「Cooking」を含む例文一覧(11640)

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  • In this microwave oven, a pattern meaning receipt of cooking data is displayed on a display panel when the receipt of data from a home terminal is started, and a pattern meaning end of receipt is displayed on the display panel when the receipt is ended.
    電子レンジは、ホーム端末から調理データの受信を開始すると表示パネルに受信中を意味する図形を動的に表示し、受信が終了すると表示パネルに受信終了を意味する図形表示を行う。 - 特許庁
  • Since a trivet 14 is directly fixed to a burner 12 through a trivet receiving ring 16, a distance between a flame hole 5 and an upper end of the trivet is uniquely determined, and the distance h is kept unchanged even when a cooking pan P is placed on the trivet 14.
    五徳１４をバーナ１２に五徳受リング１６を介して直接固定しているために、炎口５と五徳の上端との距離ｈが一義的に決まり、五徳１４に調理鍋Ｐをのせても距離ｈは一定に保たれる。 - 特許庁
  • Hereby, the collecting air stream from the air blow-off means passes through an upper portion of the gas stove 10, and cooking exhaust above the gas stove 10 flows through the exhaust hood 14 together with the collecting air stream to the exhaust hood 14 for collection thereof.
    空気吹出し手段４４からの捕集用空気流は、ガスコンロ１０の上方を通って排気フード１４に流れ、この捕集用空気流とともにガスコンロ１０上方の調理排気が排気フード１４に流れて捕集される。 - 特許庁
  • To provide an instant seaweed food, capable of storing for a long period, surely seasoning without loosing stiffness and delicious taste of fresh seaweed and readily eating everywhere without requiring cooking equipment, dish and kitchen.
    長期保存可能で、生の海藻が本来有するコシ、旨味を失うことがなく、確実に味付けでき、しかも調理機器、食器、調理場などを必要とせず、いつでもどこでも手軽に食することのできる即席海藻製品を提供する。 - 特許庁
  • This cooking vessel 10 is formed with a metal phase which has corrosion resistance higher than that of an inner layer portion 11a of a base material, on surface layer portions 11b and 11c of the base material mainly consisting of magnetic metal.
    本発明の加熱調理鍋１０は、磁性を有する金属を主成分とする基材の表層部１１ｂ、１１ｃに、基材の内層部１１ａよりも高耐食性の金属相が形成されていることを特徴とする。 - 特許庁
  • To provide a kitchen unit housing a cooking stove thereunder which is drawn to be used for effective utilization of a top board, and covered with a door or the like on the front side.
    この発明は、調理台の下に加熱器を収納し、使用するときにのみ引き出して使用できるようにして、天板の有効利用を図ること、そして調理台の前を扉などで遮蔽可能とすることを課題とするものである。 - 特許庁
  • The water discoloring cooking toy is provided by forming a porous resin layer 12 that is opaque in a water-nonabsorptive state and becomes transparent in a water-absorptive state in which a low refractive index pigment is dispersedly attached to a binder resin on the outer surface of a mimic food figure 11.
    模擬食品形象物１１の外面に、低屈折率顔料をバインダー樹脂に分散状態に固着させた、非吸水状態で不透明であり、吸水状態で透明化する多孔質樹脂層１２を設けてなる。 - 特許庁
  • To provide an IH cooking heater range hood having a good flat appearance for easily and surely removing by overheating steam deposited on a straightening cover by providing a heater on the reverse side of the straightening cover.
    整流蓋の裏面側にヒーターを設けることにより、簡単且つ確実に整流蓋に付着する水蒸気を過熱除去することのできる平坦で外観の良好なＩＨクッキングヒータ用レンジフードを提供するものである。 - 特許庁
  • A heating means 15 is provided with an upper heater 18 and a lower heater 19 with respect to a circulation fan 17 as exclusive heaters for upper and lower heating, thus fire power of upper and lower parts can be adjusted according to necessary cooking.
