To provide a microwave oven preventing splashing of oil generated from food to be cooked to an inner wall of a cooking chamber, and allowing easy interior cleaning work of the cooking chamber. 調理物から発生する油が調理室の内壁に跳ねないようにして、調理室の内部掃除作業が簡単に行えるようにした電子レンジを提供する。 - 特許庁
To provide a mechanism that can prepare an article of cooked rice having good appearance by automatically wrapping it in a neat cylindrical form with a packaging sheet that stores dried seaweed therein. 乾燥海苔を収容して成る海苔収容包装シートの自動巻き込みに際し、シャリの巻き込み形状をきれいな円柱状に形成し、見栄えの良い製品とする。 - 特許庁
To provide a grill capable of preventing the flame holes of a gas burner from being clogged, and satisfactorily confirming the grilled degree of an object to be cooked inside a grill cabinet in a simple structure. ガスバーナの炎口詰まりを防止すると共に、簡単な構造でグリル庫内の被調理物の焼け具合を良好に確認できるグリルを提供することを目的とする。 - 特許庁
The method for producing cooked food comprises using such seasoning to cook with a steam convection oven via hot air and/or steam. また、このような調味料を使用し、スチームコンベクションオーブンで熱風及び/又は蒸気により調理する加熱調理食品の製造方法も提供することができる。 - 特許庁
To provide an oven toaster capable of reducing unevenness in baking and temperature, having excellent thermal efficiency, and provided with a door allowing visual confirmation of a degree of baking of a material to be cooked. 焼むら、温度むらの少ない熱効率の優れた、調理物の焼加減の目視確認のできる扉を具備したオーブントースターを提供することを目的とする。 - 特許庁
The cooked rice bar-like product is divided with a shutter in a prescribed length in a dividing mechanism 5, and then molded with molds in a prescribed shape in the molding mechanism 6. 米飯棒状体は分割機構5においてシャッタにより所定の長さに分割されて、整形機構6において型により所定の形状に整形される。 - 特許庁
Accordingly, a heater for heating upper part 26 which heats an object to be cooked in a heating storage 8 is also used for generating steam by heating water in the water reservoir part 113. このため、加熱庫8内の被調理物を加熱する上加熱用ヒータ26を、水溜まり部113の水を加熱して蒸気を生成することにも利用できる。 - 特許庁
To provide an induction heating stove capable of finishing a cooked food in a desirable steam cooking state while preventing the water-less cooking of a pot. 鍋の空焚きなどを未然に阻止しつつ被調理物を好ましい蒸し調理状態に仕上げることのできる誘導加熱式コンロを提供することを意図する。 - 特許庁
The bar-like cooked rice is divided into parts of a fixed length by a shutter in a dividing mechanism 5 and formed into a fixed shape by a mold in a shaping mechanism 6. 米飯棒状体は分割機構5においてシャッタにより所定の長さに分割されて、整形機構6において型により所定の形状に整形される。 - 特許庁
To provide a cooking management system which can hygienically measure the temperature of a cooked food, and at the same time, can suppress the decrease of the precision in the temperature measurement. 調理された食品の温度を衛生的に測定することができると共に温度測定の精度の低下を抑えることができる調理管理システムを提供する。 - 特許庁
(1) A noodle dough in which a powder mainly comprising a grain powder is performed with hydration mixing to be obtained is performed with noodle-making to make a noodle having a thickness of 1.3-3.6 mm, and the noodle is boiled and cooked by a water of at least 95°C. (1)穀物粉を主体とする粉体を加水ミキシングして得た麺生地を製麺し、厚さ1.3〜3.6mmの麺とし、麺を95℃以上の水でゆで調理する。 - 特許庁
To provide a food packaging for the cooking in a microwave oven which can prevent any change in taste of the food when cooked in the microwave oven by suppressing excessive evaporation of water contained in the food. 食品に含有された水分の過度蒸発を抑制して、電子レンジでの調理による食品の味の変化を防止する電子レンジ用食品包装材の提供。 - 特許庁
To provide a heating container for a microwave oven, wherein uniform heating is performed without temperature irregularities, and delicious food is cooked while making temperature rise gentle. 温度ムラをなくして均一に加熱できるとともに、温度上昇を緩やかにしておいしい料理をつくることのできる電子レンジ用加熱容器を提供する。 - 特許庁
A controlling section drives the magnetron for defrosting the food to be cooked in a frozen condition on the ceramic plate to supply the microwaves and then drives the heater to supply heat. 制御部は、セラミック皿に載せられた冷凍状態の被調理物を解凍するためマグネトロンを駆動しマイクロ波を供給した後、ヒータを駆動させ熱を供給する。 - 特許庁
To provide a method for producing quickly cookable rice which can be cooked in a short time, has an excellent feeling, does not impair an essential taste of rice and can prevent reduction in sense of taste. 短時間で炊飯可能で、かつ触感が良く、米本来の味を損なうことなく味覚の低下を防止できる早炊き米を得る製造方法を提供する。 - 特許庁
Masamune left a wise saying regarding cooking in "Meigosyu" (collection of remarks by Masamune in his life time), "serving a meal means to modestly provide a seasonal food cooked by the host himself, to entertain his guest.
