「Cooking」を含む例文一覧(11640)
＜前へ 1 2 .... 202 203 204 205 206 207 208 209 210 .... 232 233 次へ＞- The new Meiji government promoted the policies of industrial development, wealth and military strength of Japan, leaving Asia and entering Europe, while the government also promoted the adaptation of Western culture and customs, such as Western-style architecture, (=>Western style building and pseudo Western style architecture) short-cut hair removing the topknot of a man, Western style clothing, and Western style food and cooking.
明治新政府が推進した殖産興業や富国強兵・脱亜入欧などの一連の政策の推進や西洋建築（→西洋館・擬洋風建築）、散髪、洋装、洋食などの奨励がみられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - The name ishi-bocho derived from researchers in the Meiji period who called it the name because ishi-bocho resembled the cooking knife used by Northern Native Americans in shape, and afterwards the name became common; it seems that ishi-bocho was believed to be cookware at first.
名の由来は明治時代の研究者らが北方ネイティブ・アメリカンの利用していた石の調理用ナイフに形状的に似ることからこう呼んだものが広まったもので、当初は調理器具と考えられていた模様。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - The member can feel a superiority complex like a cooking critic by inputting evaluation, the selection of manager is supported by referring to the totaled result, and there is an effect in the promotion of utilization for the manager and a credit sale company.
会員は評価入力により料理評論家のような優越的気分が味わえ、また集計結果参照により事業者選択が支援され、事業者と信販会社にとっては利用促進効果が得られる。 - 特許庁 - To provide a food storage body for cooking by a microwave oven, which has sealability so as to prevent a food from coming into contact with air, is neither burst nor broken by an internal pressure even by heating by a microwave oven and can be degassed.
空気と接触しないように密封性が保持されている上に、電子レンジにより加熱しても、内圧で破裂破損のすることのなく、脱気することができる電子レンジ調理用食品収納体を提供することにある。 - 特許庁 - To provide an order data management device and an order data management system which are able to carry out order management, without modifying cooking instruction form, even if an order that h as an offer sequence differing from a predetermined offer sequence is received.
予め決められた提供順とは異なる提供順の注文であっても、調理指示伝票を修正することなく注文管理することが可能な、オーダデータ管理装置及びオーダデータ管理システムを提供する。 - 特許庁 - To provide a multipurpose mount, on which kitchen utensils in use at cooking can be put irrespective of the shapes thereof and yet without touching food stuck thereto, and which can be easily handled and is very hygienic.
調理中に使用している調理器具を形状に関係なく、しかも調理器具に付着している食品に触れることなく置くことが出来る取り扱いの楽な、きわめて衛生的な調理器具の万能置き台を提供する。 - 特許庁 - To provide a heating cooker, producing heating distribution-radiation distribution adaptive to a material to be heated according to the shape, amount, installation position, or number of materials to be heated in a heating chamber to thereby improve the finish of cooking.
加熱室内の被加熱物の形状・量・設置位置・数などに応じて、被加熱物に適応した加熱分布・輻射分布を作り出すことにより、調理の仕上がりを向上させることができる加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - In this grill door 1 for opening and closing a front opening section of a grill chamber 3 disposed on a cooking stove with a grill, the upper edge member 20, made of the hard synthetic resin, is disposed on the upper edge of the metallic door frame 13 which opens and closes the grill chamber 3.
グリル付コンロに設けられたグリル庫３の前面開口部を開閉するグリル扉１において、グリル庫３を閉塞する金属製の扉枠１３の上縁に硬質合成樹脂製の上縁部材２０を設ける。 - 特許庁 - To provide a block-shaped protector against cooking oil which presents a sight as if bricks, tiles or the like were stuck on the wall of a kitchen and which enables discrete and easy fitting and removal of parts shaped like bricks, tiles or the like and cleaning of a stained part.
キッチンの壁に煉瓦あるいはタイル等を貼り付けたような景観を作り出し、煉瓦あるいはタイル状等を個別に容易に着脱でき、汚れた部分を洗浄できるブロック状調理油除けを提供する。 - 特許庁 - To provide an egg processed product causing no burnt deposit on the surface thereof and capable of retaining flavor and appearance inherent in the egg processed product even if being heated at high temperature such as 160°C-200°C with e.g. cooking with oil, an oven.