    加熱手段１５に循環ファン１７の上ヒータ１８と下ヒータ１９を配置して上下加熱用の専用ヒータを設置することで、上下それぞれの火力が必要な調理に応じて火力調整がすることが出来る。 - 特許庁
  • To provide a film which is excellent in barrier properties against visible light and ultraviolet rays, has good whiteness and allows a package which can be subjected to inspection for mixture of foreign materials by a metal detector and cooking of food by a microwave oven to be obtained.
    可視光線および紫外線の遮断性に優れ、白色度も良好であり、金属検知器による異物混入検査や電子レンジによる食品の加熱調理も可能である包装体を得ることができるフィルムを提供する。 - 特許庁
  • The sweet potato is formed into a suitable form, oil cooking the sweet potato to have ≥7 wt.%. of the remaining water, freezing, and coating with chocolate at least remaining a part to clamp with fingers.
    また、サツマイモを適宜の形状に成形し、次いでサツマイモの水分が７重量％以上残存するように油ちょうした後に冷凍し、その後少なくとも指で摘む部分を残してチョコレート生地を塗布してなるサツマイモ菓子である。 - 特許庁
  • It is possible to greatly reduce animal meat odor by thoroughly spraying the deodorizing seasoning liquid on animal meat, pouring it as evenly as possible thereinto, or rubbing for sufficient contact thereto, before cooking animal meat.
    畜肉を調理する前に、この畜肉用消臭調味液を畜肉にまんべんなく噴霧するか、できるだけ均等に注入するか、あるいはもみこんで十分に接触させることにより、畜肉臭を大幅に低減することができる。 - 特許庁
  • The cooking container 3 comprises an outer frame, a bottom plate and partition frames provided inside the outer frame side by side so as to arrange the fried foods at prescribed intervals with the areas of larger surface parts standing vertically.
    調理容器３は、外枠と底板及び外枠内に並設された仕切枠を有しており、被調理物を表面部の面積が広い側が縦になるように立てて所要間隔をおいて並べることができるようになっている。 - 特許庁
  • Frozen or thawed tuna is cut for the user needing tuna by a practice person having a wide vision, employing an A-cutting process suitable for increasing parts useful for cooking.
    冷凍又は解凍マグロのカットを、マグロを必要とする利用者に、実施者が幅広い視野で見つめ、この課題のカットに適用して好適な増加を特徴とする料理用Ａカット方法に全ての解決するための手段とする。 - 特許庁
  • To make it possible to temporarily store long chopsticks, a turner or others used during cooking and not to loose the same, to easily grip the same when reusing, and to safely temporarily store even the heated lid of a pan.
    調理中に使用する菜箸、フライ返し等を一時的にでも仮置きし、しかも紛失することなくその再使用に際し簡単に把持できるようにし、また加熱した鍋蓋であっても危険性なく安全に仮置きできるようにする。 - 特許庁
  • To provide a method for producing a meat food product excellent in heat resistance such as not being deformed or degenerated on repeating heating or cooking for a long period of time, capable of keeping a springy and resilient eat feeling indefinitely, and having a wide use.
    再加熱を繰返したり長時間煮込んでも大きな変型や変質がなく、いつまでもプルプリした食感を保持することができる耐熱性に優れた用途の広い食肉製品を製造する方法を提案する。 - 特許庁
  • To provide a lid member for an electric cooking instrument capable of being easily manufactured and minimizing the number of components by molding or heat-forming the container closing surface and pivot turning part of a lid lining by a heat resistant plastic material as a single component.
    電気調理器具用蓋部材の蓋内張りは、金属板をプレス加工あるいは曲げ加工しており、形状的な制約が大きい上、部品点数が多く、製造コストの増大を招き、かつ組み立て時間が長くなる。 - 特許庁
  • In recent years, more and more monouri not only advanced in appearance but also got equipped with enhanced cooking facilities on their bicycles or trailers towed by bicycles (though, monouri were already equipped with cooking facilities during the Edo period,) and from around 1926 to 1974, monouri were widely seen here and there in Japan by changing their items (Japanese style hotchpotch and sweets bread replaced sushi and soba); at present, however, monouri including those who sell tofu (bean curd), natto (fermented soybeans), and goldfish, the items which were already sold in the Edo period, are fading out.