政宗は、料理について「馳走とは旬の品をさり気なく出し、主人自ら調理して、もてなす事である」と言う名言を命期集に残している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
As they also served as a storehouse, yagura where hoshiii (dried cooked rice, dry provisions) was stored might be called Hoshiii Yagura, where hatasashi-mono (battle flags) were stored might be called Hata Yagura, and where rifles were stored might be called Teppo Yagura.
物資を貯蔵した倉庫としての役割もあり、糒(ほしいい)を備蓄すれば干飯櫓で、旗指物ならば旗櫓、鉄砲なら鉄砲櫓という城もあった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
During the Heian period, scheduled and temporary court events such as Sechie and Sechiku (seasonal festivals) had Himeii (cooked rice) piled high in a bowl as the centerpiece with side dishes such as dishes for drinking and snacks.
平安時代においては、節会や節供などの恒例・臨時の宮中行事の際に、椀(埦)に高く盛った姫飯を中心に酒肴や菓子などの副食物を添えた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
To provide a method for producing retort porridge having a similar flavor to that of hand made porridge cooked in a pot, or the like, even though it is overly heated by a retort treatment. レトルト処理により過度に加熱されているにも拘わらず、鍋等で炊飯した手作りお粥と同様の風味を有するレトルト粥の製造方法を提供する。 - 特許庁
To heat vegetable to a state suitable for eating, as cooked vegetable, the vegetable of an almost raw state increased in vitamin C, without newly inputting a cooking condition. ビタミンCが増量された生に近い状態の野菜を温野菜として食することに適した状態に調理条件を新たに入力することなく加熱すること。 - 特許庁
When aged, takuan made by using the traditional recipe with sun-dried daikon radish can be soaked in water to remove salt and then can be used in cooking such as pan-fried takuan or takuan cooked in sauce.
日干し大根を用いた伝統的な製法の沢庵は、古くなった場合塩抜きして油いためにしたり、たくあんの煮物などの料理に使用することがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
In fact, many okonomiyaki shops in Kansai generally serve cooked rice or rice balls, calling them 'okonomiyaki teishoku' (set meal with savoury pancake with various ingredients).
実際、関西のお好み焼き屋には米飯を用意する店も多く、「お好み焼き定食」などとしてごはんまたはおにぎりをセットで出す店もあり一般的である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
When the eggs are cooked up, turn it over, coat the egg surface (if possible, using a brush) with the sauce (seasoning) and sprinkle it with aonori-ko, shavings of dried fish and squid powder, if you like them.
卵に火が通ったらひっくり返し、卵の面にソース(調味料)を塗り(出来ればハケが好ましい)、好みでその上に青海苔、削り節粉、いか粉を振る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
As shown in 排骨飯 (dish cooked with boned rib of pork is put on rice) with egg dish, box lunch sold in Taiwan generally consists of rice, meat dish and egg dish.
ばら肉(骨付きの豚ばら肉)の料理が白飯の上に載ったもの()に鶏卵料理を添えたものなど、飯と肉料理、卵料理による弁当が一般的である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Although both of them are types of rice, compared to food rice, which is cooked and eaten at home using a rice cooker, sakamai usually has a longer stem length (height of the rice plant) and a longer ear length (length of the rice ear).
同じ米でも、家庭の炊飯器などで調理して食べる食用米に比べ稈長(稲の背丈)は高くなり、穂長(稲穂の長さ)も長いのが通例である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
The ingredients are onions and a pork cutlet, which are cooked with the warishita stock (the basic seasoning in Japanese cuisine prepared with soup stock, sugar, and soy sauce) and finished with beaten eggs poured over it.