油ちょうやオーブン等により１６０℃〜２００℃というような高温で加熱しても、卵加工品の表面に焦げが発生せず、卵加工品本来の風味と外観を保つことができる卵加工品を提供する。 - 特許庁 - The kitchen with a counter is provided with information equipment 17, placed on a wall 6 behind a heating zone 4 for cooking or a range on a kitchen counter top 2, and the information equipment 17 can be used from the back of the wall 6.
キッチン天面部２の調理用加熱ゾーン４の奥方の壁６に情報機器１７が設けられ、この壁６の背面側から情報機器１７を使用できるようになっている対面型キッチン構造によって解決される。 - 特許庁 - A cooker 9 is adapted such that an outside of a deodorizing apparatus 15 including a metal sheet 20 that produces heat with electric power supply is mounted on an exhaust cylinder 13 on which a water repellent temperature resistant insulating coated film 14 is formed on the side of passage of cooking gas.
加熱調理器９は、通電により発熱する金属薄板２０を有する脱臭装置１５の外側を、調理ガス通過側に撥水耐熱絶縁性被膜１４を形成した排気筒１３に取り付けている。 - 特許庁 - To provide an oven toaster wherein in a heating cooker where temperature detection means is mounted only on a control board, the result of an article to be cooked is excellent and uniform cooking performance is ensured even under any conditions.
温度検知手段が制御基板上にのみ実装されている加熱調理器において、調理物の出来映えに優れ、どのような条件下でも均一な調理性能を得られるオーブントースターを提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a cooking appliance which can be used conveniently with the safety on the use ensured and the saving of power realized, by providing a function as a mere notice timer exerted independently of a burning control.
燃焼制御とは独立した単なるお知らせタイマーとしての機能を設けることにより、器具使用上の安全性を確保し、且つ省電力を実現しつつ、便利に使用することができる加熱調理器を提供すること。 - 特許庁 - The invention relates to the quality improving agent for wash-free rice which is an enzyme preparation added to the soaking water in cooking wash-free rice, wherein the enzyme preparation comprises an α-amylase which loses enzymic activity at 100°C, a protease and a pectinase.
１００℃で酵素活性を失う澱粉分解酵素α−アミラーゼ、蛋白分解酵素プロテアーゼ及び植物組織崩壊酵素ペクチナーゼを同時に含有する酵素製剤を、無洗米の炊飯時に浸漬水に添加する。 - 特許庁 - The rice and water fed into a pan 9 are uniformly heated while the rice and water are moved in the heating concentration area generated in the pan by electromagnetic induction heating by moving ferrite 2, by which the cooked rice with the lessened cooking unevenness may be provided.
フェライト２を移動させることにより、電磁誘導加熱により鍋に生じる加熱集中域を移動させつつ、鍋９内に投入された米と水を均一に加熱し、炊きむらの少ないご飯を提供することができる。 - 特許庁 - To provide such a neutral liquid detergent composition for use in hard surfaces as is used suitably for the hand-washing of tableware/cooking utensils and as is originally excellent in the detergency and foaming ability and also in the storage stability of the composition.
洗浄力と起泡性に優れることはもとより、組成物の貯蔵安定性にも優れた、食器・調理器具等の手洗い洗浄に好適に用いられる硬表面用の中性の液体洗浄剤組成物を提供する。 - 特許庁 - When a high-frequency current is supplied to the heating coil 8, an induction current flows in the induction heating element 21 by magnetic flux generated at the heating coil 8, and indirectly heats the heated cooking utensil 10 by thermal conduction.
加熱コイル８に高周波電流が供給された場合、加熱コイル８で発生する磁束により誘導発熱体２１に誘導電流が流れて発熱し、熱伝導により被加熱調理器具１０を間接的に加熱する。 - 特許庁 - On the main body case 2 of the cooker having a cooking chamber 3 demarcated in the case 2 and a box-like reflecting body 5 which opens an opening 4 on its front face, the lower end section of a lid body 7 is rotatably journaled so that the lid body 7 may open and close the opening 4.
調理室３を内部に区画し前面に開口部４を開口する略箱状の反射体５を有した本体ケース２に、開口部４を開閉可能に蓋体７の下端部を回動自在に軸支する。 - 特許庁 - The method for producing germinated cereal crop rice comprises the following process: cooling the germinated cereal crop seeds each to have a temperature of ≤15°C under moisturized condition so as to stop or suppress growth and also to be preserved for a prescribed period of time; and cooking the cooled germinated cereal seeds.