    近年では自転車やリヤカーをもとに形だけではなく設備も充実させ、煮炊きが出来る（ただし江戸時代から屋台では煮炊きの設備を備えていた）物売りも増え、昭和初期から昭和40年代まで品を替え（鮨や蕎麦は廃れおでん売りや菓子パン売りなどが盛んになった）世間で一般的に見られたが、江戸時代から変わらず続いた豆腐売りや納豆売りや金魚売りなども含め、今ではほとんど見る事はなくなった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • This method for producing the food, comprising cooking in a heating vessel 10 a food material which comprises plural kinds of raw materials and whose flowability is lowered at a temperature needed for the cooking, and then transferring the cooked product to the other vessel, characterized by cooling the thermally cooked food material in the heating container and then transferring the cooled food material to the other vessel.
    複数種類の原料からなり調理に必要な温度においてその流動性が低くなる食品材料を、加熱用容器１０内で加熱調理し、次いで、他の容器に移す工程を含む食品製造方法であって、前記加熱用容器内での加熱調理が完了した後、前記食品材料を、前記加熱用容器内で冷却し、該冷却された食品材料を前記他の容器に移すことを特徴とする食品製造方法が提供される。 - 特許庁
  • This electric rice cooker with the liquid crystal display means of a dot matrix display method and a display control means to drive and control the liquid crystal display means, is constituted to be capable of memorizing a plurality of information of setting contents until starting of cooking, sequentially displaying the information on the liquid crystal display means by designated key operation and starting cooking and speedily providing favorite mode information required by a user.
    ドットマトリックス表示方式の液晶表示手段と、該液晶表示手段を駆動制御する表示制御手段を備えた電気炊飯器であって、調理開始に至るまでの設定内容の複数の情報をお気に入りモード情報として記憶するとともに、当該情報を指定のキー操作により前記液晶表示手段に順次表示し且つ調理開始することができるように構成して、ユーザが必要とするお気に入りモード情報が迅速に得られるようにしている。 - 特許庁
  • To provide an apparatus for underwater decomposition of residues in a foodstuff cooking processing field or other waste organic matter, and an underwater decomposition technique for internally attached residues of organic matter and for crushing and washing a retort pack of processed food as well with the same apparatus.
    食品調理加工分野の残渣、或はその他の廃棄有機物の水中分解処理、及び同様の装置で食品加工レトルトパック袋の破砕洗浄と同時に、内部付着有機物残渣の水中分解処理技術を提供する。 - 特許庁
  • The shape memory temperature releases the abutment between the steam hole 9 and the abutment plate 13 during rice cooking and makes the steam hole 9 abut on the abutment plate 13 again during warming.
    形状記憶ばね１１は、形状記憶温度により、炊飯中に蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３との当接を解除し、保温中に再度、蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３と当接するよう構成する。 - 特許庁
  • To provide a seasoning liquid (SL) adding device that can properly select varieties of SLs to add only a prescribed quantity to rice and that enables many types of rice corresponding in detail to orders to be efficiently cooked, and also to provide a rice cooking system using the device.
    多種類の調味液を適宜選択して設定された量だけ添加することができ、注文に細かく対応した多品種のご飯を効率良く炊き上げることを可能にする調味液添加装置と、それを用いる炊飯システムを提供する。 - 特許庁
  • To provide a cooker for a microwave oven having an improved structure, heating the whole without non-uniformity in heat in cooking food using a microwave oven, and achieving the adjustment of heating, which has been difficult in the microwave oven, by the structure of a container.
    電子レンジを用いた食品の調理において、全体を熱斑なく加熱することが出来ると共に、電子レンジでは困難な加熱の加減を容器の構造によって実現出来る、改良された構造の電子レンジ用調理器を提供すること。 - 特許庁
  • The server 4 evolutes the control program build in the rice cooker based on the data such as the rice cooking time transmitted via the cellular phone 3 to generate an improvement program, and then, sets the improved program to the rice cooker 2 via the cellular phone 3.
