「Cooking」を含む例文一覧(11640)

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  • This filter can collect and remove fine particles such as fat and oil mists contained in the oil and smoke produced in cooking with the roaster efficiently and doesn't require much suction force because of its small loss in pressure.
    本発明によれば、ロースターによる調理の際に発生する油分、煙等に含まれる油脂ミストなどの微粒子を効率よく捕集、除去することができ、また圧力損失も小さいので、過大な吸引動力を必要としない。 - 特許庁
  • To supply water in a steam tank by generating a high temperature superheated steam, in the steam tank of a steam supply device for supplying the superheated steam to a cooking oven, even when a pressure in the steam tank rises.
    調理炉に過熱水蒸気を供給する蒸気供給装置の蒸気タンク内に、高温の過熱水蒸気を発生させることにより、蒸気タンク内の気圧が高くなった場合にも、蒸気タンク内に水を供給できるようにする。 - 特許庁
  • To provide frozen pizza dough frozen without using a large-sized rapid-freezing apparatus, capable of simultaneously carrying out baking and sufficient fermentation with yeast by easily using one kind of a cooking machine even in an ordinary home without carrying out thawing.
    大型の急速冷凍装置を使わずに冷凍し、解凍なしで一般家庭においても手軽に一種類の調理機を使用し焼成と平行し同時に、イーストによる十分な発酵が行なわれる冷凍ピザ生地の提供。 - 特許庁
  • To provide a built-in cooking device capable of preventing dew condensation due to rapid cooling of vapor by disposing an air guide composed of a recess for an air intake and exhaust section, on an inner face of a lower section of an opening and closing door opposed to a lower section of a cooker body.
    調理器本体の下部に対向した開閉ドアの下部内面に、吸排気部のための凹部であるエアガイド部を設けることで、水蒸気を急に冷却して結露しないようにしたビルトイン型加熱調理器を提供する。 - 特許庁
  • The rice cooking part 55 is arranged nearly over a rice storing part 51, a lid 67 can be opened by only pushing a hook 68, and a partition plate 79 for constituting a partition part for separating the rice storing part 51 and the partition plate 79 from each other is formed of a non-metallic material.
    貯米部５１の略上部に炊飯部５５を配置し、フック６８を押すだけで蓋体６７が開くようにし、貯米部５１と炊飯部５５を分離する仕切り部を構成する仕切り板７９を非金属で形成する。 - 特許庁
  • The heating cooker includes: an inner box forming a cooking chamber for accommodating an object to be cooked; an outer box for covering the inner box and making the outer appearance of the cooker; and a vacuum heat insulation material provided on the inner wall of the outer box.
    実施形態の加熱調理器は、被調理物が収容される調理室を形成する内箱と、内箱を覆い加熱調理器の外観を構成する外箱と、外箱の内壁に設けられた真空断熱材とを備えた。 - 特許庁
  • To obtain a new food for heat cooking capable of giving a processed product of rice and wheat, which is free from a slackened and pasty state, has a good taste, and can be easily cooked, since the processed product of rice and wheat is added to soup, or the like, before eating.
    スープ等の汁物に米、麦の加工品を加えて食べるので、のびていない、糊状になっていない米麦加工品の美味しさを得ることができ、又、簡単に調理できる新規な加熱調理用食品を得る。 - 特許庁
  • Above purpose is achieved by arranging a vent 201 in the area X approximately corresponding to a part where it is highly suffered from thermal influence from the cooking plate 100, in the peripheral wall 5b rising from the bottom of the outer case 5.
    外ケース５の底部から立ち上がる周壁５ｂの少なくとも調理盤１００からの熱影響の高い部分にほぼ対応する領域Ｘに通気孔２０１を設けることにより、上記の目的を達成する。 - 特許庁
  • To provide a fish scale remover capable of improving working performance in cooking by having a fish meat splitting preventive function, almost without causing scattering of scales in scaling a fish by using this simply constituted equipment.
    簡単な構成でなる器具を利用することで鱗を剥ぎ取る際の飛散がほとんど発生せず、魚の身割れ防止作用を有して調理時の作業能率を高めることができる鱗取り器を提供することを目的とする。 - 特許庁
  • A metal Z-shaped body 1 of the hook for cooking has a metal rectangular parallelepiped insertion plate 2 which can be inserted into an oil groove formed under a hood of a smoke ventilation fan of a range.
    金属製で乙型の調理用フックの本体１に調理用コンロの排煙ファンのフード下部に既設されている油溝５の形状に合わせてあり、油溝に挿入できる金属製で直方体の挿入板２を設けた。 - 特許庁
  • The home delivery control server 4 transmits an ordering command of an order dish to the cooking control computer 1 and a delivery command of the order dish to the delivery control computer 3 according to an order received from the ordering control computer 2.