発芽した禾穀類種子を湿潤な状態で１５℃以下に冷却して生長の停止または抑制をすると共に所定時間の保存をし、次いで炊飯することからなる発芽禾穀飯の製造方法とする。 - 特許庁 - To provide a cooking stove burner capable of increasing heating capacity by increasing an area of a burner port without enlarging a diameter of a burner head, and stabilizing flame by unifying jetting distribution of a mixture gas in the vertical direction of the burner ports.
バーナヘッド径を大きくせずに炎口面積を大きくして加熱能力を高くするとともに、炎口の上下方向における混合気の噴出分布を均一にして火炎の安定化を図ったコンロバーナを提供すること。 - 特許庁 - The method for providing frozen food preserved in a frozen state and cooked in a thawed or frozen state provides the frozen cooked rice R and cooking frozen ingredients 50 mixed into the frozen rice R, separately.
冷凍状態で保存され、解凍または冷凍状態で調理される冷凍加工食品提供方法であって、冷凍米飯Ｒと、該冷凍米飯Ｒに混ぜる調理用冷凍具材５０を別体にして提供するようにした。 - 特許庁 - This heating cooker comprises the top plate 1, the operation part 3, and a cover panel 4 rotatable to cover the operation part 3, and the operation part 3 is hidden by the cover panel 4 to prevent the scattering of oil and the like to the operation part 3 during cooking.
天板１と、操作部３と、操作部３を覆う回動可能なカバーパネル４とを備え、カバーパネル４によって操作部３を隠蔽することにより、調理中の操作部３への油などの飛散を防止することができる。 - 特許庁 - To provide a high frequency cooking device provided with a steam generating means capable of variably controlling an amount of evaporation, and capable of quickly determining a malfunction of boiling without water of a supply water pan without deteriorating evaporation performance.
蒸発量を可変制御できるようにすると共に、蒸発性能を低下させることなく、かつ給水受け皿の空焚き異常を迅速に判定し得る蒸気発生手段を備えた高周波加熱調理装置を実現する。 - 特許庁 - Thereby, for example, since the chamber light 5 of the display means 2 is lit up/flickered in addition to notification by the buzzer 9 as the conventional sound generating means when forgetting to take out the cooking object matter, notification can be performed in an easily understood manner for a user.
例えば、取り出し忘れ時には従来の音声発生手段であるブザー９報知に加えて庫内灯５または表示手段２を点灯・点滅させるので、使用者にわかりやすく報知することができる。 - 特許庁 - To provide a lipoxygenase-containing food preservable for a long period even after the treatment at a low temperature (80°C or below) and free from grassy smell even by cooking a preserved food.
リポキシゲナーゼを含有する食品について、低温（８０℃以下の温度）で加工処理した場合であっても、長期間保存可能であり、かつ、保存後に調理に用いられた場合に青臭みを生じないようにすることを目的とする。 - 特許庁 - To detect a temperature of a pan on a top plate with high accuracy and favorable responsiveness in non-contact, in a heating cooking oven detecting the temperature of the pan on the top plate by the use of ultrasonic transmitting and receiving elements fixed to the underside of the top plate.
トッププレート下部に固着した超音波送信および受信素子を用い、トッププレート上の鍋の温度を検出する加熱調理器において、トッププレート上の鍋の温度を非接触で高精度かつ応答性良く検出する。 - 特許庁 - Consequently, from a view by a cooking person, a state on the surface of the cutting board that is hidden on the opposite end is reflected on the mirror and made visible, enabling the person to cook accurately and to prevent hand injury or the like by a knife or the like.
この事により調理する人から見て、その反対側等の隠れたまな板の表面上の様子が鏡に映り、それを確認でき、正確な調理ができ、刃物等による手のケガ等を防止することができる。 - 特許庁 - This cooking apparatus has temperature detection unit 20 for detecting the temperature of the oil in the oil pot 2, and control unit 19 controlling the oil heating temperature by the heating unit 15 based on the oil temperature detected by the temperature detection unit 20.
油槽２内の油の温度を検出する温度検出手段２０と、温度検出手段２０にて検出された油の温度に基づいて加熱手段１５による油の加熱温度を制御する制御手段１９とを備える。 - 特許庁 - To provide a rice cooker which raises taste by eliminating a subject of boiling over and cooking by applying exact and very little pressure without lowering boiling heating power and does not produce dew condensation in surroundings by deciding a steam discharge direction.
