「Cooking」を含む例文一覧(11640)
＜前へ 1 2 .... 208 209 210 211 212 213 214 215 216 .... 232 233 次へ＞- To provide a detergent composition for kitchen suitable for a variety of tableware, cooking tools and the like, which is reduced in the irritation to the hand skin caused by a surfactant contained in the detergent without its detergency being reduced and which is excellent in liquid stability.
洗浄力を低減させることなく、洗浄剤に含まれる界面活性剤による手肌への刺激を低減させると共に、液安定性に優れる各種の食器、調理具用等に好適な台所用洗浄剤組成物を提供する。 - 特許庁 - This method for preserving the processed food is provided by adding 0.1-3.0 wt.% fermented vinegar, 0.1-1.0 wt.% sodium acetate and 0.03-0.2 wt.% maltose based on the weight of the foodstuff on cooking the foodstuff for the processed food, containing the starch.
澱粉を含んだ加工食品用の食材を調理する際に、その食材の重量に対して０．１〜３．０重量％の醸造酢と、０．１〜１．０重量％の酢酸ナトリウムと、０．０３〜０．２重量％のマルトースとを添加する。 - 特許庁 - To obtain seasoning sauce into which a solid ingredient material and an unheated starch are uniformly dispersed while keeping physical properties of being readily dispersed into water or entangled with a foodstuff in cooking and which provides a liquid cooked food having an excellent flavor.
本発明においては調理時に容易に水に分散、あるいは食材にからまる物性を保ったまま、固形具材及び未加熱の澱粉が均一に分散し、風味的にも優れた液状の調理食品を提供することを目的とする。 - 特許庁 - When this heating auxiliary device 1 comprising the substrate 1 and the covering plates 3 and 4 is mounted on a top plate 11 of an IH 10 and the IH 10 is operated by mounting a cooking container 12 thereon, a current of the substrate 2 is generated by magnetic field lines and heat is generated.
これら基板１と被覆板３、４とからなる加熱補助装置１をＩＨ10の天板11に載置し、その上に調理用容器12を載置させて、該ＩＨ10を作動させると、磁力線によって基板２の電流が生じて発熱する。 - 特許庁 - The method for producing an azuki bean-color coloring agent includes concentrating clear supernatant liquid, obtained by adding enzyme to azuki bean cooking liquid for separation of insoluble substance using membrane, while leaving many functional components, and promoting oxidative polymerization by spraying the pigment of the concentrated liquid or a method equivalent to spraying.
小豆煮汁に酵素を添加して不溶性物質を分離した上澄み液を、膜を用いて機能性成分を多くを残したまま濃縮し、この濃縮液の色素を噴霧またはそれに相当する方法で酸化重合を促進させる。 - 特許庁 - The smudge prevention mat 21 cut out in this way has a cushion capable of protecting the top plate 17 or pan 19 of the electromagnetic cooking device from damage, so that users can use it as an easy-to-use smudge prevention mat free from breakage.
このように形成された汚れ防止マット２１はクッション性を有するため、その使用によって電磁調理器のトッププレレート１７や鍋１９を傷つける虞がなく、割れる虞も無いので利用者にとって取扱いの容易な汚れ防止マットとなる。 - 特許庁 - Air is supplied to the cooling space 21 to reduce the temperature of an outer surface of the door 16 for easy handling, and an airflow is formed from the cooling space 21 to the heating chamber to stabilize the cooking of a heated article.
これにより、冷却空間２１へ空気が供給され、扉１６の外表面の温度を抑制して取り扱いが容易となるとともに、冷却空間２１から加熱庫に空気流が形成され安定した被加熱物の調理が行える。 - 特許庁 - To easily and reliably grasp the state of a rice cooker by displaying temperature change on the front surface of a lid in cooking or keeping warmness through the use of colors concerning the rice cooker where the upper part of a rice cooker main body with a stored inner pot therein is covered by the lid.
