「Cooking」を含む例文一覧(11640)

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  • When rice cooking starts, air in the inner pot 30 is poured into the air pool means 70 via the gas leading means 50, an air pool part T is formed above the air pool means once, and then water vapor V generated in the inner pot 30 is poured into the air pool part T, cooled down by water W, and condensed (returned to water).
    炊飯が始まると、内釜３０内の空気はガス誘導手段５０を経由して空気溜まり手段７０に注入され、その上方に空気溜まり部Ｔが一旦形成され、その後、内釜３０において発生した水蒸気Ｖは空気溜まり部Ｔに注入され、水Ｗによって冷却され凝縮（復水）する。 - 特許庁
  • This cooking container for the microwave oven includes: a container body for storing water to generate steam by heating of the microwave oven; a serving dish for heating/defrosting, which is a dish for serving food and is provided with partition walls for partitioning a plurality of foods to be served and a pinhole for passing steam; and a lid made of an electromagnetic shield material.
    電子レンジの加熱により水蒸気を発生させるための水を溜める容器本体と、料理を盛り付けるための皿であって、盛り付ける複数の料理を仕切るための仕切壁と水蒸気を通すためのピンホールを備えた加熱解凍用盛付皿と、電磁シールド材料からなる蓋とで構成される電子レンジ用調理容器を提供する。 - 特許庁
  • An order center system 5 is provided with a program related information DB 13 storing information on the program related information and information of selectable targets ('objects' such as a program itself, and cooking and persons appeared in the program) and a commodity information DB 11 storing information related to the commodity included in the selectable target.
    注文センタシステム５は、番組関連情報に関する情報や選択可能なターゲット（番組それ自体或いは番組に登場する料理や人物などの「もの」）に関する情報を記憶している番組関連情報DB１３と、選択可能なターゲットに含まれている商品に関する情報を記憶している商品情報DB１１とを備える。 - 特許庁
  • To provide a high frequency heating cooking apparatus minimizing dielectric heating to an object to be heated, and realizing heating by almost just direct heating by microwaves when carrying out direct heat heating of a surface of the object to be heated by using a dielectric heating effect from an interior of the object to be heated using microwaves, and conductive heat of an exothermic material generating heat by irradiation of microwaves.
    マイクロ波を用いた被加熱物内部からの誘電加熱作用と、マイクロ波の照射により発熱する発熱材の伝導熱を用いて被加熱物表面を直接熱加熱する場合に、被加熱物へ誘電加熱を可能な限り低下させ、マイクロ波でほとんど直接加熱だけの加熱を実現する高周波加熱装置を提供する。 - 特許庁
  • A reversible heat-responsive galactoxyloglucan produced by partially hydrolyzing a side-chain galactose of a galactoxyloglucan can be added to a starchy raw material to thereby produce the rice cake and dumpling with a slight change in texture during long-term preservation without causing breaking into pieces during cooking or dissolution out even when subjected to retort sterilization (high-temperature heating) or heated after refrigeration and preservation.
    澱粉質原料に、ガラクトキシログルカンの側鎖ガラクトースを部分分解して製造される可逆的熱応答性ガラクトキシログルカンを添加することにより、レトルト殺菌（高温加熱）しても、冷蔵保存後加熱しても煮崩れや溶けだしがなく、又、長期保存時の食感の変化が少ない餅及び団子を製造することができる。 - 特許庁
  • On the other hand, when a healthy cooking method is selected with one menu selected among the high-heat menu group X and the selected menu included in the healthy menu group Y, the selected menu is maintained as it is without unexpectedly changing to a reset healthy menu, and the labor for selecting a menu again is saved to improve usability.
    一方で、高火力メニュー群Ｘから１つのメニューが選択されている状態でヘルシー調理方法が選択されたとき、選択されているメニューがヘルシーメニュー群Ｙに含まれているときは、選択されているメニューは、不意にリセットヘルシーメニューに変更されることなく、そのまま維持されるので、メニューを選択し直す手間が省け、使い勝手がよい。 - 特許庁
  • To provide a method for reclaiming a lower grade oil in waste cooking oil, so as to have the quality more than equivalent to higher grade reclaimed oil and to provide printing ink which has printability more than equivalent to the conventional performance using the reclaimed oil as a material as well as attempting an effective use of waste oil and reducing the load to environment.