    宅配管理サーバ４は、発注管理コンピュータ２から受信した注文に応じて、調理管理コンピュータ１には注文料理の発注指令を、配送管理コンピュータ３には注文料理の配送指令を発信する。 - 特許庁
  • To provide a grill preventing the clogging of a flame port of a gas burner and favorably recognizing a burned state of a material under cooking by quickly lighting the grill inside after a prescribed operation while holding the durability of components of the grill.
    ガスバーナの炎口詰まりを防止すると共に、グリル庫内の部品の耐久性を維持したまま、所定操作後すぐにグリル庫内を照明して被調理物の焼け具合を良好に確認できるグリルを提供することを目的とする。 - 特許庁
  • To provide a microwave oven capable of cooling heat generating parts without other guides since the outside air made flow by a blowing fan arranged to be inclined into a cooking chamber is guided to the heat generating part side along a curved surface bulkhead.
    調理室に向かって、傾斜配置された送風ファンによって流入される外部空気が曲面の隔壁に沿って発熱部品側に誘導されるため、別途のガイドなしに発熱部品を冷却できる電子レンジを提供する。 - 特許庁
  • To provide a rational multishelves storage cabinet for a care room for having an enough space for storing dishes, domestic electric cooking utensils, towels, clothing, and daily miscellaneous goods.
    これまで介護ルームに適する、食器や家電調理器、タオルや衣類、日用雑貨品の保管等に用いる合理的な収納庫は提供されていなかったので、介護ルームに適する合理的な多段式収納庫を提供しようとしたものである。 - 特許庁
  • To provide a fume-free roaster, which circulates and reheats cooking fume and exhaust gas generated when food including meat is roasted and does not let such fume and gas out inside the room.
    焼肉等の調理物を焼上げる際に発生する焼煙、排ガス等を循環させ、該焼煙、排ガス等を再燃焼させるようにすると共に、該焼煙、排ガス等を室内等に排出させないようにした無煙ロースターを提供する。 - 特許庁
  • To provide a compact packaged body for cooking sheets as a cut length product not requiring to be cut every time of use, in the constitution of which the sheets are hard to be scattered when they are jumped out and the sheets can be taken out easily while carrying them.
    使用の都度切断する必要のない定尺カット品であるクッキングシート２ａ，２ｂ，…の包装体について、飛び出した時に飛散しにくく、しかも持ち運びながらの取り出しが行いやすいコンパクトな包装体とする。 - 特許庁
  • After cooking, the remaining water in the pot 51 is discharged to the catch tray 21 through the drain pipes 52, 53, and then water in a water tank 71 or the remaining water in the washing pipe 66 is discharged to the catch tray 21 through the drain pipes 52, 53.
    調理後に、ポット５１内の残留水が排水パイプ５２，５３を経て受皿２１に排出された後、水タンク７１の水または洗浄パイプ６６内の残留水が排水パイプ５２，５３を経て受皿２１に排出される。 - 特許庁
  • This induction heating cooking appliance is provided with an induction heating coil, the control part having an inverter circuit, a fan for cooling the inside of an appliance body, and a motor for driving the fan, and is constituted so as to control output of the motor according to output of the induction heating coil.
    誘導加熱コイルと、インバータ回路を有する制御部と、器体内部を冷却するファンと、ファンを駆動するモータとを備え、誘導加熱コイルの出力に応じてモータの出力を制御する構成とした。 - 特許庁
  • TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT FOR CARRYING OUT COOKING AND CHEMICAL REACTION, CHEMICAL SYNTHESIS, METAL WORKING, METAL CRYSTALLIZATION, METAL SINTERING AND METALLURGY BY HEATING POTTERY WITH MICROWAVE FOR CONVERTING INTO FAR INFRARED OR INFRARED WAVE RADIATION AND IMPROVING HEAT EFFICIENCY
    陶磁器をマイクロ波によって加熱し、陶磁器から遠赤外線、赤外線波長の放射に転換し、熱効率を上げて調理及び化学反応、化学合成、金属加工、金属結晶、金属の燒結、冶金を行う技術開発。 - 特許庁
  • To provide an antiviral agent having inactivating effects on viruses, particularly Norovirus (by a substitute experiment with Feline calicivirus), being reduced in the influence on foods, being free from the corrosion of metallic cooking utensils, and having excellent stability of a composition.