ふきこぼれの課題をなくし炊飯火力を下げることなく正確な微圧をかけて炊くことで食味を向上させ、蒸気排出方向を決めることで周囲に結露を生じない炊飯器を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a heating cooker with a grill capable of suppressing the firepower of an upper burner without using the burner of high turndown ration as the upper burner in a grill with the upper burner and a lower burner in a grill chamber capable of automatically cooking.
グリル庫内に上バーナと下バーナとを備えて自動調理が可能なグリルにおいて、上バーナに高ターンダウン比のバーナを使用することなく、上バーナの火力を抑えることができるグリルを備えた加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - The liquid seasoning is obtained by filtrating a liquid seasoning (such as refined sake, synthetic refined sake, alcohol-containing sweet seasoning, fermented seasoning, cooking sake, Mirin, Mirin-like seasoning or wine) with a filtration film, and then adding the ferulic acid to the filtrated liquid seasoning.
液体調味料（例えば清酒、合成清酒、酒精含有甘味調味料、醗酵調味料、料理酒、みりん、みりん風調味料またはワインなど）を濾過膜で濾過した後、フェルラ酸を添加して液体調味料を得る。 - 特許庁 - To provide a cooking stove having a structure for fitting a board fitting member whose structure does not require the use of screws, offers workability better than workability achieved by the use of the screws, and maintain a firmly fastened state equal to a screw-fastened condition in firmness.
ねじを用いることなく、ねじを用いた場合に比べて作業性が良好であり、且つねじ締結と同等の強固な固定状態を維持することが可能な基板取付部材の取付構造を有するコンロを提供する。 - 特許庁 - To provide an upper structure of a built-in cooking stove, preventing the degradation of an aesthetic appearance due to clearance or displacement between cleats constituting a decorative frame or the deposition of dirt and being easy to assemble while surely securing a connected condition.
飾り枠を構成する各桟間の隙間や位置ズレ等による美観の低下や汚れの付着を防止することができ、更に、連結状態を確実に維持して組立容易なビルトイン式コンロの上部構造を提供する。 - 特許庁 - To provide an order support system by which cooking and settlement can be efficiently performed without imposing a burden on a customer since the customer can place an order as in the same way as before, and to provide an order processing method of the order support system.
顧客が従来の通りに注文できることで、顧客にとって負担を掛けず、効率的に調理や精算することが可能な注文支援システムおよび注文支援システムの注文処理方法を提供する。 - 特許庁 - Accordingly, the occurrence of the unspecified number of linear scratches due to vibration in a manufacturing process of the high- frequency heating device or in mounting the mounting base 8 on the rotating table 9 for cooking food can be prevented.
従って、高周波加熱装置の製造工程での振動による、或いは食品を調理する為に回転載置台８を回転テーブル９に載せる際の線状の不特定多数の擦り傷の発生を抑えることができる。 - 特許庁 - To provide a technique for producing a glass or ceramic ware article having a golden pattern excellent in the quality and vividity of a golden color and free from a risk of e.g. spark when the article is used in cooking using a microwave oven.
金の質感及び発色がよく、かつ摩擦耐性に優れ、電子レンジによる調理においてもスパーク等の危険のない金色の絵柄を有するガラス又は陶磁器製品を製造するための技術を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To prevent cracks from occurring between the layers of a base material and a noncombustible material by impacts and vibrations applied on the bottom board, for example, during the transportation in a wall cabinet which is arranged near above cooking devices outfitted in a kitchen cabinet.
キッチンキャビネットに備えた調理機器の上方付近に配設されるウォールキャビネットにおいて、たとえば輸送時など、地板に衝撃や振動が加わっても、基材と不燃材の層間に割れが生じるのを簡便に抑制する。 - 特許庁 - To provide kitchen furniture with a high design effect in shape which prevents water from splashing in a washing work and prevents oil from adhering to the circumference and making it dirty in cooking, etc., concerning the kitchen furniture such as a sink cabinet or a burner.
厨房家具として例えば流し台やガステーブルにおいて、洗い作業による水の飛散を防止し、また調理等による油分が周囲を汚すことを防止するとともに、形態的に意匠効果の高い厨房家具を提供する。 - 特許庁 - Thus the surface temperature of the heating means 104 can be controlled with high accuracy to a temperature free from firing even when the oil drops, the firing can be prevented, and cooking performance can be improved as a heating object does not get burned by firing.
