「Cooked」を含む例文一覧(3138)
＜前へ 1 2 .... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 .... 62 63 次へ＞- To provide a frozen cooked food product intended for preventing noodles from absorbing soup in preservation as much as possible and preventing noodles from causing freezer burn.
調理済み冷凍食品に関して、保存中に麺がスープをできるだけ吸わないようにすること、および麺が冷凍焼けを生じないようにすることを課題とする。 - 特許庁 - To control quailty reduction since loosening of processed food of grains such as cooked rices, noodles is deteriorated by preservation and quality deterioration such as reduction in palatability, is caused.
米飯類、麺類等穀類加工食品は保存により、ホグレが悪くなる、食感が低下する等の品質劣化を生じるが、この品質低下を抑制すること。 - 特許庁 - To provide a packaging bag for use in a microwave oven which is prevented from breaking due to expansion of steam when thawed and cooked by heat in the microwave oven and also is inexpensive.
電子レンジにて解凍、加熱調理を行なった時、蒸気の膨張による破袋が生じないようにすると共に、安価な電子レンジ用包装袋を提供する。 - 特許庁 - This oven comprises: a cooking chamber 6 for heat-cooking a material to be cooked; a hotel pan 34 for receiving the material; and a thermal storage medium 46 for storing an amount of heat.
材料を加熱調理するための調理室６と、調理すべき材料が収容されるホテルパン３４と、熱を蓄える蓄熱部材４６とを備えたオーブン。 - 特許庁 - To provide a frozen cooked food product intended for preventing ingredients from absorbing soup in preservation as much as possible and preventing ingredients from causing freezer burn.
調理済み冷凍食品に関して、保存中に具が汁をできるだけ吸わないようにすること、および具が冷凍焼けを生じないようにすることを課題とする。 - 特許庁 - To provide a packaging sheet for the microwave cooking for packaging even a food to be cooked of columnar shape like a hot dog and heating and cooking the whole face of the food.
ホットドッグのような円柱状の形状をした調理品にも包装が可能で、全面を加熱調理できる電子レンジ調理用包装シートを提供すること。 - 特許庁 - To provide a convenient induction heating cooker provided with a controller capable of determining condition of cooked food when reheated, and executing proper reheating processing thereby.
温め直しのときの調理済み食品の状態判断と、それによる適切な再加熱処理を実行し得る制御装置を備えた便利な誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide cooling chopsticks with spatulas for easily and rapidly cooking fried food, cooked food, and the like without separately preparing a spatula for adding any seasonings.
炒めもの料理や煮物、汁もの料理などを、調味料添加用の匙を別途用意せずに、容易かつ迅速に行うことのできるヘラ付きの料理箸を得る。 - 特許庁 - No bran adheres to the polished rice after polishing and the rice can be cooked as it is and thus no washing wastewater is discharged and the rice cooking work is made easy and up-to-date.
研米後の白米には糠の付着はなく、そのまま炊飯することができるので、研ぎ汁の排出がなく、また炊飯作業が容易かつ近代化される。 - 特許庁 - To provide a cooking apparatus carrying out cooking while reasonably moistening a heating object, and improving quality of the cooked object.
被加熱物を適度に湿潤しながら加熱調理を行い、加熱調理された被加熱物の品質を向上させる加熱調理装置を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a method for edible oil and fat production, with which edible oils and fats having slight cooked odor, controlling emission of returned smell, and having excellent flavor can be produced.
加熱臭が少なく、戻り臭の発生が抑制され、風味の優れた食用油脂を製造することのできる食用油脂製造方法を提供すること。 - 特許庁 - A boiling detecting means 28 detects the boiling from a fact that the differentiated value becomes a prescribed value or below, making a heating cooker capable of detecting the boiling of a cooked object.
沸騰検知手段２８が、前記微分値が所定値以下になったことで沸騰を検出するようにして、調理物の沸騰検知ができる加熱調理器としている。 - 特許庁 - To provide swollen brown rice enabling easily making cooked brown rice easy to eat without using sprouted brown rice and a specific rice cooking tool such as pressure cooker, infrared heating equipment, and microwave oven; to provide a method for easily promptly producing the swollen brown rice; and to provide a method for easily promptly producing cooked brown rice easy to eat using the swollen brown rice.
