producing the oil and fat cooked frozen vegetable comprises a process for blanching the vegetable, a process for mixing the blanched vegetable with an oil-containing seasoning and a stage for freezing the seasoned vegetable. その製造方法は、野菜を白化させる工程と、白化された野菜を油を含有した調味料と混ぜ合わせる工程と、前記調味済みの野菜を冷凍する段階とよりなる。 - 特許庁
To provide a frying apparatus which can suppress outflow of taste ingredients from an object to be cooked by fry cooking to reduce generation of frying scum and soil of cooking oil. 油揚げ調理に伴う被調理物からの旨み成分を含む水分の流出を抑制し、揚げ滓の発生や調理油の汚れを少なくすることができる油揚げ装置を提供する。 - 特許庁
To facilitate removal of a food material from a mold after cooking and to form the mold into a free shape in the mold being cooked with its retaining the molded food material. 型取りした食材を保持したまま加熱調理可能な型枠において、加熱調理後の型枠からの食材の取り外しを容易とし、また型枠を自由な形状に成型可能とする。 - 特許庁
To provide a method for cooking vegetable cellulose, which is profitable and scarcely needs investments for plants and equipment, because the vegetable cellulose is cooked on the stabilization treatment of steel-making slag. 製鋼スラグの安定化処理時に植物性繊維質の蒸解処理を行うため、経済的でしかも設備投資がほとんど必要ない植物性繊維質の蒸解処理方法を提供する。 - 特許庁
To provide an induction heating cooker in which the appearance of a cooked product is made superior, by controlling output to a plurality of heating coils according to cooking methods wherein the cooking method is determined automatically. 調理方法を自動的に判定して、調理方法に応じて複数の加熱コイルへの出力を制御し、調理物の出来映えを良くする誘導加熱調理器とすること。 - 特許庁
When steamed rice is used as a raw material, rice embryo and/or rice bran which is hydrated to have 40-200% water content ratio and then cooked is mixed with steamed rice and the mixture is saccharified. 原料に蒸米を用いる場合は、加水率が40%〜200%となるように加水した後に蒸煮した米胚芽及び/又は米糠を、蒸米に混合し、次いで該混合物を糖化する。 - 特許庁
29 Meat fish poultry and game; meat extracts; preserved dried and cooked fruits and vegetables; jellies jams fruit sauces; eggs milk and milk products; edible oils and fats 29 食肉、魚、家禽及び猟の対象となる鳥獣。肉エキス。保存処理、乾燥処理及び調理をした果実及び野菜。ゼリー、ジャム、フルーツソース。卵、ミルク及び乳製品。食用油脂 - 特許庁
Temperature of the pot 1 into which the object to be cooked is put is detected by a temperature detection means 3 while the pot is heated by a heating means 2 driven and controlled by a rice-cooking control means 4. 被調理物を入れる鍋1の温度を温度検知手段3により検知しながら、炊飯制御手段4により駆動制御する加熱手段2により加熱する。 - 特許庁
Even the garbage in which the cooked rice, and the like, are contained in the large amounts is dried at the surface and is weakened in viscosity by prolonging the time for stopping the agitation, by which the garbage is dried without dumpling in spite of the agitation. ご飯等が大量に含まれているような生ごみも撹拌停止時間を長くすることで表面が乾燥して粘度が弱くなり、撹拌しても団子化せずに乾燥する。 - 特許庁
To provide a microwave heating device wherein uniform heating of an object to be heated is intended to improve its cooked result, by suppressing partial heating caused when being heated by a single distribution. 単一の分布で加熱するときのような局所加熱を抑制して、被加熱物の加熱均一化を図って出来映えを向上したマイクロ波加熱装置を提供すること。 - 特許庁
If the pan-like container 20 has a heat-resistant characteristic, it can be heated and cooked as it is and after cooking operation, it can be used as a tableware and after its use, it can be recovered and recycled. 皿状容器20は耐熱性を具えたものとすれば、そのまま加熱調理をすることができ、調理後は食器として使用し、使用後は回収してリサイクルを図る。 - 特許庁
This food is cooked by adding various kinds of ingredients to rice gruel or rice in thick broth, so that every person, ranging from a healthy person to a person having a weak physical constitution, can digestively obtain the nutrition in the well-balanced manner. かゆまたは雑炊の中に五目の具材を加え、調理する事で、健康な者から、虚弱な状態にあるものまで、バランス良く、消化良く、栄養を取り入れる事ができる。 - 特許庁