    ウイルス、特にノロウイルス（ネコカリシウイルスによる代替実験による）不活化効果を有し、かつ食品への影響が少なく、金属性調理器具の腐食が防止され、組成物の安定性に優れる抗ウイルス剤を提供する。 - 特許庁
  • The range hood fan can respond to a plurality of remote control signals by providing a function for identifying and storing remote control signals transmitted to the range hood fan from the plurality of cooking devices with priority orders.
    レンジフードファンを複数のリモコン信号に対応可能とし、複数の調理機器がレンジフードファンに対して発信するリモコン信号を識別および記憶し優先順位をつける機能を設ける事を問題解決の手段としている。 - 特許庁
  • To provide an induction heating cooker which improves cooking accuracy of a heating target and prevents the heating target from overheating by effectively utilizing both a contact-type temperature sensor and an infrared sensor.
    接触式温度センサーと赤外線センサーの両方を効果的に活用して被加熱物の加熱調理の精度を向上させると共に、被加熱物が過加熱状態になるのを未然に防止可能な誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁
  • Since a user is released from troublesomeness of thinking daily menus, automatically manages the foodstuff and obtains the cooking menus effectively using the foodstuff in stock, the system contributes to resource saving and also becomes economically effective.
    使用者は、毎日の献立を考える煩わしさから解放され、かつ、食材を自動で管理でき、しかも在庫の食材を有効に利用した調理メニューを得ることができるので、省資源にも貢献し、経済的にも有効となる。 - 特許庁
  • A method for cooking cereal comprises addition of the allergen-reducing agent before heating the cereal in the presence of water, and heating the cereal mixture as it is to be cooked.
    タンパク質分解酵素を含有することを特徴とする穀物の低アレルゲン化剤、及び低アレルゲン化剤を穀物を水の存在下で加熱する前に添加しそのまま加熱することにより調理することを特徴とする穀物の調理方法。 - 特許庁
  • To provide a roaster in which pan and roast meat cooking can be performed simultaneously, handling of a pan and a net is easy, their positioning is also easy, and further both of the pan and net can be effectively heated.
    鍋料理と焼肉料理とを同時に行うことができるとともに、鍋と網の取り扱いが容易であるとともにその位置決めも容易であり、更に、鍋と網の双方を有効に加熱可能なロースターを提供すること。 - 特許庁
  • To provide a packaged instant risotto made by cooking boiled rice together with soup, and allowing the texture of the boiled rice to have proper grain feeling of risotto and chewability like al dente.
    本発明は、米飯とスープが一緒に調理された容器入り即食リゾットにおいて、その米飯の食感が、リゾット本来の粒感があり、且つ、アルデンテ様の歯応えを有する容器入り即食リゾットを提供することを目的とする。 - 特許庁
  • This method for producing the bleached pulp comprises treating unbleached pulp obtained by cooking a lignocellulose material in the oxygen delignification process, and then treating the pulp in a bleaching process, wherein a chelating agent is added to the unbleached pulp prior to the oxygen delignification process.
    リグノセルロース物質を蒸解して得られる未晒パルプを酸素脱リグニン工程で処理し、次いで漂白工程で処理して漂白パルプを製造する方法において、前記酸素脱リグニン工程前の未晒パルプにキレート剤を添加する。 - 特許庁
  • This apparatus (A) for suppressing deterioration of edible oil has a reduced ion feeder 1 supplying reduced ion to edible oil for cooking, and a filtration apparatus 2 to remove turbidity and colored marks from edible oil and decrease acid number.
    食用油の劣化抑制装置Ａは、調理をする食用油に還元イオンを供給する還元イオン供給装置１と、食用油の濁りや色目を除去し酸価を低下させるための濾過装置２を備えている。 - 特許庁
  • Also, a popular type of kamado used inside the house included a chimney to keep the smoke from filling the house, the high-temperature smoke exits outside through this chimney, while the radiant heat warms the bottom of cooking utensils.
    また屋内に設置されているものでは戸内に煙が充満しないよう、室外に煙突が設けられ、温度の高い煙は煙突から外へ、放射熱は調理器具の底を熱するようになっている形態が一般的である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Moreover, cooking techniques such as the creation of stock was not developed yet, and each person seasoned his or her meal with salt and vinegar at the table; besides noble people tried to show their power by eating rare foods. They regarded vegetables as 'low-class foods' and did not eat them.
    その上、出汁を取る、などの調理技術が未発達で、各自が塩や酢などで自ら味付けをしていた上に、珍しいものを食べる事によって貴族の権威を見せつけ、野菜を「下品な食べ物」とみなして摂取しなかった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • As grilling is a basic cooking method, there are various theories regarding its origin but an edition of Ningen Koza of Japan Broadcasting Corporation in 2001 stated that 'although often believed to be part of Korean culture, yakiniku actually originated in Japan after the World War II.'