発芽玄米を用いず、また圧力釜や赤外線加熱器や電子レンジなどの特殊な炊飯器具を用いないで、食べやすい玄米飯を容易に作ることができる膨潤化玄米とその容易かつ迅速な製造方法並びにその膨潤化玄米を用いて食べやすい玄米飯を容易かつ迅速に製造する方法の提供。 - 特許庁 - A preservation method for improving the preservability of cooked rice comprises extracting and concentrating a mixture of active ingredients comprising catechins, such as epigallocatechin, epigallocatechin gallate, epicatechin, and epicatechin gallate, in ingredients constituting tea leaves, and then adding the extracted ingredients before or after cooking rice, thereby inhibiting the proliferation of mold spores not killed even when cooked, and controlling the adhesion and proliferation of bacteria floated in air.
茶葉を構成する成分の内、エピガロカテキンやエピガロカテキンガレート、エピカテキン、エピカテキンガレートなどのカテキン類からなる有効成分の混合物を抽出濃縮し、米を炊飯する前または炊飯後に添加することにより、炊飯しても死滅していないカビ胞子の増殖を抑えるとともに空中浮遊バクテリアの付着増殖を抑制する。 - 特許庁 - To provide a trayed frozen jiaozi, requiring no time and labor for rearranging the display of the jiaozi on sale, capable of being finished to have a homogeneously fried color within a certain frying time when cooked, and capable of giving a user good palate feeling because of having burr at the periphery of the jiaozi after being cooked.
本発明は、商品陳列における手直しの手間を無くし、さらに調理に際しても餃子の焼き時間を一定として均一の焼き色に仕上げることが可能であり、そして調理された餃子は、その周りにバリを立たせて良好な食感を得ることができるトレー入り冷凍餃子を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a steam cooking pot evenly distributing steam to a cooked object placed on a tray body, speedily steaming the cooked object to an extremely favorable state, when increasing an internal pressure, naturally and smoothly discharging the steam, having a constitution hardly boiling over, smoothly mounting the tray body, having superior mounting stability and produced at a low cost.
トレー体に載置された料理物に蒸気が満遍なく行き渡り、スピーディーに極めて良好な状態まで蒸し上げることができると共に、内圧が上がると自然にしかもスムースに蒸気が排出され且つ極めて吹きこぼれにくい構成で、しかも、トレー体の載置もスムースにでき、載置安定性にも秀れ、コスト安な蒸気調理鍋を提供すること。 - 特許庁 - To provide processed food for cooking comprising solid ingredients and liquid material gelatinized with a gelling agent, prevented from causing deterioration in palate feeling resulting from permeation of moisture of the liquid material into the solid ingredients before cooked, and also causing no deterioration in palate feeling even when the temperature of the food is decreased after cooked; and to provide a method for producing the food.
ゲル化剤でゲル化した液材と、固形具材とを含む加熱調理用加工食品であって、その加熱調理前に液材の水分が固形具材にしみ込んで食感が悪くなることを防止すると共に、加熱後に食品の温度が低下しても、食感が悪化することのない加熱調理用加工食品及びその製造方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a rotary cell type food serving device which runs and displays a plurality of rotary cell type food serving machines which serve cooked food to customers in a restaurant, or the like, and a circulating food serving machine transporting system which runs/circulates the plurality of rotary food serving machines between a kitchen and customers' seats and provides cooked food in a restaurant, or the like.
本発明は、レストラン等において客に調理食品を提供する複数の回転セル式供食機を運行し、展示する回転セル式供食装置と、厨房と客席間に複数の前記回転式供食機を循環運行して調理食品を供給する循環型供食機搬送システムを提供する。 - 特許庁 - To provide a pottery which can inductively heat an object to be cooked by microwaves or electromagnetic waves, is a domestic microwave oven or electromagnetic cooker, generating heat by container itself, and can heat and cook the object to be cooked, and which can be treated with bare hands without being damaged by heat after generating heat and cooking, and is excellent in strength; and to provide a method for producing the same.