これによって、加熱手段１０４の表面温度を油が滴下しても発火しない温度に高精度で制御でき、発火を防ぎ、発火によって被加熱物が焦げることがなくなり調理性能を向上させることができる。 - 特許庁 - To provide solid roux easily producible without being imparted with excessive viscosity, and in making a cooking for preparing curry, stew or the like, readily disintegrable in (hot) water with shortened dissolution time, and readily soluble in water.
ルウを製造する際、過度な粘度が付与されず製造しやすく、また、カレー、シチュー等を調製する調理の際、水（お湯）の中で崩壊しやすく、また溶解する時間も短縮される、水に溶解しやすい固形状のルウを提供する。 - 特許庁 - To provide a handle for a cooking machine having a through-hole between a fiitting part and a holding part which prevents forming of burrs inside of the through-hole when molding and can be handled safely in use.
調理器用把手であって、取り付け部1aと掴み部1bとの間に貫通孔３を穿設するものにおいて、貫通孔の内部にバリが発生せず、しかも把手として安全に取り扱うことができるようにすることを目的とする。 - 特許庁 - To provide a safe selfsupporting tool capable of easily reducing the burdens of a user without adding a part of a body weight to the arm and the elbow in concentration when an aged person or the like performs cooking work at a sink or the like and being easily mounted and detached.
高齢者などが流し台等で炊事作業をする際、体重の一部が腕や肘に集中的に加重されることなく、容易に使用者の負担を軽減でき、装着・着脱が簡単で、安全な自助具を提供する。 - 特許庁 - A boiling position detecting means 27 detects by which heating means the object is heated and boiled, and a heat-cooking device capable of correctly detecting the boiling can be realized.
沸騰位置検出手段２７が、前記複数の振動検出手段の出力によりどの加熱手段により加熱されている被加熱物が沸騰しているかを検出して、正確な沸騰検知ができる加熱調理器としている。 - 特許庁 - And also, by mounting the high-frequency heating element 3 onto a heated-object placing dish, both delicacy and appropriate brown color can be attained, thus a cooking appliance for a high-frequency heating apparatus excellent in cooling performance can be provided.
また、高周波発熱体３を被加熱物載置皿に取り付けることにより、調理物のおいしさと適度な焦げ目を両立させることができ、調理性能に優れた高周波加熱機器用調理器具を提供することができる。 - 特許庁 - Further, by reducing the exposure of the infrared ray sensor 11 and a part the temperature of which is measured, the actors of temperature inaccuracy such as the stains, scratches, or contamination of the sensor member due to use by a user are reduced, and the rice cooking performance is improved.
また、赤外線センサ１１、および測温対象部分の露出を低減することによって、ユーザの使用によるセンサ部材の汚れ、キズ、異物混入といった温度精度劣化要因を低減して、炊飯性能を向上した。 - 特許庁 - To provide a new disposable steel container which is made to be free from the problem of film decomposition, delamination, or the like under a high-temperature wet condition so as to have preservability and be used directly for cooking by magnetic waves after unsealing.
高温湿潤時でもフィルム分解や剥離等の問題を生じないようにすることで、保存性を有するとともに、開封後そのまま電磁調理して料理することが可能な新しい使い捨てスチール容器を提供する。 - 特許庁 - An inner vessel 11 of a double structure having a vacuum chamber is disposed on the outside of a protective frame, by which the release of the heat quantity in a pan to the outside is averted and the power consumption during rice cooking and during heat insulating may be suppressed.
保護枠の外方に真空室をもつ二重構造の内容器１１を配設することにより、鍋内の熱量を外方に放出することはなく、炊飯時または保温時における消費電力をすくなくできる。 - 特許庁 - To secure a size, in a rice-packed retort container, which allows the container to be used as a bowl container after cooking without the necessity of transferring the contents to another container, while the size is kept the same as that of a conventional retort container at the time of sale or storage.
パックご飯のレトルト容器に於いて、販売、保管の際には、従来と変わらない大きさでありながら、調理後には容器を移し変えることなく丼容器として使用できる大きさを確保できる事である。 - 特許庁 - To provide a packaging material for microwave cooking that makes it possible to brown not the entire surface but only a desired portion of an object to be heated when heating food by use of a microwave oven and that can be easily separated from the browned part of food after microwave heating.
本発明は、電子レンジを使用して食品を加熱料理するに当たって、焦げ目を被加熱物の全面ではなく所望の部分のみにつけることが可能な電子レンジ調理用包材を提供することを課題とする。 - 特許庁
- 特許庁
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