    サーバ４は携帯電話機３を介して送信されてきた炊飯時間などのデータをもとにして、炊飯器に内蔵されている制御プログラムを進化させて改良プログラムを生成し、携帯電話機３を介して炊飯器２に設定する。 - 特許庁
  • An independent sequence program is registered for every job in the cooking system 1 and, as a sequence program for every job, a variety of patterns, such as paste raw materials charge or powder raw materials charge with respect to a raw materials charging job, for example, are prepared.
    調理システム１の各作業毎に、独立したシーケンスプログラムが登録され、そして、各作業毎のシーケンスプログラムとして、例えば原料投入作業であればペースト原料投入、粉末原料投入などの各種のパターンが用意されている。 - 特許庁
  • To provide a liquid detergent composition for food processing equipment and/or cooking equipment with high surfactant concentration, exhibiting excellent foaming properties/foam stability when used in bubble cleansing on dilution, and exhibiting excellent defoaming properties at the time of rinsing.
    希釈して発泡洗浄に用いる際に、優れた起泡性／泡安定性を呈すると共に、濯ぎ時には優れた泡切れ性を呈する界面活性剤濃度の高い食品加工設備及び／又は調理設備用液体洗浄剤組成物の提供。 - 特許庁
  • To efficiently cool the temperature rise of a heating coil that is brought about in induction heating of a cooked pan by using a small amount of cooling air, realize stable heating cooking, and provide a quiet kitchen environment in which noise of a fan is suppressed.
    被調理鍋を誘導加熱する際に生じる加熱コイルの温度上昇を少ない冷却空気の風量で効率よく冷却し、安定した加熱調理を実現するとともに、ファンの騒音を抑えた静かなキッチン環境を提供する。 - 特許庁
  • To provide a method for producing a retorted white rice gruel, by which the retorted white rice gruel having the same excellent rice grain-leaving property as those of a hand-made rice gruel prepared by cooking rice in a cooker such as a pan is simple obtained in spite of being retorted.
    簡易な製造方法で製せられており、しかも得られたレトルト白がゆは、レトルト処理を施されているにも拘らず、鍋等で炊飯した手作りお粥と同様、米粒の粒残りに優れたレトルト白がゆの製造方法を提供する。 - 特許庁
  • The method for cooking food comprises the following process: a process of freezing food (S206-S210); and a process of raising the temperature of the food up to an enzyme deactivation temperature at which enzyme browning the food is deactivated (S201-S205) which is performed prior to the freezing process.
    食品を凍結する工程（Ｓ２０６〜Ｓ２１０）と、前記凍結の工程の前に、前記食品の温度を、前記食品を褐変させる酵素が失活する酵素失活温度まで上げる工程（Ｓ２０１〜Ｓ２０５）とを備えた食品凍結方法。 - 特許庁
  • To execute a normal rice cooking function even under an environment such as an aircraft power supply with a high power supply frequency of 400 Hz and an environment such as a power supply of a power generator on a ship with not so high but unstable power supply frequency.
    航空機電源のような電源周波数が４００Ｈｚと高い環境や、また船舶の発電機電源のように電源周波数が高くはないが安定していない環境でも、正常な炊飯機能を実現することができるようにする。 - 特許庁
  • To provide a boiled rice modifier processing in a granular form starch as a boiled rice modifying ingredient, when cooking rice, so as to make it disperse uniformly, retain and improve original luster and viscosity which boiled rice has, and have taste, palate sensation and flavor improving effects.
    炊飯に際して米飯改質成分であるでん粉を粒状に加工することにより均一に分散させ、ご飯のもつ本来のつや、粘りを維持、向上させ、食味、食感、風味の改善効果を有する米飯改質剤を提供する。 - 特許庁
  • The gas cooker is provided with a temperature sensor 6 in the heating chamber 1 for storing a food 3 to be heated, and a control unit 7 for controlling a gas cooking unit 8 which varies the gas amount or the gas shut-off temperature by the output of the temperature sensor 6.