    肉を焼いて食べるという基本的な調理法である為に、起源には様々な説が存在するが、2001年のNHK人間講座で「焼肉は韓国文化と思いがちだが、戦後の日本が生んだ食文化である」と放送された。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Fillet of fish such as tilefish, butterfish, yellowtail, Japanese Spanish mackerel, or Japanese barracuda as well as chicken are marinated for several days in a sauce called 'yuanji,' which is made of equal amount of soy sauce, sake, and mirin (a type of sweet sake used in cooking) with round slices of citron, then grilled after draining excess liquid.
    アマダイ、マナガツオ、ブリ、サワラ、カマスなどの魚の切り身や鶏肉などを、醤油、酒、みりんを111であわせ、ユズの輪切りを加えてつくった漬けダレである「ゆうあん地」に数日間漬けこみ、汁気を切った後に焼き上げたもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The ones made by the manufacturing process of mixing wheat flour, salt and water, kneading the dough thoroughly, stretching and gathering the dough in bundles by sprinkling the dough with starch, cooking oil or wheat flour, then drying and ageing is classified as tenobe (hand-stretched) hiyamugi.
    小麦粉に食塩と水を混ぜてよく練った生地に、でん粉、食用油又は小麦粉を塗付して、よりをかけながら引き伸ばして乾燥、熟成させる製法で作られたものについては手延べひやむぎ（てのべ－）に分類される。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • In addition, there is a theory that says that the name comes from 'mamamushi,' which is a special cooking method in the Kansai region (to be precise, in the areas to the west of Lake Hamana and Lake Suwa), in which the eel is broiled without first steaming it, placed on top of the rice, and then buried under additional rice in order to steam it.
    他に、関西での調理法（正確には浜名湖・諏訪湖以西。）の特色である、蒸さずに蒲焼にして、飯の上に乗せた上に更に飯を乗せて蒸らす「飯蒸し」（ままむし）から来たという説がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • This ink contains abundant umami (especially amino acid) when compared to that of a squid, but it is considered difficult to process and not fit for cooking since the ink has less viscosity and is easier to dissolve in water, in addition to the fact that the ink sac is difficult to take out.
    この墨は、イカのそれと比べてうま味（特にアミノ酸）が豊富に含まれているが、粘性が低く水に溶けやすいという点と、墨汁嚢が取り出しにくいという点から、加工がしにくく料理には適さないとされる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The dried noodle products of which cooking time is one minute were sold by the companies for a certain period of time, but many of them were short-lived due to problems, such as noodles lost texture before eating, thereby only the yakisoba type remains.
    一時期各会社より乾燥麺タイプで調理時間が1分の製品が発売されたが、食べ終わる前に麺がのびてしまう等の問題が在ったため多くは短命に終わり、一部の焼きそばタイプで存続するに留まっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The present resident priest Genbo NISHIKAWA is well-known as a Buddhist vegetarian food researcher, currently offering a Buddhist vegetarian cooking class (by appointment only) on Tuesdays and, in addition, reservations for a party of 3 or more are accepted for sampling a Buddhist vegetarian meal on the premises.
    現住職の西川玄坊は精進料理研究家として著名であり、現在は毎週火曜日に精進料理教室（要予約）を開いているほか、3名以上で予約すれば精進料理を食べることも可能である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • To provide seasoned dried bonito shavings retaining an initial flake shape obtained by cutting fish flake, usable in many purposes, helpful to speed up cooking and excellent in mass production, and to provide a method for producing the seasoned dried fish shavings.
    魚節から切削して得られた当初の薄片形状を維持し、多目的に使用可能であって、且、調理の迅速化に役立つとともに、量産性に優れている味付き削り節、及び、その製造方法を提供する。 - 特許庁
  • The steam supply device 10 and the hot-air heater 3 are controlled on the basis of the detection temperature of the first thermistor 26 superior in detection accuracy of low temperature, when the steam cooking of low temperature of lower than 100°C (for example, 40°C) is performed.
    設定温度が１００℃未満の低温度（例えば４０℃）のスチーム調理を行う場合には、低温度の検出精度に優れた第１のサーミスタ２６の検出温度に基づきスチーム供給装置１０、熱風ヒータ３を制御する。 - 特許庁
  • To provide a heat-cooking device in which a heating means is not easily turned ON even when an operating part is depressed in an unexpected condition by a child or a small animal or any falling object before a user find it.
