「Cooking」を含む例文一覧(11640)
＜前へ 1 2 .... 206 207 208 209 210 211 212 213 214 .... 232 233 次へ＞- The system container for the microwave cooking of the pasta 10 comprises a container body 1, a pasta storing container 2, a cover 3 and a cap 4, wherein a projection section 29 is disposed at a bottom portion of the pasta storing container 2 to prevent the adhesion between noodles to be boiled.
容器本体１と、パスタ収納容器２と、蓋体３と、キャップ４とからなるパスタの電子レンジ調理用システム容器１０において、パスタ収納容器２の底部に突起部２９を設けることにより茹でられる麺同士の付着を防ぐ。 - 特許庁 - To provide a method for producing a cooking flavor capable of imparting foods with cooked feeling rich in palatability and high in thickness when they are cooked, and capable of unifying aroma and gustatoriness produced when animal-and-chicken meats, or fishes and shellfishes are cooked.
食品類に、嗜好性に富んだ強く濃厚な加熱調理したときの調理感を付与することができ、獣鳥肉類や魚介類を調理したときに生成する香気と呈味が一体化した加熱調理フレーバーの製造方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a ventilator which prevents stain due to oily smoke generated at cooking and lowering of sending and receiving functions, and surely receives a signal by utilizing a reflecting body such as a human body.
調理時に発生する油煙により汚れ、送信および受信の機能が低下するのを防止することができ、また、人体等の反射体を利用することで確実に信号を受信させることができる換気装置を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a gas cooking stove capable of improving heat efficiency while maintaining excellent combustion performance by preventing the contact of flame with each other even if the number of flame holes of an inward burner is large and by efficiently supplying secondary air to flame.
内向きバーナの炎口の数が多くても火炎同士の接触を防止でき、かつ火炎に対して二次空気を効率的に供給することによって、燃焼性能を良好に維持したまま熱効率を向上できるガスこんろを提供する。 - 特許庁 - To prevent the occurrence of breakage phenomenon as much as possible even when a dynamic stress is applied on an appearance part to which oil and a detergent are attached, in a heating cooking apparatus having an appearance part made of synthetic resin.
合成樹脂製の外観部品を備えたものにおいて、油や洗剤類が付着した前記外観部品に対して力学的ストレスが加わっても割れ現象が発生することを極力防止できると共に、外観部品の意匠性を向上する。 - 特許庁 - To provide raw noodle reduced in elution of starch or the like from noodle ribbons so as to prevent turbidity/thickness caused on boiling water, which matters when cooking the noodle ribbons at home or restaurants or industrially boiling a large amount of raw noodles.
家庭内や飲食店等で麺線を茹で調理する場合や工業的に大量の生麺を茹で処理する場合において問題となる麺線からの澱粉質等の溶出を低減し、茹で湯の濁り・とろみを防止することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a barbecue range capable of executing oven cooking such as baking bread and roasting a whole chicken, smoking fish and ham and solving a danger of a burn by a heat ray generated from the side of the range.
パンや鳥の丸焼きなどのオーブン料理をすることができ、その他、魚・ハム等の燻製料理等を実施することも可能であり、今回、これら不具合をコンロの側面から発する熱線による火傷の危険性を解決したバーベキュウ用コンロを提供する。 - 特許庁 - To control the temperature of cooked food evenly as much as possible by reducing the difference in temperature among upper and lower compartments in cooking in a service cart with a number of compartments arranged in a number of stages in the vertical direction.
多数の区画室が上下方向に多段に配列されている配膳カートにおいて、加熱調理を行う際に、上下の区画室間の温度差が小さくなるようにして、調理した料理の温度ができるだけ均一になるようにする。 - 特許庁 - To secure safety against firing of oil without deteriorating the cooking performance for food frying, etc., by changing control temperatures according to the temperatures detected by a temperature detection means as for control of output of the heating means.
加熱手段の出力に応じた複数の制御温度を、温度検知手段により検知した温度が上昇あるいは下降により制御温度を変更し、炒め物等の調理性能を低下させることなく油発火に対する安全性を確保する。 - 特許庁 - Since the sensor moving means is integrally provided in the casing 11, the movement of the optical sensor 15 can be realized by attaching the temperature detecting unit 3 in any cooking device with different sizes and types.
上記のセンサ移動手段が筐体１１に一体的に設けられているので、大きさや種類の異なるどのような加熱調理器においても、この温度検出ユニット３を取り付けて光センサ１５の上記移動を実現することができる。 - 特許庁 - Water splashing, when foodstuffs, a kitchen knife, a chopping board, tableware, and the like are washed by hand in cooking at a kitchen sink, is received and absorbed by a fabric stocking sheet made of double-layered stocking cloth, and then flows down.
