「Cooked」を含む例文一覧(3138)

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  • This Natto heat-processed food has such an advantage that the absorption of Vitamins K2/B2 is improved compared to non-heat-cooked one by frying onion with oil, adding seasonings containing sugar and soy sauce and frying the mixture together with Natto for shorter than 3 min, and then eating the food, rather than eating Natto in a stereotyped conventional manner.
    マンネリ化した従来の納豆の食し方ではなく、たまねぎを油で炒め、砂糖と醤油の調味料を加え、納豆と共に３分弱炒め食することで、ビタミンK２／B２の吸収率が非加熱調理よりも向上する。 - 特許庁
  • To provide a cooker for baking dumpling stuffed with cut octopus (Tako-yaki) with which tasty Tako-yaki with crispy and nice-smelling surface and soft inside can be cooked by uniformly and appropriately heating a filling inside recessed 7 without heating the filling overflowing to a flat part too much.
    凹所７内のタネを均一に且つ適度に加熱すると共に、平坦部６に溢れたタネを過度に加熱することなく、表面は香ばしくて内部は柔らかい、美味しいたこ焼きを作ることのできるたこ焼き器を提供することを目的とする。 - 特許庁
  • This eye and face guard for cooking is constituted so that a transparent shield is placed using a shield-supporting mechanism in a appropriate position between a stimulative item to be cooked such as onion and the like while cooking or a tempura frying pan while frying tempura and the cook's eyes, nose, and face.
    調理時におけるたまねぎ等刺激性被調理物又はぺんぷら揚げ時におけるてんぷら鍋と当該調理者の目、鼻及び顔面との間の空間の適切な位置に、透明体の遮蔽板を遮蔽板支持機構を用いて設置する。 - 特許庁
  • When a knob 86 is pressed downward, an end of the arm 83 descends and the doors 91, 81 are rotated to open, and a lamp 55 is automatically turned on to illuminate the inside of a grill chamber 12 enabling the confirmation of the state a food F being cooked.
    つまみ８６を下げると、Ｌ型アーム８３の一端が下降して外扉９１，内扉８１がそれぞれ回動して開くと共に、ランプ５５が自動的に点灯して、グリル庫１２内が照明され被調理物Ｆの焼け具合を確認できる。 - 特許庁
  • In the rice cooking process, rice is cooked while adjusting water to be a quantity, which is irreducibly minimum for a matter to be heated, to heat the matter to be heated by a minimum heat capacity and warm water is poured to a site where a temperature difference is large to reduce temperature unevenness.
    炊飯過程において、水加減を被加熱物に必要な最小水量に調整しながら炊飯し、被加熱物を最小熱容量で加熱させるともに、温度差の大きい部位に温水を注水し、温度ムラの低減を図る。 - 特許庁
  • To control the temperature of cooked food evenly as much as possible by reducing the difference in temperature among upper and lower compartments in cooking in a service cart with a number of compartments arranged in a number of stages in the vertical direction.
    多数の区画室が上下方向に多段に配列されている配膳カートにおいて、加熱調理を行う際に、上下の区画室間の温度差が小さくなるようにして、調理した料理の温度ができるだけ均一になるようにする。 - 特許庁
  • To drain quickly unnecessary fluids such as a meat juice and fat from an object to be cooked and make easy to handle after use mainly with regard to a grill to grilled meat, in a grill heated by a heater such as a hotplate.
    ホットプレートなどヒーターによって加熱される焼き板であって、主として焼肉の調理を行う焼き板に関し、被調理物から出る肉汁や油といった不要な流動物を速やかに排出させ、使用後の扱いが容易ものとする。 - 特許庁
  • Ingredients for Kamameshi (seasoned rice cooked with many ingredients in a small pot) comprise the first bag packaging washed rice with germs, and the other bag packaging liquid seasoning comprising pyridoxal phosphate and/or sodium pyridoxal phosphate, glutamic acid and/or sodium glutamate and salt.