    廃食油の中でもグレードが低いものを、グレードの高い再生油と同等以上の品質に再生する手段を提供し、廃食油の有効利用を図り、環境への負荷を軽減するとともに、この再生油を原料として用いた従来と同等以上の印刷適性を持つ印刷インキを提供することを課題とする。 - 特許庁
  • Further the floating foreign matter is removed by a heating tank incorporated with a heater, which receives the heating liquid W overflowing the tank 31 of the cooking apparatus, a middle tank receiving the heating liquid W overflowing the heating tank, a replenishing tank replenishing a fresh heating liquid in a constant amount into the heating tank, and a circulating pump supplying the heating liquid from the heating tank to the tank 31.
    また、加熱調理装置の槽３１から溢れる加熱液Ｗを受けるヒータ内蔵の加熱タンクと、加熱タンクから溢れる加熱液Ｗを受ける中間タンクと、加熱タンクに新鮮な加熱液を定量補充する補充タンクと、加熱タンクからの加熱液を槽３１に供給する循環ポンプにより浮遊異物の除去を行う。 - 特許庁
  • In the cooking stove 1, by engaging a hook piece 40 formed on a rear face of a grate ring 31 with a depression part 22 formed in a side face of a boil over ring 15, turning prevention of the grate 6 can be favorably carried out in the flat shaped top plate wherein machining for turning prevention of the grate 6 can not be carried out.
    本実施例のこんろ１によれば、五徳リング３１の裏面に形成した引っ掛け片４０と煮こぼれリング１５の横面に形成した窪み部２２とを係合させることによって、五徳６の回転止めのための加工をすることができないフラット形状の天板においても良好に五徳６の回転止めを行うことができる。 - 特許庁
  • To provide a method for producing a foodstuff capable of maintaining and promoting health by giving a variety to the taste and kind of cooked rice, making white cooked rice as the rice cooked together with ingredients or cooked rice mixed with ingredients, and capable of cooking white polished rice with unpolished rice, germinated rice and also various millet such as wheat, foxtail, barnyard millet, etc.
    ご飯の味や種類にバラエティーをもたせ、白米飯を炊き込みご飯や混ぜご飯などの好みの飯米にしたり、精白米に玄米や胚芽米のほか、麦や粟、稗等の雑穀の混ざったご飯を作ることの出来ることにより健康を維持し増進をはかることのできる食品を製造することの出来る方法を提供する。 - 特許庁
  • The electric pressure cooker has an inspection setting means 18 for setting an inspection mode for inspecting the temperature inside of the pressure container and an inspection action storing means 26 storing the processing procedure of the inspection action, the control means 19 is constituted so as to do heating control other than normal cooking in the case where the inspection mode is selected by the inspection setting means 18.
    圧力容器内の温度を検査する検査モードに設定する検査設定手段１８と、検査動作の処理手順を記憶している検査動作記憶手段２６とを有し、制御手段１９は、検査設定手段１８により検査モードが選択された場合、通常調理とは異なる加熱制御をするよう構成する。 - 特許庁
  • To provide a cooking pan that is a metallic double-handle pan having brims on both sides, can shut off thermal conduction from a pan body to handle portions without providing any resinous or wooden handle member and can also be easily used as a one-handle pan.
    本発明は、左右に鍔出部を有する金属製両手鍋であって、断熱用の合成樹脂製又は木製の把持部材を設置せずに、器体から把持部への加熱温度の伝達を遮断することができたり、また両手鍋を片手鍋としても簡単に使用することができる調理用鍋を提供することを目的とするものである。 - 特許庁
  • To reduce the risk of hurting fingers when stripping off a cutter without largely reducing sharpness, in the metallic cutter which is attached so as to be stripped when discarding it to a storage box storing a sheet roll for winding sheets such as a lap film, aluminum foil and a cooking sheet, and having serrated protruded/recessed teeth for cutting the sheets drawn out of the sheet roll.
    ラップフィルム、アルミホイル、クッキングシート等のシート類を巻き取ったシートロールを収納する収納箱に、廃棄時に剥ぎ取り可能に取り付けられ、シートロールから引き出したシート類を切断するための鋸歯状の凹凸歯を有する金属製のカッターにおいて、切れ味を大きく低下させることなく、カッター剥ぎ取り時に手指を傷付ける危険性を低減させる。 - 特許庁
  • The vessel body 1 of the microwave oven cooking vessel used together with a lid body 2 has the paper-made vessel body 11 with an opening margin curl part 13 wherein the inner surface of the paper-made vessel body 1 and the opening margin curl part 13 are coated with a plastic film 12.