本発明は、マイクロ波や電磁波により誘導加熱する、つまり家庭用の電子レンジや電磁調理器で、容器自体が発熱し、調理物を加熱調理することができる上に、発熱調理後に素手で持っても熱くなく火傷もしない、強度的にも優れた陶磁器およびその製造方法を提供せんとするものである。 - 特許庁 - This packaged food set for cooking by microwave oven heating is obtained by packaging food raw materials for a prescribed cooking to be cooked for one or several persons containing at least one or more kinds of perishable foods selected from uncooked meat, vegetables and fishes and shellfishes together with seasonings and a document describing a cooking method for the cooking to be cooked with a microwave oven into one set.
未調理の肉類、野菜類及び魚介類から選ばれる１種以上の生鮮食品を少なくとも含む、１人分又は複数人分の所定の料理品用の食材及び調味料を、該料理品の電子レンジによる調理方法を記載した書面と共に１セットにして包装した、電子レンジ加熱調理用包装食品セット。 - 特許庁 - Operating positions for setting the heating power suitable for each cooking of a plurality of kinds of cooked food are provided in the prescribed positions in the rotating direction of a heating power adjusting dial 7, and a front panel 24 is provided with an instructing means 28 for instructing the operating position corresponding to the automatic cooking when automatic cooking of one of the cooked food is selected.
火力調節ダイヤル７の回転方向の所定の位置に、複数種の被調理物の加熱調理にぞれぞれ適した火力を設定する操作位置を設け、いずれかの被調理物の自動調理が選択された場合に、この自動加熱調理に対応した操作位置を指示する指示手段２８を前面パネル２４に設けた。 - 特許庁 - To provide a rice cooker that has a simple configuration capable of rapidly lowering the temperature of cooked rice right after the completion of rice cooking even without any addition of a cooling fan or an air path for cooling.
冷却用ファンや冷却用の風通路を別に設けることなく、簡単な構成で炊飯直後のご飯の温度を速やかに下げることができる炊飯器を提供する。 - 特許庁 - The food materials 300 is cooked both by roasting by heat radiated from the heat source 200, and by the superheated steam applied from below the food material-supporting portion 10.
食材３００は熱源２００からの放射熱による炙り焼き調理と、食材支持部１０の下方から当てられる過熱水蒸気による調理の双方により調理が可能となる。 - 特許庁 - To provide a package body and a package bag each for cooked rice processed food, easily formed and designed so as not to cause deformation even when external pressure is applied thereto.
容易に形成することができ、外力が加えられても変形しにくいようにした米飯加工食品用包装体および米飯加工食品用包装袋を提供する。 - 特許庁 - To provide a kitchen operation management system capable of quickly providing a plurality of commodities and reducing the remaining amounts of half-cooked food materials as much as possible.
複数の商品を迅速に提供することができ、且つ、下処理した食材が余ってしまうのを極力減少させることができる厨房運営管理システムを提供する。 - 特許庁 - In the case when foods in which it is undesirable to cook by using a cooking surface T with holes of a cooking plate 2 are to be cooked, the lid material 7 is attached to the exhaust hole 6 to block up the exhaust hole 6.
調理プレート２の調理面Ｔに孔が明いていては不具合な料理を調理する場合には、排出孔６に蓋材７を取り付けてその排出孔６を塞ぐ。 - 特許庁 - The cooked food 10 whose fat rate is measured in advance is disposed inside the refrigerating chamber 1 of the refrigerator 100 and the fat rate is input to the fat rate input part of a control panel 20.
あらかじめ脂肪率を測定した調理済み食品１０を冷凍機１００の冷凍室１内に配置し、制御パネル２０の脂肪率入力部に該脂肪率を入力する。 - 特許庁 - This method for masking the vinegar smell of the cooked rice caused by the mixed rice vinegar is provided by adding aromatic rice or extract liquid obtained from the aromatic rice to the rice before cooking or after cooking to reduce the vinegar smell.
炊飯前または炊飯後の米飯に香り米または香り米から得られた抽出液を加えることにより、米飯酢に起因する酢酸臭を軽減し得る。 - 特許庁 - To provide a small seal lid capable of conveniently transferring and storing a precooked food which can be instantly prepared by a microwave oven or a cupped or tray-packed food which can be instantly cooked by pouring hot water thereinto.