    洗浄した胚芽米を１の袋に詰めたものと、ピリドキサルリン酸および／またはピリドキサルリン酸ナトリウムと、グルタミン酸および／またはグルタミン酸ナトリウムと、食塩を含む調味液とを他の袋に詰めたものとをセットにして釜飯の素とする。 - 特許庁
  • The manufacturing method for a cereals-containing liquid seasoning is characterized in that material cereals having a water content of 10-40% undergo wetting treatment by an organic-acid aqueous solution and heat treatment, so as to be made to contain cooked cereals.
    水分含量１０〜４０％の状態の原料雑穀類に有機酸水溶液による接液処理と、加熱調理とを施し、該調理済み雑穀類を含ませることを特徴とする雑穀類含有液状調味料の製造方法。 - 特許庁
  • To provide a cup-like container for microwave cooking instant noodles with water with which the instant noodles can be rapidly and uniformly cooked without boiling over of hot water from the container during cooking in the microwave oven.
    即席麺の水からの電子レンジ調理にて、調理中に容器から熱湯が噴きこぼれることが無く、迅速且つ均一に即席麺を調理することのできる電子レンジ調理即席麺用カップ状容器を提供することを課題とする。 - 特許庁
  • To provide a heating cooker for heating and cooking cooked objects with steam, allowing easy generation of low temperature steam by combining air supply/exhaust to/from a heating chamber to perform optimum temperature management.
    蒸気により被調理物の加熱調理を行う加熱調理器において、加熱室内の空気の給気と排気を併用することで最適な温度管理を行い、低温蒸気を簡単に生成することが可能な加熱調理器を提供する。 - 特許庁
  • To provide a texture and flavor improver for meats capable of imparting soft meat quality having a rich meat juice and a good flavor and texture even when cooked such as roasting, frizzling or frying.
    肉類に対して接触処理を行うことにより、焼く、炒める、揚げるなどの加熱調理を行っても、柔らかい肉質で、肉汁に富み且つ良好な風味と食感を与えることができる肉類の食感及び風味改良剤を提供すること。 - 特許庁
  • Article 5 Food or additives which are used for sales (including delivery other than sales to many and unspecified persons; the same shall apply hereinafter) shall be collected, produced, processed, used, cooked, stored, transported, displayed and delivered in a clean and sanitary manner.
    第五条　販売（不特定又は多数の者に対する販売以外の授与を含む。以下同じ。）の用に供する食品又は添加物の採取、製造、加工、使用、調理、貯蔵、運搬、陳列及び授受は、清潔で衛生的に行われなければならない。 - 日本法令外国語訳データベースシステム
  • (iii) The probability that specific foods, etc. falling under food or additives listed in each item of Article 8, paragraph (1) of the Act may continue to be sold, or collected, produced, imported, processed, used, or cooked for the purpose of marketing;
    三　法第八条第一項各号に掲げる食品又は添加物に該当する特定食品等が引き続き販売され、又は販売の用に供するために、採取され、製造され、輸入され、加工され、使用され、若しくは調理される可能性 - 日本法令外国語訳データベースシステム
  • The camera 110 is disposed at an upper portion outside of the cooking portion 10 to pick up images of a partial area of at least one of the turn table 13 and the cooked object several times in a state that rotating positions of the turn table 13 are different from each other.
    調理部１０の外側で且つ上部に配置され、ターンテーブル１３と調理対象物の少なくとも一方の一部の領域をターンテーブル１３の回転位置が異なる状態で複数回撮影動作を行うカメラ１１０を備える。 - 特許庁
  • Pickling time is 10-12 h for cooked carrot, 10-16 h for husked yam, 10-12 h for uncooked cucumber, 10-12 h for quartered turnip, and 10-12 h for husked Japanese ginger, as rough standards.
    漬込時間として、人参の場合は加熱後１０〜１２時間、山芋の場合は皮を剥いて１０〜１６時間、キュウリの場合はそのまま１０〜１２時間、カブの場合は４つ割で１０〜１２時間、ミョウガの場合は皮を剥いて１０〜１２時間を目安とする。 - 特許庁
  • The mixture of metal particles and insulating particles generates higher heat on the surface and the food is impressed uniformly, then, certain specific food can be baked brown better and products from dough, such as a pizza or the like, are cooked better.