卵とじカツ丼の具は、玉ねぎとトンカツを割り下(出汁と砂糖と醤油で作る日本料理の基本的な調味料)で煮て、溶き卵でとじたものである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Typically tamagoyaki is prepared by pouring the beaten eggs into a rectangular frying pan, rolling it from one side of the pan to the other side when the eggs are just semi-cooked, and pouring in another portion of the mixture and repeating the process.
家庭でよく作られる卵焼きは、角型のフライパンに溶き卵をいれて薄く延ばし、表面だけを軽く焼いた状態で巻いていったものである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Knowing very well that his wife wanted to go to a movie, the husband, who was a dog in the manger, cooked up a scheme whereby they had to stay at home waiting for a certain visitor who was not expected to come.
女房が映画に行きたがっていることがよくわかったので、いじわるな亭主は一計を案じ、くるあてもない来客を家で待つことにした。 - Tanaka Corpus
Tengu Kanzume (Tengu Canning), which is famous for Oden kan (a can filled with oden, a Japanese dish containing all kinds of ingredients cooked in a special broth of soy sauce, sugar, sake, etc.) at Akihabara, manufactures canned skewered yakitori, which is also available from vending machines.
また秋葉原のおでん缶で有名な天狗缶詰では、串に刺さった形のやきとり缶を製造しており、自動販売機でも売られている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Osaka-yaki, which is cooked by baking okonomiyaki-type batter in imagawa-yaki molds and topping with an egg is sold in shops, stands, and stalls at fairs and festivals in the Tohoku and Kanto regions.
今川焼きの型にお好み焼きの具を入れ、卵を落として焼いた「大阪焼き」が東北地方、関東地方の縁日の屋台や店舗で販売されている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
At Japanese sweet parlors and tea stands, in particular, salty shiokonbu (kelp cooked in brine and soy sauce) or Japanese pickle is often served with shiruko to break the monotony of the sweet taste of shiruko or to enhance the sweetness of shiruko.
特に甘味屋や茶店においては、口直しや甘味を際立たせるものとして、塩昆布や漬物など塩味の濃い食品を添えて出す事が多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
It is said thatthe rice omelet was invented for a regular patron with a sensitive stomach who always ordered an omelet and plain rice and, in sympathy for the patron eating the same thing all the time, the restaurant owner one day cooked up a rice omelet for a change.
白飯とオムレツを別々に頼んでいた胃が弱い常連客を見て「いつも同じものでは可哀そうだから」という思いから生まれたとされる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
On the other hand, shirouo no odorigui (dancing icegoby), an ultimate raw diet, is widely known to gourmets as a specialty of haute cuisine though it is not cooked in any way.
その一方、生食の極致とも言えるシロウオの踊り食いは食材に何ら手を加えていないが、高級料理の逸品として食通に広く知られている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Cooked ingredients are seasoned with ponzu soy sauce (soy source containing citrus juice) or yuzu kosho (a spicy, hot Japanese condiment made from yuzu rinds, chili and salt), etc. that are prepared in small plates (sometimes spiced with hot peppers or other spices) before eaten.
小皿にポン酢や柚子胡椒等を入れて味を付けて食べるもの(唐辛子のみ、または追加調味料として辛味をつけることはある)である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
The Kanto region style hina arare is made by roasting glutinous rice hoshiii (glutinous rice that have been fully dried after being cooked or steamed) and sweetening it with sugar.
関東地風ひなあられの基本的な製法は、もち米の乾飯(炊くか蒸した後に十分乾燥させたもの)を炒ったものに砂糖がけして甘味をつけている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Onigiri is originally developed to preserve remains of cooked rice and as a portable food, but nowadays being easy-to-eat is added, and preserving property and portability are not highly regarded.
元々は米飯の残り飯の保存や携行食として発達したおにぎりであるが、最近は食べやすさを加味し、保存性・携行性を重視しなくなっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Cooked rice after passing some time is not safe to carry for a long time even if it is reheated because the number of bacterium increases (especially the toxin discharge type bacteria).
時間が経ったご飯は、細菌(特に毒素排出型細菌の場合)の数が増えており再加熱したからといって長時間携行するには安心できない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Onigiri has a theory of being an effective talisman because it is similar to the word 'oni wo kiru' (wipe out an ogre), and there is a folk tale that nigiri-meshi of white cooked rice is thrown to wipe out ogres.