台所の流し台で調理をするときに食材や包丁及びまな板や食器等を、手洗い作業するときに飛び散る水を、ストッキング製の布を二重にした布ストシートが受け止めて吸収して下に流れ落ちる仕組みになっている。 - 特許庁 - During cooking without using microwaves, outside air supplied via an air supply passage 32 from a dilution fan 30 is guided to a defrosting sensor through a branch passage 42a communicated with the air supply passage 32 with an air inlet 33 closed by an air supply damper 40.
マイクロ波を用いない加熱調理時は、給気ダンパ４０により給気口３３を閉じて、給気通路３２と連通した分岐通路４２aにより、希釈ファン３０から給気通路３２を介して供給された外気を解凍センサに向かって導く。 - 特許庁 - The method for producing Dim Sum comprises a first step s1 for wrapping ingredients with dough to make a wrapped body, a second step s2 for pressurizing the wrapped body 5 by a template 4, and a third step s3 for cooking the molded wrapped body 5.
具材を生地に包むことで包体を形成する第一ステップｓ１と、この包体５を型版４により加圧して成型する第二ステップｓ２と、成型された包体５を加熱調理する第三ステップｓ３と、を経て点心を製造する。 - 特許庁 - To provide liquid seasoning (fried rice material) for easily cooking a large amount of flavorful fried rice having frying feeling and crispy feeling, such as chao fan, dried curry rice, chicken rice, pilaf and nasi goreng, in a short time only by mixing with rice after boiling.
炊飯後のご飯に混ぜるだけで、炒め感とパラパラ感のある香味豊かなチャーハン、ドライカレー、チキンライス、ピラフ及びナシゴレン等の炒めご飯類を簡単、大量に短時間で調理することができる、液体調味料（炒めご飯の素）を提供すること。 - 特許庁 - Thus, not only the exclusive heat source for preheating the catalyst body 25 becomes unnecessary, but also an odor component generated in cooking only by microwave 33 can be decomposed, which is previously difficult.
したがって、触媒体２５を予熱するための専用熱源が不要となるだけでなく、従来は困難であったマイクロ波３３単独の調理時に発生する臭気成分をも分解することが可能な加熱調理器を提供することができる。 - 特許庁 - To provide a technique to enhance whiteness of causticized light calcium carbonate as a byproduct in a causticizing step of regenerating a cooking white liquor in a pulp production process by a sulfate method or a soda method.
本発明が解決しようとする課題は、硫酸塩法またはソーダ法によるパルプ製造工程の蒸解用白液を再生する苛性化工程において、副生する苛性化軽質炭酸カルシウムの白色度を向上させる技術の提供にある。 - 特許庁 - A temperature controller 13 controls the heating power of the burner to keep the detected temperature when it has reached a temperature set comparatively higher in an extent enabling a cooking with oil at a temperature lower than the automatic shutoff temperature.
温度調節手段１３は、自動停止温度よりも低く調理用油を加熱した油もの調理ができる程度の比較的高温に設定した維持温度に達すると検出温度を維持温度付近に保つようにガスバーナの火力を調節する。 - 特許庁 - By controlling electric power supplied to a heating coil 24 according to the output of the temperature detection means 23, and making the heat collecting plate 22 collect the heat of the bottom temperature of a cooking container, the induction heating cooker is enabled to perform exact temperature control.
温度検出手段２３の出力に応じて加熱コイル２４に供給する電力を制御し、集熱板２２が調理容器の底面温度を集熱するようにして、正確な温度制御ができる誘導加熱調理器としている。 - 特許庁 - To provide a food and drink supplying system at a restaurant capable of transmitting customers' orders in the sitting order to a cooking room and quickly supplying the ordered food and drink to customers without waiting the customers.
客の着席順にオーダーを調理場に伝達するとともに、客をできるだけ待たせることなく迅速にオーダーされた飲食物を客に供給することができる飲食店の飲食物供給システムを提供することを目的としている。 - 特許庁 - As ordered dish specifying information is inputted, the store terminal device 1 extracts the microwave oven 2 that is usable, while extracting the refrigerator 3 storing cooking material necessary for a dish corresponding to the ordered dish specifying information.
店舗端末装置１は、受注料理特定情報が入力されると、使用可能な電子レンジ２を抽出するとともに、受注料理特定情報に該当する料理に必要な調理材料を貯蔵した冷凍冷蔵庫を抽出する。 - 特許庁 - With the food materials stored in the container 1, a recess portion 30 with a cut is formed at the skirt 25 of the container so as to carry out steam pressure adjustment when heating and cooking food materials in the microwave oven, allowing the recess portion 30 to function as a steam pressure adjustment portion.