    この金属及び絶縁性粒子との混合物によって、表面により高い熱が生じ、食品により均一に印加され、その結果、ある種の食品によりよく焦げ目がつき、ピッツァ等の生地ベースの製品がよりよく調理される。 - 特許庁
  • This configuration allows more light to enter the grill room 26 without being interrupted by the top plate 11, so that a material F to be cooked in the grill room 26 can be observed well through the sight glass 41.
    この覗き窓４７を通して、グリル庫２６内の被調理物Ｆを観察する場合、グリル庫２６内への採光が、トッププレート１１によって遮られることはなく、より多くの採光量が得られるので、被調理物Ｆを良く観察することができる。 - 特許庁
  • An inverter circuit 3 including a resonant capacitor 4 and a switching element 5 is actuated by a drive circuit 9 to heat a pot 8 in which cooked objects are put by the heating coil 7, and detect a collector-emitter voltage of the switching element 5 by the VCE detection circuit 30.
    共振コンデンサ４とスイッチング素子５を含むインバータ回路３を駆動回路９により駆動して、被調理物を入れる鍋８を加熱コイル７により加熱し、スイッチング素子５のコレクタエミッタ間電圧をＶＣＥ検知回路３０により検知する。 - 特許庁
  • To eliminate inconveniences that a support bar provided between a windshield member of a motorcycle and a platform is collided with a back pack to impede the riding on the motorcycle when a goods such as cooked food is stored in the back pack, and delivered on the motorcycle.
    調理品等の商品を背負いかばんに収納し、バイクに乗って配達する場合、バイクの風防部材と荷台との間に設けられた支持バーが背負いかばんに当たってバイクに乗ることを妨げる不都合を無くすることである。 - 特許庁
  • Further, it may be better to arrange cooked edible wild plants at a boundary of the vinegared rice layer and Shijimi layer, or it is more preferable that the seasoned Shijimi are obtained by boiling raw Shijimi having shells, removing the shells, washing further and then pickled in vinegar.
    さらに、酢飯層とシジミ層との界面部分には山菜を配するようにしても良いし、或いは、味付けシジミは、殻のままの生シジミをボイルし殻を除去し更に洗浄した後に食酢に漬け込んだものであると、より好適である。 - 特許庁
  • Or, the plate body 1 is constituted into the reversible and deformable inverse-conical plate shape and radially formed with pleated level differences 3, and the foods such as the sliced raw fish and the cooked meat are radially arranged and stored along the level differences 3.
    或いは、皿体１を反転変形自在な逆錐形皿状で、放射状に襞状の段差３を形成した構成とし、スライス状となった刺身、調理済食肉等の食材２を段差３に沿って放射状に羅列収納する。 - 特許庁
  • To provide a new stick food having good preserving property, capable of readily being utilized as an ingredient for sushi rolled in dried laver, an ingredient for rice ball and an ingredient for the other cooked foods and capable of readily biting it together with laver and boiled rice, further retaining flavor and chewability of the raw material in one mouthful.
    保存性がよく、手軽にノリ巻すしの具やおにぎりの具その他調理品に利用でき、しかも、一口でノリやご飯と共に容易に噛み切れるばかりでなく、素材の旨さや歯ごたえも保持できる新規なスティック食材を提供する。 - 特許庁
  • To provide puffed non-fry food not cooked or sprayed with oil, having favorable meltability in the mouth like that of a fried product, excellent in taste and palate feeling, and not getting discolored even when mixed with brightly-colored vegetables or the like: and to provide a method for directly producing the food.
    油チョウ処理又は油のスプレー処理をすることなく、フライ製品のような口溶けがよく、食味・食感に優れ、有色野菜類等配合した場合でも褪色することのない、膨化ノンフライ食品をダイレクトに製造する方法の提供。 - 特許庁
  • The dry cooked rice for rice gruel contains the following (A) and (B): (A) puffed dry gelatinized rice comprising low-amirose rice having amirose content of ≤15 wt.% as raw material, and (B) at least one kind selected from the group comprising pregelatinized starch, a thickening stabilizer, gelatin and agar.