    使用者が知らないうちに子供や小動物によってあるいは落下物などの不測の事態によって操作部が押圧されたとしても加熱手段が容易にＯＮにならないようにした加熱調理器を提供すること。 - 特許庁
  • The moving support frames are arranged side by side with horizontal spaces between them and include two or more rod-like support portions 611, 621, 631, ... having shapes similar to outer peripheral contours of the cooking utensils.
    前記移動支持枠は、水平方向に互いに間隙を持って並行して配置され、それぞれが前記調理器具の外周輪郭形状に近似した形状とされた２本以上の棒状支持部６１１，６２１，６３１，…を含む。 - 特許庁
  • To prevent the infiltration of boiling-over into a power source cord connection part even from a pot during the cooking against drop in the insulation of the power source cord connection part in a cooker with the power source cord connection part for supplying a source power.
    電源を供給する電源コード接続部を備えた炊飯器において、調理中に鍋よりふきこぼれが生じても、電源コード接続部へのふきこぼれの浸入を防止し、電源コード接続部の絶縁低下を防止する。 - 特許庁
  • In a trivet 32, the protective cap 28 provided to cover the upper side of the burner 14 and a plurality of trivet claws 24 placed on the top plate 10 and extended to the upper side of the burner 14 are integrally formed to support a cooking container.
    五徳３２は、バーナ１４の上方を覆うように設けられた保護キャップ２８と、天板１０上に載置されてバーナ１４の上方に延出する複数の五徳爪２４とを、調理容器を支持するように一体に形成している。 - 特許庁
  • To manufacture a microwave heating sealed container to be broken securely and calmly at the time of being broken even when being microwave heated in the sealed state without forming pores, in which the internal temperature is heated up uniformly and taste of cooking is not spoiled.
    穿孔を設けることなく、密封状態のままマイクロ波加熱しても破袋すべき時には確実に静かに破袋し、内部温度を均等に加熱して料理の味を損なわないマイクロ波加熱用密封容器を提供する。 - 特許庁
  • To provide a fried food capable of preventing the change after cooking or after thawing, keeping the original palatability and shortening a time fried and having little amount of oil absorbed when fried.
    調理後、或いは、解凍後における状態の変化を防止し、揚げ物食品本来のおいしさを維持するとともに、油で揚げる時間を短縮させ、更に、油で揚げる際に吸収する油の量が少ない揚げ物食品を提供する - 特許庁
  • To provide a cooking appliance which reconciles an improvement in the detection precision of foods within a body in the state that a lid is closed and the stable installation of the body in the state that the lid is opened with fittings removed.
    蓋を閉じた状態における本体内の食品の検知精度の向上と、蓋を開いて備品をはずした状態における本体の安定的な設置とを両立した調理装置を提供することを目的としている。 - 特許庁
  • The objective processed rice grains for cooking substantially includes no rice bran, has the moisture content of 54-60%, the content of the α-form starch is ≥86% in the rice grains, the concretion degree of lump form of the boiled rice grains is ≤50% and is stored in a vessel.
    調理用加工米であって、実質的に米糠を含まず、水分５４〜６０％、澱粉のα化度８６％以上、一辺が８mmの網目を通過しない米粒の団塊が５０％以下である容器入り調理用加工米。 - 特許庁
  • To provide a pressing tool for a manual slicer that has a simple configuration, is simply usable and suitable as a household cooking appliance, and enables a user to slice a material to be sliced to the end in a working state as it is even when the material to be sliced gets smaller and smaller.
    構成や使用方法が簡単で家庭用の調理機器として適しており、被スライス材が小さくなっていっても、そのままの使用状態で最後までスライスが行える手動スライサー用押さえ具を提供すること。 - 特許庁
  • A bottomed cylindrical inner pot 21 with a top face open is induction heated with the heating coils 24, and a control board 8 controlling the heating coils 24 and a power source part 7 arranged inside a cooking device main body are connected with the connection cords 1.
    有底筒状の上面開口した内鍋２１を加熱コイル２４により誘導加熱し、この加熱コイル２４を制御する制御基板８と調理器本体９内に配置した電源部７とを接続コード１により接続する。 - 特許庁
  • To provide a gas cooking stove including a display device for displaying operation information and the like, using a gas burner exerting no thermal bad influence even when thermal bad influence is exerted on the display device by transfer heat from a plurality of gas burners.
    運転情報等を表示する表示器を備えたガスコンロに於いて、複数のガスバーナからの伝達熱で表示器に熱的悪影響が与えられる場合でも、該熱的悪影響を与えていないガスバーナを使用可能にする。 - 特許庁
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