おにぎりは「鬼を切る」という言葉に似ている為、魔よけの効果があるとの説もあり、鬼退治に白飯の握り飯を投げつけたなどの民話もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
This feature is apparent when compared with French or Chinese dishes whereby food is cooked in a complicated procedure, using strong seasonings to the extent that their original texture and taste are lost.
これは濃厚な調味料を使い、素材の外見や生の風味が失われるぐらいに複雑に調理したフランス料理や中華料理と比較すると明白である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Importance was placed on delicious dishes rather than on eating etiquette, and people there considered that dishes should be eaten at the places they were cooked, rather than being taken out as a souvenir in a cold state.
作法よりも食べて旨い料理に主点が置かれ、冷たくしてお土産に持ち帰る料理よりその場で食べてしまう料理という視点が強かった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Kabayaki (grilled eel or similar long slender fish), which is cooked by broiling and dipping the fish in sauce alternately, can be referred to as yakizakana or a type of teriyaki, but generally it is not regarded as yakizakana and considered to be another type of dish.
ウナギ等をタレに浸けながら焼く蒲焼は、焼き魚(照り焼きの一種)と言えるが、一般的には焼き魚と見なされず、別の調理法とされている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Rumor had it that every morning one sparrow entered the Seiryoden Chamber of the Dairi (Imperial Palace) in Kyoto, and it ate up cooked rice on daiban (a table on which food was served) in a split second.
毎朝、京都の内裏の清涼殿へ1羽のスズメが入り込み、台盤(食事を盛る台)の飯をついばんであっという間に平らげてしまうというのである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
If rice is not cooked through because of uneven cooking temperature when using a commonly available pot, the problem can be solved by transferring the rice into a rice bowl and reheating it for a slightly longer time in a microwave oven.
一般の鍋を使うなどして、炊く際に温度むらが出て芯が残った場合、茶碗等に移して電子レンジで長めに再加熱すると解消できる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
A rice dish cooked with glutinous rice mixed with ingredients other than rice is called 'okowa' or 'kowameshi,' but these words often refer to sekihan (red rice) that uses azuki beans to add color (red).
もち米に米以外の材料を混ぜて炊いたご飯を、「おこわ(こわめし)」「おこわ」と呼ぶが、これらの語は色付けにアズキをいれた赤飯を指す場合が多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
One interpretation is that sushi shops in Edo, as a result of the invention of nigiri-zushi, completely shifted their attention from the Kansai-area style sushi such as oshi-zushi (lightly-pressed piece of sushi topped with cooked ingredients) to nigiri-zushi.
ひとつは握りずしを創案し、それまで押しずしなど、上方風のすしが中心だった江戸市中のすし屋が、握りずし一色に一変したという解釈。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
My wife gave birth to a child when we were very poor. While she was sleeping, I cooked rice and vegetables for several days and surprised her with the variety and taste of my cooking. 私の妻が、貧乏の最中、子供を産んで、寝ている時、私が、幾日か、飯菜を作って、その料理の種類の豊富さと味のよさとに、びっくりさせたものである。 - Tatoeba例文
Knowing very well that his wife wanted to go to a movie, the husband, who was a dog in the manger, cooked up a scheme whereby they had to stay at home waiting for a certain visitor who was not expected to come. 女房が映画に行きたがっていることがよくわかったので、いじわるな亭主は一計を案じ、くるあてもない来客を家で待つことにした。 - Tatoeba例文
Read everything that can be without blocking in I/O (eager).Raise EOFError if connection closed and no cooked data available. I/O によるブロックを起こさずに読み出せる全てのデータを読み込みます (eager モード)。 接続が閉じられており、転送処理済みのデータとして読み出せるものがない場合には EOFError が送出されます。 - Python
The processed food like a potato comprises cooked potato and seasonings, and is provided with coating on the surface of a product formed into a potato shape. 加熱調理したじゃがいも、および調味料を含有し、じゃがいも型に成形された製品の表面に、皮膜が形成されているじゃがいも類似加工食品である。 - 特許庁
A commodity B heated and cooked inside a frame of a discharge frame body 7 provided inside the oven 5 is taken out from the oven 5 by movement of the discharge frame body 7, and is sent to a takeout part 8. レンジ5内に設けた排出枠体7の枠内で加熱調理された商品Bは、排出枠体7の移動で、レンジ5外に出され、取出し部8に送られる。 - 特許庁
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