内鍋を収納した炊飯器本体の上部を蓋体により覆う炊飯器において、炊飯または保温での蓋体の表面温度の変化を色で表示し、容易に、かつ的確に炊飯器の状態を把握できるようにする。 - 特許庁 - In this manner, the physical state of the heated object 1 is estimated correctly from each detected temperature from each of the temperature detecting means 6, 7 and the induction heating coil 4 is controlled based on the estimated physical state, so that heat cooking appropriate to the heated object 1 can be carried out.
これによって、複数の温度検知手段６、７の各検知温度から被加熱物１の物理状態が正しく推定でき、これに基づき誘導加熱コイル４を制御するので、被加熱物１に適した加熱調理が行なえる。 - 特許庁 - The objective heat cooking method for the food 3 comprises putting the food 3 packaged with a packaging paper 4 into a refractory vessel 2 holding moisture-containing sand 1, embedding the packaged food 3 in the sand 1, and then heating the vessel 2.
湿気を含んだ砂１が入っている耐火性の器２の中に、食物３を包装紙４で包装したものを入れて、当該砂１の中に埋め、前記器２を加熱することによって、前記食物３を加熱調理する食物の加熱調理法。 - 特許庁 - Furthermore, a basic stainless steel material of dull surface finish having fine irregularities is used on the wall face 15, 19 and reflectors 23, 25 having diffuse reflection effect of heat in order to ensure uniform roasting thus enhancing the cooking performance.
また、壁面１５、１７、１８、１９及び反射板２３、２５に熱の乱反射効果をもたせた表面に細かな凹凸があるダル表面仕上げのステンレス基材を使用することにより、焼きムラを均一にし、調理性能を向上できる。 - 特許庁 - To provide a freezer/refrigerator provided with a storage space having a longer term of food storage than an icing temperature compartment and capable of reducing the degradation of food, being conveniently used, and offering a food storing state which requires no wasteful time for cooking.
氷温室よりも食品の保存期間が長く、食品の劣化が少なく保存ができるような貯蔵スペースを設け、使い勝手が良く、かつ、調理に無駄な時間を使わないような食品保存状態を提供する冷凍冷蔵庫を得る。 - 特許庁 - When a cooking book is to be referred, the main body 5 is placed on a cooker or a space in the vicinity of a sink to enable the main body part 5 to be used as a book stand to enable a user to execute preparation etc., easily referring a book.
このような構成により、料理本を使用するときは、収納具本体部５を調理器の上または流し台の近辺の空間に置いて本立てとして使用することができ、容易に本を見ながら、下ごしらえ等を行うことができる。 - 特許庁 - To provide a method for producing frozen 100% buckwheat noodles by which tasty 100% buckwheat noodles are mechanically produced utilizing simply mass-producible 100% buckwheat flour and long-term preservation can be carried out to supply the 100% buckwheat noodles to a dining table by simple boiling cooking.
簡単に大量生産できる１００％そば粉を利用した機械生産の美味しい十割そばであって、長期の保存が利いて、かつ簡単に茹で調理により食卓に供給できる冷凍十割そばの製造方法を提供する。 - 特許庁 - To provide dry fruits soaked in alcohol free from requiring use of an solvent and a process of heating or pressure reduction, infiltrating the alcohol without destroying the shape of the dry fruits and efficiently modified in palate feeling and flavor suitable for cooking in a short period.
溶剤の使用や加熱または減圧などの工程を必要とせずに、ドライフルーツの形を崩さずに酒類を浸透させ、短期間で効率よく、調理に適した食感と風味の改質された酒類漬け込みドライフルーツを提供する。 - 特許庁 - The method for producing each of cooked rice and a rice-flour processed product comprises using Grifola frondosa, Grifola frondosa powder or Grifola frondosa extract to soak it in water so as to improve properties of cooked rice and a rice-flour processed product when ordinarily cooking rice or producing the rice flour processed product.