    （Ａ）アミロース含量が１５重量％以下の低アミロース米を原料とする膨化乾燥アルファ化米、並びに（Ｂ）アルファ化澱粉、増粘安定剤、ゼラチン及び寒天からなる群より選ばれる１種以上を含む、粥類用乾燥米飯である。 - 特許庁
  • To reserve a temperature change in food to a minimum limit and to allow the food having rich food taste and flavor to be cooked in a refrigerator with a deep freezer having a freezing and melting cooking functions for cooking the food repeatedly in a freezing state and a thawing state.
    食品を繰り返し凍結状態と解凍状態にして調理を行なう凍結融解調理機能付き冷凍冷蔵庫に関して、食品内の温度変化を最小限に留め、食味および風味豊かな食品の調理を可能とする。 - 特許庁
  • To provide a method for producing Chinese bamboo shoot (Dendrocalamus latiflorus) frozen and boiled plain, improved in the efficiency and quality by shortening a production time, including the natural fermentation of Chinese bamboo shoot, to facilitate the control of a fermentation condition etc., and to provide cooked Chinese bamboo shoot by this method.
    麻竹の自然発酵を含めた製造時間を短縮し、発酵状態等の管理を容易にすることで効率と品質を高めた冷凍水煮メンマの製造方法及びこれを利用した調理済みメンマを提供すること。 - 特許庁
  • Since the inside of a heat reserving storage 23 is humidified, even when reserving heat of the cooked food over a long time, the food A in the heat reserving storage 23 is not easily dried, and the taste and an appearance of the food A can be excellent kept.
    保温庫２３内を加湿するようにしたので、調理された食品を長時間に亘って保温する場合でも、保温庫２３内の食品Ａが容易に乾燥することはなく、食品Ａの味覚や外観を良好に保つことができる。 - 特許庁
  • To provide a method for producing a potato processed product making it possible to prepare such food cooked by boiling having excellent commercial value as to hardly fall apart even when boiled in seasoning liquid for a long time, have slight different in hardness of its surface part and its inner part to express natural palate feeling.
    調味液中で長時間煮込んでも煮崩れし難く、かつ、表面部と内部の硬さに差が少なく自然な食感を呈するため、商品価値の高い煮込み料理を製することができる、ジャガイモ加工品の製造方法を提供する。 - 特許庁
  • To provide pouched liquid food with which delicious cooked dish using chicken or fish and shellfish, and vegetables such as Chinese cabbage and broccoli while the blending quantity of oil and fat is controlled to regulate calories.
    油脂の配合量が制限されカロリーが調整されているに関らず、鶏肉や魚介類、白菜やブロッコリー等の野菜を用いた美味しい加熱料理を電子レンジ加熱を利用して家庭で手軽に作れるようにするパウチ詰め液状食品を提供する。 - 特許庁
  • Consequently, electric components and a cooling mechanism of the temperature rating corresponding to the continuous cooking at '500 W' can be diverted to the high-powered cooking at '700 W', because the cooking comes to an end in a short period of time when the material to be cooked is light.
    このため、調理物が軽い場合には短時間のうちに調理が終了するので、「５００Ｗ」の連続調理に対応する温度定格の電気部品や冷却機構を流用して「７００Ｗ」の強出力調理を実行できる。 - 特許庁
  • The pair of the separation molding frames 5A, 5B are closely connected with a sliding mechanism moving the respective separation molding frames 5A, 5B in directions opposite to each other to become movable in a disjunction direction from each other along a diagonal line of the prescribed amount of the cooked rice Q.
    一対の分割型枠５Ａ、５Ｂは、該分割型枠５Ａ、５Ｂそれぞれを互いに反対方向に移動するスライド機構に連繋することによって定量シャリＱの対角線上に沿って互いに接離方向に移動可能にする。 - 特許庁
  • Addition of the lipid oxidation inhibitor, while mixing raw materials for the cooked product or the cooking seasoning not containing dried fish extract as raw materials or during the cooking process thereof, results in inhibiting the oxidation of lipid in the product or the seasoning.
    また、前記脂質酸化抑制剤を、原料に魚節抽出物を含まない調理加工品又は調理加工用調味料の原料配合時又は調理工程中に添加することにより、その脂質酸化を抑制することができる。 - 特許庁
  • The method for producing the cooked noodle having the surface covered with a film of calcium alginate comprises formulating any of alginic acid, sodium alginate and an alginic acid propylene glycol ester with a noodle raw material, preparing noodle strips and boiling the prepared noodle strips in hot water containing calcium.