    被加熱物３を収納する加熱室１に温度センサー６を設け、その温度センサー６の出力によりガス量あるいはガス遮断温度を可変するガス調理部８を制御する制御部７を設けたガス加熱調理器とする。 - 特許庁
  • To provide an induction heating cooker being insusceptible to deformation or breakdown even when a load is applied to the top plate, restraining width of a frame (frame body), having excellent design characteristics, and improving easiness-of-use of cooking by enlargement of the top plate surface.
    トッププレート上に荷重がかかっても、変形／破壊される可能性が少ない上に、フレーム枠（枠体）の幅を最小限に抑えられ、デザイン的にも向上し、さらにトッププレート面の拡大による調理の使い勝手の向上を図ること。 - 特許庁
  • In the base part 3b of a cooking chamber 3, the main base plate 200 provided with a recessed part 201 whose base is an opening part 202 in the substantially center and a punched plate 203 provided with a number of small holes 204 having a predetermined diameter are integrated with each other.
    調理庫３の底面部３ｂは、略中央に底面が開口部２０２である凹部２０１が形成された主底板２００と、所定径の小孔２０４が多数形成されたパンチング板２０３とが溶着により一体化されている。 - 特許庁
  • As a result, when rice and water is put into an inner pot 4 for cooking, the magnetic field generated by the electromagnetic induction coil 8 causes the heating element 51 of the stirring member 5 to heat, and the heat of the heating element 51 increases a water temperature immediately above the stirring member 5.
    このため、内鍋４に米と水とを入れて炊飯する場合、電磁誘導コイル８の発生する磁界により撹拌部材５の発熱体５１が発熱し、この発熱体５１の熱により撹拌部材５の直上の水温が上昇する。 - 特許庁
  • In the automatic rice cooker for cooking rice automatically by setting a finishing time with a timer corresponding to the kind of the finished state of the rice and the processing state of the rice, a water feeding timer setting part 3 for instructing the start of water feeding is disposed.
    米の炊き上げ状態の種類や米の処理状態に対応して、炊き上がり時刻をタイマー設定して自動的に炊飯する自動炊飯器において、水の供給開始を指令する水供給タイマー設定部３を配設する。 - 特許庁
  • At the same time because the board 2 comes into no direct contact with a floor face of the cooking space, both faces of the board 2 can be sanitarily used.
    そしてこのような構造上、まな板分のスペース以外に他の容器などを置く必要もなく、調理スペースの有効活用につながると同時に、まな板２が直接調理スペース床面に接する事がないので、まな板２両面を衛生的に使用できる。 - 特許庁
  • To provide an electromagnetic wave-absorbing heating body showing a significantly improved temperature elevation rate compared to a conventional dielectric material or a magnetic material, and stopping the temperature elevation in a range of 200-300°C, which is suitable for heating foods, and to provide a cooking utensil using the above material.
    従来の誘電体や磁性体に比べて、昇温速度が格段に向上し、かつ食品の加熱に適した200〜300℃の範囲で昇温が停止する電磁波吸収発熱体およびそれを用いた調理用器具を提供する。 - 特許庁
  • A method for producing the heated meat product comprises subjecting raw material meat mass to a salting process and/or a seasoning process if necessary, subjecting the meat mass to a surface baking process (cooking with oil) with edible oil, and vacuum packing the meat mass followed by a heating and boiling process.
    原料肉塊を、必要に応じて塩漬処理および／または味付け処理した後、食用油で表面焼成処理（油調処理）し、真空包装し、次いでボイル加熱処理することを特徴とする、加熱食肉製品の製造方法。 - 特許庁
  • In the rice cooking process, rice is cooked while adjusting water to be a quantity, which is irreducibly minimum for a matter to be heated, to heat the matter to be heated by a minimum heat capacity and warm water is poured to a site where a temperature difference is large to reduce temperature unevenness.
    炊飯過程において、水加減を被加熱物に必要な最小水量に調整しながら炊飯し、被加熱物を最小熱容量で加熱させるともに、温度差の大きい部位に温水を注水し、温度ムラの低減を図る。 - 特許庁
  • To provide an installation appliance for a portable gas burner capable of being easily handled for storage, adjustment or the like, and simply, surely and properly keeping a cooking utensil in a horizontal state to heat the same by the portable gas burner, while securing high work efficiency, which is required more under severer use environment.