調理済み電子レンジ対応食品または、熱湯を注いで調理するカップ及びトレー式食品の移動・保存を便利にすることができるプチシール蓋を提供する。 - 特許庁 - To provide a heating cooker that improves safety for a user, while providing rapid heating-temperature increasing properties of a cooked object utilizing radiant heat of a glass tube heater.
ガラス管ヒータの輻射熱を利用した被調理物の急速な加熱温度上昇特性を実現しつつ、使用者への安全性を向上させた加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - The cooker reduces and activates the food to be cooked by the heat during a cooking process with an electronic switching reaction of a member which is disposed at the outside of the cooker made of metal and has the oxidation-reduction reaction.
調理課程の熱で、調理品を金属製調理器具外側にある、酸化還元反応を有する部材の電子交換作用で、調理品を還元し活性化した調理器具。 - 特許庁 - On cooling, a jet condenser is used as the sucking device, and the cooling of the steam-cooked raw materials is controlled by a temperature sensor 9 installed at an exhaust pipe communicating with the pressurized steam-cooking pot 1.
冷却に際し、吸引装置としてジェットコンデンサー11を使用し、加圧蒸煮缶１に連通する排気パイプ８に設けた温度センサー９により蒸煮原料２の冷却を制御する。 - 特許庁 - To provide a heat-cooked food characterized by expressing freshness without collapsing, a method for producing a vacuum-packed boiled fish and the vacuum-packed boiled fish.
本発明では、煮崩れがなく生きの良さを表現したことを特徴とする加熱調理済み食品、魚の煮付け真空パックの製造方法及びその魚の煮付け真空パックを提供する。 - 特許庁 - To provide a rice cooker having a function of detecting the weight of an object to be cooked in a pot and capable of avoiding the display failure of water quantity measure caused by forgetting the calculation of amount of rice.
鍋に入れた調理物の重量を検知する機能を有する炊飯器において、米量算出忘れによる水量の目安の表示不能を回避する炊飯器を提供する。 - 特許庁 - The food base material comprises a main constituent raw material or a main ingredient raw material relating to various kinds of food (such as, confectionery, bread, dairy products, tea leaves, tea beverages, juices, alcoholic beverages, soup stock and/or cooked food).
ここで、食品基材は種々の食品形態（菓子、パン、乳製品、茶葉、茶飲料、ジュース、酒類、スープの素、調理食品など）に係る主構成素材又は主成分素材である。 - 特許庁 - A burning/sticking prevention request level representing a degree of request for preventing the burning/sticking of a cooked food is set through the operation of burning/sticking prevention request level setting means 19, 20u, 20d, 25u by the user.
調理物の焦げ付き防止の要求度合いを表す焦げ付き防止要求レベルがユーザによる、焦げ付き防止要求レベル設定手段１９，２０ｕ，２０ｄ，２５ｕの操作によって設定される。 - 特許庁 - To provide an oven toaster which is excellent in operability such as the taking-in and -out of material to be cooked, etc., by enabling the user to see the deepest inside of the main body, operating it while seeing it from diagonally front half above.
オーブントースターを斜め前上方から見ながら操作して、本体の内部の奥まで見ることができ、被調理物の出し入れなどの操作性の良好なオーブントースターを提供する。 - 特許庁 - To automatically detect an ambient temperature and to achieve optimum warming in an electric rice cooker and warmer for warming a cooked object inside a pot detachably housed in a rice cooker body.
炊飯器本体に着脱自在に収納される鍋内の調理物を保温する電気ジャー炊飯器において、周囲温度を自動的に検出し、最適な保温を実現する。 - 特許庁 - To provide a heat-resistant paper cup which is free from phenomena such as foaming and dissolving even if the cup is filled with heated contents or cooked by heat in a microwave oven or the like with contents put in the cup, and a method of manufacturing the cup.
加熱状態の内容物の充填、あるいは、紙カップの中に内容物を入れて電子レンジなどで加熱調理を行っても、発泡、溶解などの現象が発生しない。 - 特許庁 - To provide cooked frozen food having favorable flavor without losing color tone and nutrient components of fruit vegetables, and eaten at ≥0°C: and to provide a method for producing the food.