    アルギン酸アルギン酸ナトリウム、アルギン酸プロピレングリコールエステルのいずれかを麺原料に配合して麺線をつくり、それをカルシウムを含む湯中でゆでて、表面がアルギン酸カルシウムの皮膜で被覆されている加熱調理された麺を製造する。 - 特許庁
  • The word 'sushi' in "Funa-zushi" originally meant such preserved food using grain (including cooked rice) as the carbohydrate (i.e., the fermentation substance), but the type to put fish on vinegared rice has emerged only recently as "instant sushi."
    鮒寿司などの名前の「寿司」は、本来は発酵基質の糖質として炊き上げた米などの穀物を使用するこうした保存食を意味する言葉で、酢飯に魚を乗せる型のものはごく最近になって即席の寿司として誕生した新しいものである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • In the narrow sense, 'Ekiben' only indicates a box lunch satisfying the following conditions: "it contains cooked rice," "it was produced by a company joining the Central Committee of the Japanese Association of Railroad Station Concessionaires (hereafter, 'Center Committee'), " and "it is sold within station precincts."
    狭義の意味では、「駅弁」とは、社団法人日本鉄道構内営業中央会（以下「中央会」と略す）に加盟している業者が調製し、駅構内で販売しており、なおかつ米飯が入っている弁当のみを指すこともある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • However, there is such a difference in the manner of eating that East Asian people share a one-pot dish cooked at the table or dish arranged on a big plate and Japanese people use individual dishes and have meals using a tray on which accompanying dishes are served individually.
    しかし東アジア諸国での食事の仕方は鍋料理や大きなお皿に盛った料理を皆で取り分ける食べ方が多くみられるが、日本では個人専用の食器を使い、個別におかずが出るお膳などで食事をとるなど違う点もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Forms are different in an individual package and a pack package of two or more onigiri pieces, and the former is often a 'hand-rolled dried laver' type which isolated a sheet of dried laver from the main body of cooked rice by the inner film to protect from humidity.
    個別包装されているものと2個～数個がパック包装されているものとでは形態が異なり、個別包装のものは海苔を内部フィルムで本体であるご飯から隔離し、湿気から保護してある「手巻き海苔」タイプであることが多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Since it was not well received at the hotel's tasting events by their Japanese customers, who were not yet familiar with the texture of al dente pasta, IRIE cooked spaghetti 70 percent through and let it stand overnight in fridge to obtain a texture like udon, to fit the tastes of Japanese (according to Mirai Sozodo, a Japanese TV show).
    まだ日本人はアルデンテの食感に慣れていなかったために試食会では不評で、日本人の嗜好に合わせるために、7割方茹でたスパゲッティを冷蔵庫に一晩置いてうどんのような食感にした（未来創造堂より）。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The commercially available 'Chirashizushi-no-moto' (chirashizushi mix) is a basic packeage of ingredients that allows one to make barachirashi easily by mixing them with cooked rice and other ingredients such as snow peas, string green beans, kinshi-tamago egg strips and shredded nori.
    市販されている「ちらし寿司の素」は、具を混ぜるちらし寿司をつくる基本的素材で、白飯に混ぜるだけで基本的なちらし寿司ができ、これにキヌサヤやインゲン、錦糸玉子、刻み海苔などを加えれば一般的なばらちらしが容易に作れる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • However even today, in sushi restaurants where raw food materials are purchased in the market and cooked, the food materials change day by day, or season by season and thus they do not indicate menus or price tags in particular and the courses such as 'market value' or 'whatever' are seen.
    しかし今日でも生の食材を市場で仕入れて調理するような寿司専門店では、その日や季節によって得られる食材が変化することから特にメニュー表や値札を出しておらず、「時価」や「お任せ」というコースが見られる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • To provide a noodle food, capable of preventing temporal oxidation of edible fat and oil from proceeding without impairing a spicy taste or flavor specific to pan-fried noodles, and of being cooked without oil contamination of a cooking place because of using only a soup stock instead of fat and oil.