そして、容器１内に食材を収容した状態で、電子レンジにより加熱調理した際の蒸気圧調整ができるように、裾部２５に切れ目を有する凹部３０を形成して、その凹部３０を蒸気圧調整部とした。 - 特許庁 - To obtain a user-friendly induction heating cooking device which informs a user of changes of heating outputs without help of a sounding body such as a buzzer in a simple structure, and performs efficient cooling of an exothermic member such as an inverter circuit in accordance with its exothermic state.
ブザー等の発音体を必要とせずに簡素な構成で加熱出力の変化を報知でき、インバータ回路等の発熱部材に対して発熱状態に応じた効率の良い冷却が行える使い勝手の良い誘導加熱調理器を得る。 - 特許庁 - Thus the oil, smoke, steam and the like scattering from a cooked object during cooking can be prevented from intruding into the locking holes of the door cover positioned outside of the packing 61, and the contamination of the connecting section of the fitting 55 and the door 58 can be prevented.
こうして、調理中の被調理物から飛散する油や煙や水蒸気等が、パッキン６１の外側にある上記ドアカバーの上記係止穴に侵入することを防止し、連結金具５５とドア５８との連結部が汚れるのを防止する。 - 特許庁 - An exhaust port 17 is constituted by bending so that in a rear end of the frame 16, a part positioned between a right wall 18b and a left wall 18c of a case 18 separates from an upper surface of the cooking table 12.
前記枠部１６の後端部のうち前記ケース１８の右壁部１８ｂと左壁部１８ｃとの間に位置する部分が前記調理台１２の上面から離間するように折曲加工することにより排気口部１７を構成する。 - 特許庁 - This cooking container includes a pot 10 in which food is put and cooked, brackets which are placed and engaged on both sides of the pot and welded at both ends, and handles 30 which is fastened to the brackets.
本発明は電気炊飯器、電気圧力炊飯器などのような調理機器に挿入されて、食物が入れられて調理される調理容器に関するものであり、特に釜の両側に取っ手が堅固に固定された調理容器に関するものである。 - 特許庁 - The induction heating device with high safety preventing the cooking pot from getting high in temperature through detection of failure of the infrared-ray sensor is realized by equipping itself with a light-emitting means 7 so as to have light reach a detecting part of the infrared-ray sensor.
赤外線センサの検知部に光が届くように発光手段７配した誘導加熱装置とすることにより、赤外線センサの故障を検知して調理容器が高温となるのを防いで安全性の高い誘導加熱装置が実現できる。 - 特許庁 - This cooking material for the fried rice is obtained by separately packaging a dry ingredient part comprising at least one dry food and emulsifier mixed powder oil-and-fat, and a liquid seasoning part comprising oil-and-fat seasoning and liquid seasoning.
1種類以上の乾燥食品と乳化剤配合粉末油脂からなる乾燥具材部と、油脂調味料と液体調味料からなる液体調味部が別個に包装されてなる炒めごはん用調理素材により、上記目的を達成した。 - 特許庁 - To provide a cooking top plate with excellent wear resistance, wherein multiple colors can be provided by one type of glass fabric and a portion bonded with heat resistant resin does not appear to be different even when a temperature sensor is bonded by the heat resistant resin.
一種類のガラス生地で多色化を達成することができ、耐摩耗性に優れ、温度センサーを耐熱樹脂で接着しても、耐熱樹脂が接着した部分が異質に見えることがない調理器用トッププレートを提供することができる。 - 特許庁 - When the user wants to confirm the progress of cooking, the user operates a knob 79 to an open position and opens a rotary door 71.
調理の様子を確認したい時に、つまみ７９を開位置に操作して回動扉７１を開けると、連動棒８７を介してその動作に連動して回動体８９が開成棒６２を押すことによって、開成棒６２が切替弁５６を開成する。 - 特許庁 - To provide an inexpensive fryer having a simple structure and mechanism available at low cost and with small failure frequency for automatically discharging to the outside fried scums or the like fallen from a cooking layer to a water layer beneath it in the fryer having a double layer structure of the water and oil.
水と油の二層構造のフライヤーにおいて、調理層から下部にある水層まで落下した揚げカス等を、外部へ自動排出する低コストで故障頻度の少ない単純な構造と機構を備えた安価なフライヤーを実現すること。 - 特許庁 - As the suction opening 6 is formed on the front face of the body 1, a heating space 5c is disposed roughly in adjacent to an exhaust opening 7 at a rear part of a top face of the top plate 3, and clearances among the heating spaces 5a, 5b, 5c are widened, the usability in cooking work can be improved.