果菜類が有する本来の色調、栄養成分を損なわず、なおかつ好ましい風味を有する0℃以上で喫食する調理済み冷凍食品およびその製造方法を提供する。 - 特許庁 - The method for producing the cooked chestnut comprises putting baked and peeled chestnut into a container, sealing up and performing heat sterilization, wherein water is added to the surface of the baked and peeled chestnut.
焼成剥き栗を容器に収容、密封して加熱殺菌するに際し、前記焼成剥き栗表面に水分を施与することを特徴とする調理栗の製法によって達成される。 - 特許庁 - To provide a method for producing frozen chicken meat processed food excellent in the taste and the palate feeling of chicken meat, and the palate feeling of coating when cooked again after freezing, and having excellent appearance.
冷凍保存後、再加熱した際の鶏肉の食味及び食感、衣の食感、外観等に優れた油ちょう済み冷凍鶏肉加工食品の製造方法を提供する。 - 特許庁 - To obtain a packaged food which is heated on a tableware and in which a plurality of foods are arranged in a beautiful order and cooked without arranging a plurality of foods at specific positions of a tableware and dishing up the foods in the tableware.
複数の食品を食器の特定の位置に並べて盛りつけすることなく、食器の上で加熱して、複数の食品を綺麗な配列に盛りつけして調理する。 - 特許庁 - To provide a method of recooking frozen Takoyaki pancakes (cake with sliced octopus and other ingredients together baked thereon) that can give cooked Takoyaki pancake having the crisp skin layer and the core having smooth and creamy texture.
本発明は内部の食感がなめらかでクリーミーでありながら、皮の部分はカリッとして硬い食感を有する冷凍たこ焼きの再調理方法を提供することを目的とする。 - 特許庁 - In the case of a shallow-bottomed (frying-pan shaped) separated container, for example, a hamburg steak and sauce may be cooked simultaneously and separately, and the cooking container of the sauce may be separated for pouring when serving the dish.
当該分離容器を浅底（フライパン状）にした場合、例えば、ハンバーグとソースを同時且つ別々に調理し、盛付けの際にソースの調理容器だけを分離し、注ぐことができる。 - 特許庁 - To provide a heating showcase improved so as to heat and control cooked rice and side dishes arranged in a container to proper temperatures respectively according to the kinds of box lunches and packaging aspects.
弁当の種類，パッケージ形態に合わせて容器に盛りつけた「ご飯」，「おかず」をそれぞれ適正な品温に加温調整できるように改良した温蔵ショーケースを提供する。 - 特許庁 - To provide a rice cooker by which the discharge amount of steam is reduced by suppressing the wasteful heating more than needed and the steam is stored in the body and is used to prevent cooked rice from drying during hot insulation.
必要以上の無駄な加熱を抑えて蒸気の排出量を低減するとともに、前記蒸気を本体内部に貯留して保温時にご飯の乾燥防止として使用する。 - 特許庁 - To shorten a time when a cooking person holds a cooked object by hands, and to enable movement between a top plate and a grill pan of a heating cooker almost only by horizontal movement without operation by bending at the waist.
調理者が被調理物を手持ちする時間を少なくし、腰を曲げて操作することなくほぼ水平移動だけで加熱調理器の天板とグリル皿との間で移動させられる。 - 特許庁 - To provide a seasoning powder of salted-cuttlefish, Furikake (flakes to sprinkle on cooked rice), obtained by drying salted cuttlefish while leaving the flavor of the salted cuttlefish as it is, having good storage properties and deliciously taken: and to provide a method for producing the seasoning powder of salted-cuttlefish.
塩辛の風味を残したまま、乾燥したふりかけにし、保存性がよく、おいしく食べることができるイカの塩辛ふりかけとその製造方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a grill having improved cleaning property, being applicable to different uses, and cooking even a small cooked object, and to provide a cooker including the grill.
清掃性が従来よりも向上し、使用用途に合わせた使い分けができ、小さい被調理物でも調理可能な焼き網並びにこの焼き網を備えた加熱調理器を得る。 - 特許庁
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