    焼そば本来の香ばしい味や風味を損なうことなく、食用油脂の経時的な酸化を進行させず、調理の際に油脂を使用することがなく、出汁のみを用い調理場所の油汚れがない麺食品を提供する。 - 特許庁
  • The method for producing the cooked rice food is characterized by adding 170 to 220 pts.wt. water to 100 pts.wt. raw material rice and also blending 0.12 to 3.00 pts.wt. pectin with 100 pts.wt. solid part of the raw material rice.
    本発明の製造方法は、原料米１００重量部に対して水を１７０〜２２０重量部加えるとともに、原料米固形分１００重量部に対して０．１２〜３．００重量部のペクチンを配合することを特徴とする。 - 特許庁
  • To provide a frying basket equipped with an electric field forming device having the function of making fries taste better or reducing greasy fumes or smells by suppressing the oxidization of oils, so that it can be easily employed even by restaurants where a small amount of fries are cooked.
    油の酸化を抑制して揚げ物を美味しく仕上げたり油煙や油臭を減少させる効果のある電場形成装置を、揚げ物の量が少量の店舗でも容易に使用することができる、電場形成装置付き揚げかごを得る。 - 特許庁
  • Consequently, since the heaters 2a and 2b are moved during cooking, radiant heat from the heaters to the objects 1 to be cooked varies with mobility and is made uniform, thereby restraining the occurrence of cooking irregularities to contribute to good cooking results.
    これによって、加熱調理中にヒータ２ａ、２ｂが可動するため、ヒータからの被調理物１への輻射熱は可動に応じて変化し均一化され、調理（焼き）むらの発生を抑制することができ、調理の出来映えが良好なものである。 - 特許庁
  • This method for producing the cooked buttered potato improved in flavor and palate feeling than a conventional buttered potato includes dry processing a fresh potato to be the raw material so as not to cause falling apart while boiling even when sterilizing by heat pressurization of a peeled potato.
    原料となる生鮮馬鈴薯を乾燥処理することによって、剥皮した馬鈴薯を加熱加圧殺菌しても煮崩れを生じず、従来のじゃがバターよりも風味・食感の向上した調理済みじゃがバターを製造できることを見出した。 - 特許庁
  • A rear main exhaust port 6 for exhausting hot air supplied to the upper part in the roasting chamber 3 from the side part hot air passage is formed at the lower part of the roasting chamber 3 to bake cooked food on the gridiron 2 from above at the atmospheric temperature.
    側部熱気通路から焙焼室３内の上部に供給された熱気を排気する後部の主排気口６を焙焼室３の下部に形成して焼き網２の上の被調理物７を上方からの雰囲気温度で焼成するようにする。 - 特許庁
  • The packaged liquid seasoning for microwave oven cooking is prepared by filling and sealing liquid seasoning in a package followed by subjecting the liquid seasoning to retort treatment, charging the ingredients in the package, and cooking the mixture with the microwave oven to obtain the cooked dish.
    電子レンジ調理用容器詰液状調味料を、液状調味料が容器に充填密封後レトルト処理されたものとし、この容器内に具材を投入し、電子レンジで加熱調理することにより加熱料理を得られるようにする。 - 特許庁
  • The chopping board sheet mounting base comprises a cooking material placing part 10 formed by extending the end of the mounting part 2 or fixing means 3 of the chopping board sheet mounting base, or a falling preventive part 11 for a cooked material formed by protruding the end upward.
    まな板シート取り付け用台板の裁置部２、あるいは固定手段３の端を延長して調理素材置き場１０とし、あるいは上に向かって突出させて料理素材の転落防止部１１とするまな板シート取り付け用台板を供する。 - 特許庁
  • To provide a method for effectively disinfecting a cooked rice or a rice product processed by steps involving a heat-treating step, elementally without using a chemical treatment using chemicals and hardly developing fear of causing deterioration of the quality of the rice.
    基本的に薬剤を用いた化学的処理ではなく、しかも米の品質劣化を生じさせるおそれなく、効果的に炊飯米又は加熱処理工程を含む米加工品を殺菌する方法を提供することを目的とするものである。 - 特許庁
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