Accordingly, the first temperature regulator 18 and the second temperature regulator 21 are appropriately used, whereby the vertical heating balance to the matter to be cooked is uniformed. 従って、受皿16の有無に関わらず、第1の温度調節器18と第2の温度調節器21を使い分けることにより被調理物への上下の加熱バランスが均一となる。 - 特許庁
The cooked chestnuts packaged in a hermetically sealed container are obtained by holding and sealing baked chestnuts which are baked after peeling off raw chestnuts with the skin on, in the following container (A), and heat sterilizing the product. 皮付き生栗を剥皮した後焼成した焼栗を、下記容器(A)に収容密封後、加熱殺菌してなることを特徴とする密封容器入り調理栗により達成する。 - 特許庁
To provide the uniform heating structure of a microwave oven to effect uniform cooking by uniformly irradiating an object to be cooked in a cooking chamber with microwaves generated from a magnetron. マグネトロンから発生されるマイクロウェーブを調理室内の調理対象物に均一に照射して調理を均一に行い得る電子レンジの均一加熱構造を提供する。 - 特許庁
To obtain a cooked rice having various advantages as compared with conventional ones by improving the granular shape. 炊飯米の米粒形状そのものに着目し、これを改善することで従来の炊飯米(ごはん)に比べて様々な利点を有する画期的な炊飯米を提供することを目的としている。 - 特許庁
To provide food having moderate granular feeling (lumpy feeling) without falling apart while boiling even when subjected to cooking or retort treatment, and to provide a method for producing the cooked food. 本発明は、加熱調理やレトルト処理を行っても煮崩れずに適度な粒状感(つぶつぶ感)を有する食品及びその製造方法を提供することを目的とする。 - 特許庁
To provide a temperature sensor with in which decrease of heat responsiveness can be avoided in a cooking device even if an insulation distance between an object to be heated and cooked, and a temperature-sensitive element becomes long. 調理器において、被加熱調理体と感温素子との間の絶縁距離が長くなっても、熱応答性の低下を回避することが可能な温度センサを提供する。 - 特許庁
To provide a rice cooker in which a rice box receiving base does not hinder rice cooking operation by the rice cooking device and the cooked rice can be easily moved to a rice box from an inner pot of the rice cooking device. 飯箱受け台が炊飯機による炊飯作業の邪魔にならないようにすると共に、炊飯器の内釜から炊いたご飯を飯箱に簡単に移すことができるようにする。 - 特許庁
To provide a label issuing apparatus which can print and issue on a label all nutrient components included in a plurality of cooked processed food, ingredients or additives information. 複数の調理加工食品に含まれる全ての栄養成分或いは原材料或いは添加物情報を、1枚のラベルに印字発行することができるラベル発行装置を提供する。 - 特許庁
To provide blended Miso by which Miso soup not loosing flavor can be made even when being cooked in advance when a large amount of the Miso soup is made and which is suitable especially for business use. 多量に味噌汁を作る場合などに、作りおきをしても風味を損なうことのない味噌汁を作ることができ、業務用に特に好適な調合味噌を提供する。 - 特許庁
To prepare a cooking apparatus by which food requiring different cooking conditions or different cooking starting time can be mixed and cooked and management of cooking can be easily performed. 調理条件の異なる食材や調理の開始時期の異なる食材を混合して調理することができ、しかも調理の管理を簡易に実現可能な調理装置を提供すること。 - 特許庁
In this gas roaster, the object to be cooked is placed on a grill 2 in the roasting chamber 3, heated by burners X2 from an upper side or upper and lower sides and roasted. 焙焼室3内の焼き網2に被調理物を載せてバーナX2で上方からまたは上方及び下方から加熱して被調理物を焼成するガス焙焼器である。 - 特許庁
To provide an induction heating cooking device allowing a user to cook with consciousness of ecology for easily grasping an efficiency of a cooked state from the viewpoint of energy consumption. ユーザがエネルギー消費の観点から調理状態の効率を容易に把握できるように、エコロジー意識をもって調理を行うことのできる誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁
To provide a heating cooker applying jet impingement heat transfer technology, and capable of achieving desired effect of baking a cooked object in a short time as intended by improving heat efficiency. 噴流衝突熱伝達技術を採用したもので、熱効率を向上させることにより、被調理品を短時間で焼き上げる初期の効果が所望に得られるようにする。 - 特許庁
To provide a gas cooking stove capable of effectively controlling the heating amount to a cooked material placed on a to plate of an upper face of a combustion chamber by ON/OFF control of a burner. 燃焼室上面の天板に載置された調理物に対する加熱量の制御を、バーナのON/OFF制御により良好に行なうことができるガスこんろを提供する。 - 特許庁
The method for cooking rice comprises using seawater of aqueous sodium chloride solution where the concentration of sodium chloride is adjusted to that of the seawater or nearly same level to wash the rice, and cooking the washed rice to produce cooked rice. 米の炊飯方法は、海水、又は海水と略同じ塩化ナトリウム濃度に調整した塩化ナトリウム水溶液を用いて米を研ぎ、研いだ米を炊飯して米飯を得るものである。 - 特許庁
The oxidation-suppressing agent is added to a cooked and processed product or a cooking and processing seasoning, when mixing the raw material thereof or during a cooking process so as to suppress the oxidation thereof. 前記酸化抑制剤を、調理加工品又は調理加工用調味料の原料配合時又は調理工程中に添加することにより、その酸化を抑制することができる。 - 特許庁
Meat, fish, poultry and game; meat extracts; preserved, dried and cooked fruits and vegetables; jellies, jams, fruit sauces; eggs, milk and milk products; edible oils and fats.
食肉,魚,家禽及び猟の対象となる鳥獣。肉エキス。保存処理,乾燥処理及び調理をした果実及びや野菜。ゼリー,ジャム,コンポート。卵,ミルク及び乳製品。食用油脂 - 特許庁
As the storage temperature is about -1°C, the fish 13 can be kept in a slightly-frozen state, and the fish can be easily cut and cooked, when the fish is chopped with a knife after one week. 保存温度が約−1℃なので、1週間後、一尾魚を包丁で調理した場合でも、一尾魚13が微凍結状態のため、包丁の通りは良く楽に調理できる。 - 特許庁
To provide a microwave oven in which the cooking state of foods to be cooked can be easily and quickly confirmed at a large number of positions outside the microwave oven, and easily manufacturing a transparent door therefor. 調理物の調理状態を電子レンジの外部の多数位置で容易かつ迅速に確認し、透視可能なドアを容易に製作することができる電子レンジを提供する。 - 特許庁
To provide a cooking auxiliary implement for a microwave oven by which both ingredients and rice can be evenly heated and cooked while storing a food container housing a rice bowl dish such as a pork cutlet on rice. 特にカツ丼などの丼物を収納した食品容器を装填して具と米飯共に均一に加熱調理可能な電子レンジ用調理補助具を提供することである。 - 特許庁
Each housing container 3 has a standing wall 7 projecting at the outer periphery on one surface side of a base piece 6, and a housing part 11 for housing cooked rice between the base piece 6 and the standing wall 7 is formed. 収容器3は、基片6の一面側の外周縁に立壁7が突設され、基片6と立壁7との間で、ご飯を収容する収容部11が形成されている。 - 特許庁
To provide a triangular forming tool for a rice ball affording a receiving part for introducing a lump of cooked rice with triangular plates and bodies, adjusting the shape by tabs, and simultaneously rolling the rice ball and a laver sheet without staining hands. 三角板と本体で飯塊を入れる受け部になり、撮みで形を整え、手を汚さず、おにぎりと板海苔が同時に巻ける、おにぎり三角成形具を提供する。 - 特許庁
The Chinese noodles are such noodles as to be packed together in a set with noodles 2, a soup bag 3, and a bag 4 containing dried shark fin as a retort food produced by packing and sterilizing cooked shark fin. 麺2と、スープ入り袋3と、調理済みのフカヒレを詰め込んで殺菌したレトルト食品のフカヒレ入り袋4とを一緒にセットで提供可能としたことを特徴とする。 - 特許庁
To provide a machine for adding wounds to unpolished rice, forming unpolished rice which itself can softly be cooked by an ordinary rice cooker, and to provide a method for adding wounds to unpolished rice. 本発明は、玄米そのもので、普通の炊飯器で柔らかく炊くことのできる玄米を製造する玄米加創機、並びに玄米加創方法を提供することを目的としている。 - 特許庁