本体１前面に吸気口６を設け、トッププレート３上面後方の排気口７の略隣に加熱スペース５ｃを配置し、各加熱スペース５ａ、５ｂ、５ｃの間隔が広がるので、調理作業の使い勝手をよくすることができる。 - 特許庁 - The interference elimination section 13 manages the radio wave interference basic model pattern data and the time when the data are applied and eliminates the interference radio wave noise while selecting the radio wave interference basic model pattern data corresponding to the expected electronic range cooking.
干渉除去部１３では、電波干渉基本モデルパターンデータとそれを適用する時間を管理しており、予想される電子レンジの調理に対応して、電波干渉基本モデルパターンデータを切り換えながら干渉電波ノイズを除去する。 - 特許庁 - To provide an order data management apparatus capable of rapidly and accurately coping with a request from a customer for the provision of information such as foodstuffs for cooking and an order for specific foodstuffs.
レストラン等で使用する注文データ管理装置において、客から料理の食材などの情報提供を求められた場合や、特定の食材に関する注文を受けた場合に迅速かつ正確に対応できる注文データ管理装置を提供する。 - 特許庁 - To feed water with just a faucet and without a multipoint connection from the faucet and improve usability in a dishwasher feeding wash water into a washing tank and washing and rinsing by jetting the wash water toward dishes and cooking utensils.
洗浄槽内に洗浄水を給水し、食器や調理器具に向けて噴射して洗浄やすすぎを実行する食器洗い機において、水栓から分岐接続する必要がなく、水栓さえあれば給水ができるようにし、使い勝手を向上する。 - 特許庁 - To provide a reinforced structure at low cost by adding an auxiliary member in a simple structure to a reinforcing member when improving the strength of a lid by integrating the reinforcing member with a lid ring comprising the lid of a rice cooking jar.
炊飯ジャーの蓋を構成する蓋リングに補強部材を一体化することにより蓋の強度を増大させる場合において、その補強部材に簡単な構造の補助部材を追加して、低コストの補強構造を提供することである。 - 特許庁 - Concerning a glass ceramic cooking surface having high-temperature quartz mixed crystal as a crystal phase formed of glass ceramic material as a main component, the under surface 3 is not flatly structured but formed in the surface parallel state to the upper surface 2.
ガラスセラミック材料が、主要素を成している結晶相として高温石英混晶を有するガラスセラミック調理面において、下面３が平らに、構造化されておらず且つ上面２に対して面平行に形成されていることによって解決される。 - 特許庁 - To provide a rice-cake like foodstuff having novel mouth feel different from that of traditional rice cake or of a rice flour dumpling made from glutinous rice flour and having sufficiently pleasant mouth feel even after a long time of exposure to heating/cooking.
従来からある餅の食感でもなく、また餅米粉を用いて作る白玉団子の食感でもない、新規な食感を有するとともに、長時間の加熱調理を経ても十分な食感を楽しむことができる餅様食品を提供すること。 - 特許庁 - To provide a heating cooker for heating and cooking cooked objects with steam, allowing easy generation of low temperature steam by combining air supply/exhaust to/from a heating chamber to perform optimum temperature management.
蒸気により被調理物の加熱調理を行う加熱調理器において、加熱室内の空気の給気と排気を併用することで最適な温度管理を行い、低温蒸気を簡単に生成することが可能な加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide a method for producing a cooked rice food by which the cooked rice food having soft and preferable texture can be produced even by cooking the rice with water in a normal proportion, to provide the cooked rice food having the preferable texture, and to provide an enzyme preparation for improving the cooked rice food.
通常の水の割合で炊飯して米飯を製造しても軟らかく、好ましい食感である米飯食品の製造方法、好ましい食感である米飯食品、及び米飯食品改質用の酵素製剤を提供すること。 - 特許庁 - To produce a method of producing cooked rice which makes little difference in textures of cooked rice grains at the upper part and the lower part inside a container or pouch, and has excellent textures in the method of producing the cooked rice for cooking or sterilizing in an air-contained state in a container.
容器内で、含気状態で炊飯および殺菌する米飯の製造方法において、容器もしくはパウチ内上部および下部の米飯粒の食感差が小さくかつ優れた食感を有する米飯を製造することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a kitchen filter, which is excellent in adhesion, adsorption, and removal of oil mist, malodor, and smoke generated by cooking, which is inexpensive enough to dispose the filter after attaching and adsorbing substances on the filter, whose volume is reduced for its disposal, and which is reusable as a soil amendment material.