    保管や調整等の取り扱いが容易で厳しい環境となればなる程要求される良好な作業性を確保しつつ、調理具を簡易にかつ確実、適切に水平状態に維持して携帯式ガスバーナーにより加熱する。 - 特許庁
  • An opening part 20 communicating with the inside of the cooking body 1 is arranged in a part being a front face of the movable member 10 in a state of housing the operation panel 5 in the cooker body 1, and a cover 21 is arranged for opening-closing he opening part 20.
    操作パネル５を調理器具本体１内に収納した状態で可動部材１０の前面となる部位に上記調理器具本体１内に連通する開口部２０を設けると共に該開口部２０を開閉するための蓋２１を設ける。 - 特許庁
  • In this storing member, a cooking equipment being a body to be stored is pinched by a sheet-like and flexible storing sheet 21 and a handle part 24 provided on the outer face of one end part of the storing sheet 21 is passed through a handle hole 25 formed on another end part of the storing sheet 21.
    シート状で柔軟性のある収納シート２１で被収納体である調理器１を挟持し、収納シート２１の一端部外面に設けた取手部２４を収納シート２１の他端部に形成した取手穴２５内に通す。 - 特許庁
  • Also, the filter is attached and detached for cleaning exchange regardless of the presence/absence of the plate, whether or not the filter is installed at a prescribed position is detected and cooking is prevented from being performed without the filter.
    またさらに、フィルターの清掃交換のための着脱が、プレートの有り無しによらず行なえるようにするとともに、フィルターが所定の位置に設置されているか否かを検知できるようにし、フィルター無しのまま調理が行なわれないようにした。 - 特許庁
  • The Monjayaki food includes a Monjayaki prepared by heat-cooking wheat flour-based dough and ingredients, specifically comprising a cooked butter rice 2 held in a dish-shaped tray 1 and the Monjayaki 1 with the cooked dough incorporated with white sauce put on the butter rice 2.
    小麦粉を溶いた生地と具材を加熱調理したもんじゃ焼きを含むもんじゃ焼き食品であって、皿状の容器１に収容された調理済みのバターライス２と、このバターライス２の上には、生地にホワイトソースを含んだもんじゃ焼き１を載置する。 - 特許庁
  • Thus, the ventilation noise for cooling a cooling required member such as a control circuit 11 is turned to low operation noise by reducing the soundproofing means 16 or 17, and heating cooking is performed under a quiet environment.
    これによって、制御回路１１など要冷却部材を冷却する送風騒音は、防音手段防音手段１６または１７で低減され低騒音な運転音とすることができ、静かな環境下で加熱調理をすることができる。 - 特許庁
  • To obtain a pizza crust with suppressed moisture migration from the pizza crust or a topping capable of showing a crispy texture and a baking flavor such as those of a just baked crust by thermal cooking even when being distributed or preserved in a frozen state or a chilled state.
    冷凍あるいはチルドの状態で流通又は保存しても、ピザクラストやトッピングからの水分移行が抑制されていて、加熱調理することにより焼きたてのようなパリパリとした食感及び焼成風味を呈するピザクラストの提供。 - 特許庁
  • To enable purchasers of food at stores or the like to gain food information at the stores that involves food freshness, methods of selecting food at the time of purchase, methods of cooking food, the retail prices of food and the like.
    食材を店舗等で購入するにあたり、その食材の新鮮度、購入に際しての食材の選択方法、食材の調理方法、食材の小売価格等の食材に関する情報を店頭において知ることができるようにする。 - 特許庁
  • The cooking device has a function to detect input of a prespecified voice phrase and execute operation corresponding to the voice phrase, and a function to report and output a prespecified voice phrase for each of various operations according to a demand.
    予め特定された音声フレーズの入力を検知して、当該音声フレーズに対応付けられた動作を実行する機能と、要求に応じていろいろな動作毎に予め特定してある音声フレーズを報知出力する機能とを有する。 - 特許庁
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