通常の炊飯又は、米粉加工品の製造を行うにあたり、マイタケ、またはマイタケ粉末、またはマイタケ抽出液を使用して、水浸漬を行うことにより米飯類と米粉加工品類の性状改良を行う製造方法。 - 特許庁 - In this case, an apparatus attaching opening 8 for housing and installing the heat cooking apparatus 2 is formed on the counter body 1, the opening edge part of the apparatus attaching opening 8 is used as the end edge part 3 and the heat insulating material 5 and the reinforcing material 7 are disposed.
ここでは、カウンター本体１に加熱調理機器２が収容設置される機器取付用開口８を形成し、この機器取付用開口８の開口縁部分を端縁部３として断熱材５及び補強材７を配設している。 - 特許庁 - A heat resistant absorbing function sheet material 2 for mounting foodstuffs 8 and a heat resistant peeling function sheet material 1 for covering the upper portion of the foodstuff 8 are provided in a heat resistant storage body 4 to form a microwave-oven heat cooking packaging body.
耐熱性収容体４の内部に、食材８を載置する耐熱性吸収機能シート材２と、該食材８の上部を被覆する耐熱性剥離機能シート材１を具備させることにより電子レンジ加熱調理用包装体する。 - 特許庁 - Thus, the boundary of a part where the water is put in is clearly surfaced by the difference of a refractive index from the reflector 2, where the water is at present is clearly recognized, and even an aged person can easily perform the rice cooking work.
これによって、水の入っているところの境界線が反射体２との屈折率の違いによって鮮明に浮かびあがり、今どこに水があるのかがはっきりとわかるようになり、高齢者でも簡単に炊飯作業ができるものである。 - 特許庁 - The coloring of a displaying part which is a coloring matter absorbent paper capable of dissolving and diffusing the coloring matter with steam and coloring the displaying part for a prescribed time is utilized as a method for judging the cooking time for an instant food such as instant noodles eaten by pouring hot water thereon.
熱湯を注いで食する即席麺等のインスタント食品の調理時間を判別する方法として、水蒸気で色素が溶解拡散して色素吸収紙である表示部が所定時間で着色されることを利用する。 - 特許庁 - To provide a constituent necessary to improve the heat resistance of a coil and to secure the safety for decreasing a heat loss and increasing the thermal efficiency with a simple composition, and to provide the coil using the constituent, and an induction heating cooking utensil.
簡単な構成で、熱損失を低減して熱効率を上げるために、コイルの耐熱性を向上して安全性の確保を図るために必要な構成要素およびそれを使用したコイルと誘導加熱調理器を提供することを目的とする。 - 特許庁 - When the private rice is selected in the menu selection means 4, a control means 11 displays the selection state of the private rice at the display means 26, and the heating coil 3 is configured to perform rice cooking control exclusive for the private rice different from the one for the time of normal white rice.
制御手段１１は、メニュー選択手段４で自家米が選択されると、表示手段２６に自家米の選択状態を表示し、加熱コイル３を通常の白米時と異なる自家米専用の炊飯制御を行うよう構成する。 - 特許庁 - A cooking tool is provided with a heating coil 16 as a main heating means receiving the power supply of 15A or less at 100 V from the commercial power source 85 of the general household and a cord heater 26 receiving the power supply from a battery 86 incorporated in a rice cooker main body 1.
一般家庭の商用電源85から１００Ｖで１５Ａ以下の電力供給を受ける主加熱手段としての加熱コイル16と、炊飯器本体１に内蔵した電池86から電力供給を受けるコードヒータ26とを備える。 - 特許庁 - To provide a system easy to be installed in response to a store area, capable of providing a menu with a selectable material, seasoning or the like, and capable of displaying and indicating a cooking recipe of an ordering dish, and an eating and drinking stand unit arranged integrally with the system.
店舗面積に応じた設置を容易とし、素材、味付け等を選択可能なメニューを提供し、かつ注文品の調理レシピをも表示、指示できるシステムおよびこのシステムを一体化して配備させた飲食台ユニットを提供する。 - 特許庁 - To provide kelp processed food usable as confectionery, an appetizer for drinking, emergency food and other raw materials for a wide range of cooking, having both of ready-to-eat properties and palatability, and using strained kelp as the main raw material.