There are provided the method for using the seasoning to produce the bean curd cooked in the soy sauce; and the packed soy sauce-containing seasoning for microwave ovens, prepared by packing the soy sauce-containing seasoning in a container. 前記醤油含有調味液を利用して豆腐の醤油煮を製造する方法、並びに前記醤油含有調味液が容器詰めされた容器詰め醤油含有調味液。 - 特許庁
The invention is the removing spatula for a grill which removes an object to be cooked 9 which has been laid and roasted on a grill 10 in which two or more wires 11 are arranged in parallel from the grill 10. 本発明は、複数の線材11が並設された焼網10に載置され焙焼された被調理物9を、当該焼網10から剥がし取るための焼網用剥がしヘラである。 - 特許庁
After a GABA increasing process is automatically carried out and the water in the cooker is kept at preset temperature for preset time, a rice cooking process is automatically carried out and a temperature keeping process is automatically carried out to keep the cooked rice at the preset temperature. このように、ギャバ増加工程が行われて炊飯釜内の水が設定温度に設定時間保温されることで、胚芽米等に含まれるギャバを増加させることができる。 - 特許庁
When using the induction heating cooker for cooking, an inner pot 2 is placed in an outer pot 1 and used as the double boiler, wherein the outer pot 1 is heated to cook the object 3 to be cooked in the inner pot 2. 電磁誘導加熱調理機器で調理するときは、外鍋1の中に内鍋2を入れて二重鍋として外鍋1を加熱して内鍋2の調理物3の調理を行う。 - 特許庁
In producing the resin varnish for printing ink, after a resin is dissolved in a high-boiling-point solvent for printing ink, an oil or fat (e.g. linseed oil or soybean oil) is added to the resultant solution and then the solution is cooked. 印刷インキ用樹脂ワニスを製造する際、樹脂を印刷インキ用高沸点溶剤に溶解した後、該溶解物に油脂(亜麻仁油、大豆油等)を添加してクッキングを行う。 - 特許庁
To obtain a packaged food that is cooked by turning the food having a specific surface upward while dishing up the food in a tableware without wrapping the food and transferring the hot food from a hot container to a tableware. ラッピングすることなく、また熱い容器から熱い食品を食器に移すことなく、特定上面のある食品を上向きにして食器に盛りつけしながら調理する。 - 特許庁
The tea server K1 has a heating tank 1 for storing water W as an object to be cooked and an electric heater 5B as a heat source 5 for heating the water W stored in the heating tank 1. この給茶器K1は、被調理物として水Wを収容する加熱槽1と、該加熱槽1内に収容された水Wを加熱する加熱源5として電気ヒータ5Bとを備えている。 - 特許庁
To develop a meat quality-improving agent which gives cooked meat that has a soft meat property, richly contains gravy, has a juicy texture, and has delicious not only in a hot state but also in a cold state. 肉質が軟らかく、肉汁に富みジューシー感のある、温かいうちは勿論、冷めた場合でもおいしい調理肉を与える食肉の品質改良剤を開発することを課題とする。 - 特許庁
When a high-frequency output is controlled under the calculated heating conditions, and rice is cooked and finished in cooking, a series of processings are finished, after a prescribed steam time (steps 65 to 67). そして、算出された加熱条件で高周波出力が制御されて、炊飯し炊飯終了すると、所定の蒸らし時間を置いて一連の処理は終了する(ステップ65〜67)。 - 特許庁
In the present invention, it is the most important characteristic to use the natural sea urchin shell body as the container for packing the prepared food cooked by using the ovary of sea urchin as a base material and ingredients which become the prepared food. 本発明は、雲丹の卵巣を基材において調理加工した総菜と、その総菜となる具材を詰める容器を、天然の雲丹殻体を使用したことを最も主要とする。 - 特許庁
To provide a processed product made of common Japanese conger paste which is capable of recalling opened and dried common Japanese conger cooked after cutting bones, in any aspect of taste feeling, visibility, and palate feeling, and to provide a method for producing the same. 味感、視感及び食感の何れの面においても骨切り後の調理された鱧の開き身を想起させ得る鱧練り加工物及びその製造方法を提供する。 - 特許庁