調理時に発生するオイルミストや臭気、焦煙の付着吸着除去に優れ、且付着吸着に伴い廃棄できる安価さ及び廃棄に際しての減容化や土壌改良材として再利用可能な厨房用フィルターの提供。 - 特許庁 - Then the raw rice and seasoning are taken out from the packaging container, and put into a pot for boiling rice 11, hot water and the ingredient materials are put in there, immediately, about 20 g of solid fuel 13 is used for rice one go (about 0.18 l), and cooking rice is carried out in 18-20 minutes.
そののち、生の米と調味料とを包装容器から取り出して釜１１に入れ、そこにお湯と具材とを入れて、直ちに、米１合に対して約２０ｇの固形燃料１３を用い、１８分から２０分で炊飯する。 - 特許庁 - Thus, bending and tilting to a side of the first panel 11 of the second panel 12 and the third panel 13, and unexpected opening of the first panel 11 and the second panel 12 are prevented, and a standing state of the cooking oil guard panel 10 becomes stable.
これにより、第２パネル１２及び第３パネル１３の第１パネル１１の側への折れ曲がり及び倒れこみと、第１パネル１１及び第２パネル１２の不用意な開きが防止され、調理用油除けパネル１０の起立状態が安定する。 - 特許庁 - A control circuit 3 is configured to control temperature, even with the non-magnetic low-resistant pan, such as, the aluminum pan in a cooking mode such as heat retention and stewing for heating the pan with a relatively low power causing little loss in a heating coil or floating.
制御回路３は、加熱コイル損失が少なく、浮き上がりが発生しない比較的小さなパワーで鍋を加熱する保温、煮込み等の調理モードでは、アルミ鍋のような非磁性低抵抗鍋であっても温度制御を行うようにした。 - 特許庁 - Accordingly, the heating coils are disposed in a range broader than the size of the opening part 10, a distance between the heating coils is enlarged, the number of the heating coils is increased, and a cooking area is designed as you like.
したがって、開口部１０の大きさより広い範囲に加熱コイルを配置することができるようになり、加熱コイル間の距離を離したり、加熱コイルの数を増やしたりすることができるようになり、調理領域を自由に設計することができる。 - 特許庁 - To provide an induction heating cooker accurately estimating a surface temperature of a heating object considering even the surface state of the heating object with a simple structure to attain more efficient heating control, and to provide an induction heating cooking method.
本願発明は、簡便な構成により、被加熱体の表面状態をも加味して被加熱体の表面温度を精度よく推定して、より効率的な加熱制御を実現する誘導加熱調理器および誘導加熱調理方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a heating tool for a microwave oven for easily preparing a dry seaweed having aroma and crispy feeling without a trouble by heating a sheet-like food at a heating sheet for microwave oven cooking while suppressing the curing of the sheet-like food by using the microwave oven.
電子レンジを利用して、シート状食品の丸まりを抑えながら行なえながら電子レンジ加熱調理用発熱シートにてそのシート状食品を加熱して、香りやパリパリ感がある海苔が手間無く簡単に食することができるようにする。 - 特許庁 - With this, heating coils are arranged in a range wider than the opening 12, therefore, a space between the heating coils is widened, the number of heating coils is increased or a cooking area is freely designed.
したがって、開口部１２の大きさより広い範囲に加熱コイルを配置することができるようになり、加熱コイル間の距離を離したり、加熱コイルの数を増やしたりすることができるようになり、調理領域を自由に設計することができる。 - 特許庁 - Methods to manufacture can include a step of blending and hydrating components before cooking with steam and pressure, followed by vacuum flashing, and a step of forming into a sheet or extruding under pressure into a block and applying an anti-tacking agent.
製造方法は、蒸気および圧力で加熱処理する前に、成分をブレンドおよび水和するステップと、次いで真空フラッシュして、シートに形成するか、または圧力下でブロックに押し出し、固着防止剤を塗布するステップを挙げることができる。 - 特許庁 - To cook a single heated object of a large size or a laterally long size such as a large-sized pan, a large-sized grill or a laterally-long fish-cooking pan by synchronous interlocking control of heating power output of a heating element bridging and adjoining to heating elements.
大型鍋や大型鍋や大型鉄板や横長魚焼鍋などの大型又は横長の単一の被加熱体を、隣接する発熱体に架け渡して隣接する発熱体の火力出力を同期連動制御して加熱調理できる。 - 特許庁
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