お菓子として、また、お酒のおつまみ、非常食として、その他広汎な料理の素材として利用可能な、即席性と美味性を兼ね備えた、漉き昆布を主原料とした昆布加工食品及び昆布加工食品の製造方法を提供する。 - 特許庁 - The whole of the front surface of a door 2 is made flush and a part or the whole of a riser part 3 of a cabinet part B and the like disposed with a sink 6 is recessed in the depth direction excluding the cabinet part A disposed with cooking appliances 4 in its top part.
扉（２）前面は全体が面一であって、かつ、上部に調理機器（４）が配置されたキャビネット箇所（Ａ）を除いて、シンク（６）を配置したキャビネット箇所（Ｂ）等の蹴込み部（３）の一部または全部が奥行き方向にへこんでいるものとする。 - 特許庁 - Further, the electromagnetic cooker capable of providing practical cooking feeling by a sound, by expressing the operating state by a continuous sound, especially, friendly for visually impaired person, having better convenience, high safety, comfortably operated by users can be provided.
さらに、通電中であることを持続音で表すことで、同様に実際的な調理感覚を音で得ることができ、ことに視覚障害者が利用し易い、より利便性、安全性が高く、利用者が快適に操作できる電磁調理器を提供できる。 - 特許庁 - The seasoning only for the stewing is used in a process for cooking the meat, the vegetables, and the like, with the water.
生肉に香味野菜、油脂、各種スパイスなどを混合、加熱濃縮、磨細、することにより得られるペースト状のスパイスミックスに風味原料を配合しそれを加熱濃縮することで得られる煮込み専用調味料を肉や野菜などを水で煮込む工程で使用する。 - 特許庁 - To obtain a seasoning capable of imparting a mellow flavor of a soy sauce to an emulsified food such as a butter and variously usable for a spread stable for a long period without separating the emulsified food and the soy sauce or for seasoning, etc., at the time of cooking.
バターなどの乳化食品に醤油の芳醇な香味を付与し、しかも乳化食品と醤油が分離しない長期間安定なスプレッド用又は調理の際の味付け用など多様に使用することができる調味料を提供する。 - 特許庁 - To provide a dish washer with two-tiered dish baskets which enables the removal and arrangement of dishes in the lower dish basket even though all dishes are not removed in the upper dish basket and the efficient arrangement of big dishes and cooking utensils in it too.
上部食器かごの食器を全て取り除かなくても下部食器かごへの食器の取り出し、配置ができ、また、大物食器、調理器具の配置も効率よくできる上下２段の食器かごを有する食器洗い機を実現する。 - 特許庁 - A control circuit 3 is arranged to carry out temperature control even in the nonmagnetic low resistance pan such as the aluminum pan in a cooking mode of heat insulation, stewing or the like in which floating up does not occur since the pan is heated with a comparatively small power that causes less heating coil loss.
制御回路３は、加熱コイル損失が少なく、浮き上がりが発生しない比較的小さなパワーで鍋を加熱する保温、煮込み等の調理モードでは、アルミ鍋のような非磁性低抵抗鍋であっても温度制御を行うようにした。 - 特許庁 - The camera 110 is disposed at an upper portion outside of the cooking portion 10 to pick up images of a partial area of at least one of the turn table 13 and the cooked object several times in a state that rotating positions of the turn table 13 are different from each other.
調理部１０の外側で且つ上部に配置され、ターンテーブル１３と調理対象物の少なくとも一方の一部の領域をターンテーブル１３の回転位置が異なる状態で複数回撮影動作を行うカメラ１１０を備える。 - 特許庁 - To provide a heating cooker capable of preventing wrong operation in heating a pan and increasing fire power in a state that a user can not grasp temperature information of the pan and the like which causes troubles in cooking, and allowing the user to separate from a device body at ease.
調理の不具合が生じるような使用者が鍋の温度情報等を把握する事ができないままの鍋の加熱や火力増誤操作を無くし、使用者が安心して機器本体から離れることができる加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - With respect to a gas table 1 capable of heating and controlling a grill 4 and a right stove burner 3 in parallel by a timer cooking function, a user sets each of heating times to a heating time storing portion 83a by using an operation panel 30 to instruct execution of heating operations.
グリル４及び右コンロ３をタイマ調理機能により並行して加熱制御可能なガステーブル１では、ユーザは操作パネル３０を用いて、加熱時間記憶部８３ａに各々の加熱時間をセットして、その加熱動作の実行指示を行う。 - 特許庁 - By carrying out defoaming by air cooling by blowing air generated by using a blower device to the foam before causing boiling over, cooking can be continued without adding water or reducing the heating power.
本発明は、吹きこぼれが起こる前に、送風装置を使って発生させた送風を、発生した泡に当て、空冷により消泡することで本課題を解決し、これにより、差し水、もしくは、火力を弱める、などをせずに、調理を続けることができる。 - 特許庁 - When the web server 210 receives the control data request information (S36), the web server 210 acquires the control data (S40) and sends them to the electronic oven 310 (S41), and the electronic oven 310 heats and does cooking on the basis of the received control data (S44).
ウェブサーバ２１０は、制御情報要求情報を受信した場合（Ｓ３６）、制御情報を取得して（Ｓ４０）電子レンジへ送信し（Ｓ４１）、電子レンジ３１０は、受信した制御情報に基づき加熱調理を行う（Ｓ４４）。 - 特許庁 - To provide bleached pulp capable of obtaining high strength bleached pulp in a method for producing the bleached pulp by treating un-bleached pulp obtained by steam-cooking a lignocellulose substance, with an alkaline oxygen bleaching process and then treating with multiple stage-bleaching processes.
リグノセルロース物質を蒸解して得られる未漂白パルプをアルカリ酸素漂白工程で処理し、次いで多段漂白工程で処理して漂白パルプを製造する方法において、高強度の漂白パルプが得られる漂白パルプの製造方法の提供。 - 特許庁 - To provide a rice cooker in which the possibility of deformation or a breakdown of a steam generating means itself or its surrounding parts by a temperature rise by heating when no water is found in the steam generating means cleared from an early stage of cooking rice.
炊飯初期から蒸気発生手段の水がない場合に、加熱により蒸気発生手段自体およびその周辺部が温度上昇して変形したり故障したりすることをなくした炊飯器を提供することを目的とするものである。 - 特許庁 - After a while after the ignition, the gridiron part 13 is completely preheated, and lifted upward by a thermally-actuated spring 14, so that the gridiron 11 holding the cooking object F is changed over from the gridiron part 12 to the gridiron part 13.
そして、点火後しばらくすると、第二焼網部１３は予熱が完了すると共に、熱応動バネ１４により上方に持ち上げられるので、被調理物Ｆを保持している焼網１１が第一焼網部１２から第二焼網部１３へと切り換わる。 - 特許庁 - To provide an induction heating cooker dispensing with troublesome work of a user by selectively using a plurality of pots of different materials (namely, different heating characteristics) for a single cooker body, improving convenience and enabling various types of cooking.
１つの調理器本体に材質（すなわち、加熱特性）の異なる複数の鍋を選択的に使用可能とすることでユーザの煩雑な作業をなくし、かつ利便性を高めて多様な調理を実現する誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide a facility unitizing them by providing a front room and a rear room so that the sanitariness of the clean area is secured when workers for the food manufacturing and cooking processing facility enter and leave between the general area and the clean area in the facility.
食品製造・調理加工施設の従事者が一般区域と施設内清潔区域との間を入退室する際に、その清潔区域の衛生性が確保されるように、前室及び後室を設け、これらをユニット化した設備の提供。 - 特許庁 - To provide a method for producing food thickened due to starch by which the food maintaining its favorable thickness, even when the food thickened due to starch is cooled after finishing cooking and is thereafter reheated.
澱粉によるトロミが付いた食品を、調理完了後に冷却し、その後、再加熱する場合であっても、当該食品が良好なトロミを維持することのできる、澱粉によるトロミが付いた食品の製造方法を提供することを目的とする。 - 特許庁 - A print instruction generation part 29 generates service instruction slip print instruction information for reporting start of service to a customer for the dish shown by information contained in the cooking completion notice information received by the display transmitting and receiving part 22.
印刷指示生成部２９は、ディスプレイ送受信部２２が受信した調理完了登録通知情報に含まれる情報が示すメニューについて顧客への配膳の開始を知らせるための配膳指示伝票印刷指示情報を生成する。 - 特許庁 - The container 10 for cooking is used for the gas cooker 30 which includes a gas burner 32 for heating the container 10, and a temperature sensor 33 for detecting the temperature of the container 10 by coming in contact with the outer wall of the container 10.
本発明の容器１０は、容器１０を加熱するガスバーナ３２と、容器１０の外壁面に接触して容器１０の温度を検知する温度センサ３３とを備えるガス加熱調理器３０に用いられる加熱調理用の容器１０である。 - 特許庁 - To provide a rice roll in which cooked rice is formed in rolled Sushi-like shape and an ingredient material is changed and the rice is rolled by bacon, etc., without using laver and packaged with an aluminum packaging paper and packaged rice is immediately cooked on the grill and scorched feeling is obtained and cooking can simply be carried out.
ライスロールとは、調理飯を巻寿司のような形状にし具材をかえ、海苔では無くベーコン等で巻き物にし、アルミ包装紙で包みそのままグリル調理する、焦げた食感を提供する新感覚の簡単調理なファーストフードである。 - 特許庁 - A power reception coil 1 generating an electromotive force by a mutual induction action to an induction coil 10 incorporated in the IH cooking heater 100 is provided on the heating vessel body 61 or the lid 62, so as to supply power from the power reception coil 1 to the heater 2.
加熱容器本体６１または蓋体６２には、ＩＨクッキングヒータ１００に組み込まれている誘導コイル１０との間の相互誘導作用によって起電力を発生する受電コイル１を添設し、この受電コイル１からヒータ２に給電する。 - 特許庁 - The light emitting parts 41 of the operating parts 8a-8c corresponding to the heating part 3 are flickered in a second light emitting color when abnormality of the cooking stove is detected by the abnormality detecting means with the material to be heated placed on the heating part 3.
被加熱物が加熱部３上に配置された状態で異常検知手段によってこんろの異常を検知した際には当該加熱部３に対応する操作部８ａ〜８ｃの発光部４１を第２の発光色で点滅させる。 - 特許庁 - To provide a cooking device capable of preventing distortion or looseness even if a top plate is a thin plate member by surely pressing the entire circumferential edge of an opening of the top plate in the vicinity of a burner against the side of a casing, and allowing a dripping pan to be dismounted.
バーナ近傍のトッププレートの開口部の全周縁を確実にケーシング側に押し付け、トッププレートが肉薄の板部材であっても歪みやガタつきの発生が禁止でき、しかも汁受けを取り外すことができる加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - Since the heat generated from a cooking utensil 9 is stored in the heat storing material 16 of the heat staring sections 15a, 15b, and 15c, the load of indoor cooling in summer can be reduced and, in addition, discharged heat can be reused by recovering the heat.
これによって、調理器具９から発生する熱は、蓄熱部１５の蓄熱材１６に蓄熱され、夏場の室内冷房の負荷を軽減することができるとともに、排出される熱を回収することで熱の再利用が可能となる。 - 特許庁 - In a double sided roasting grill, a burner 8, a grid 4 on which cooking materials are placed, a pan 5 for receiving fish fat, and the like, are arranged inside a grill compartment 1 provided with a freely openable door on the front thereof and an exhaust port 3 for discharging a combustion gas on the rear thereof.
前面に開閉自在な扉を備え、背面に燃焼ガスを排気する排気口を備えたグリル庫１の内部に、バーナー８と、調理物を載置する焼き網４と、魚脂等を受ける受け皿５とを配置した両面焼きグリルである。 - 特許庁
- 特許庁
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