    蓋体２とともに使用される電子レンジ調理用容器の容器本体１において、容器本体１は、口縁カール部１３を具えた紙製容器本体１１を具え、紙製容器本体１の内面、及び口縁カール部１３を覆うように、プラスチックフィルム１２のコーティングがされている電子レンジ調理用容器の容器本体１である。 - 特許庁
  • The steam cooker of the present invention has a cooking section 1 heating ingredients by introducing the overheated vapor, the delivery section 2 of the ingredients, an overheated vapor generating section 3, and an exhausting section 4; the overheated vapor generating section 3 obtains heat by burning fuel, and the exhausting section 4 discharges the exhausting gas by the burning to the outside.
    本願発明に係る水蒸気調理装置は、過熱水蒸気を導入して食品を加熱する調理部１と、食品の移送部２と、過熱蒸気発生部３と、排気部４とを備え、過熱蒸気発生部３は、燃料を燃焼させることにより熱を得るものであり、上記の排気部４は、上記燃焼による排気を他へ排出する。 - 特許庁
  • To realize energy saving and short-time assembling through elimination of a bundle-wire band bundling connection cords as well as to lessen high-frequency noise radiated outside by inhibiting the connection cords from acting as a loop antenna, in a cooking device with a control board controlling heating coils for induction heating of an inner pot and a power source part connected by the connection cords.
    内鍋を誘導加熱する加熱コイルを制御する制御基板と電源部とを接続コードで接続した調理器において、接続コードを束ねる束線バンドをなくして省資源化、短時間組立を実現するとともに、接続コードがループアンテナとして作用しないようにして外部に放射される高周波雑音を少なくする。 - 特許庁
  • Crude wheat 1 which is grains before purification having an epidermal layer 2a favorably keeping a grain shape in swelling is swollen and saturated with water and sterilized by steam cooking and the steam-cooked and swollen crude wheat is packed as a culture medium 4 into a culturing bag 3 while maintaining spaces R among grains and Agaricus mushroom spawn 5 is inoculated into the culture medium 4.
    培養袋３に、膨潤時に良好に穀粒形状を維持する表皮層２ａを有する精製前穀類である玄麦１を蒸炊膨潤させ飽和吸水させて滅菌充填し、穀粒間間隙Ｒを保全させつつ、この蒸炊膨潤玄麦２を培地４として培養袋３に充填し、アガリクス茸種菌５を植菌する。 - 特許庁
  • A yokai may also be a traditional everyday tool typified by items such as ink stone, kama (large cooking pot) or tsurube (bucket used for scooping water from a well) or a tool that is reminiscent of life styles of the olden days, such as 'aｚuki arai' (yokai which makes the sound of washing azuki beans near a person sleeping in a mountain) and 'dorotabo' (yokai appearing at a rice field, which has only one eye and three fingers in his hand), which are all tools that are no longer seen even in the farming environment of the suburbs and the countryside.
    また、郊外や地方のその地域おいて、１次産業に携わるような社会環境であっても、もう見ることのできないような、いわゆる民具などに代表される硯（すずり）や釜（かま）や釣瓶（つるべ）であったり、昔懐かしい生活としての「小豆洗い」や「泥田坊（田作りの土起し）」であったりもする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The machine 1 is provided with a cooking pot 4 for housing the food material 16, a steam providing means 13 for providing steam for the inside of the pot 4, a depressurizing means 24 for depressurizing the inside of the pot 4 and a pressure recovery means 33 for recovering pressure inside the depressurized pot 4.
    蒸煮冷却機１は、食材１６が収容される調理容器４と、この調理容器内へ蒸気供給する給蒸手段１３と、調理容器内を減圧する減圧手段２４と、減圧された調理容器内を復圧する復圧手段３３とを有し、食材を加熱調理後、第一設定温度まで真空冷却してその温度を保持する。 - 特許庁
  • This method for preparing the process cheese comprises obtaining a mixture containing dry particle soybean protein components containing soybean protein of molecular weight of about 4,000-about 400,000 dalton through combining with a mixture containing milk fat and milk protein without preliminary emulsifying a soybean substance, cooking the mixture and packaging the soybean cheese products.
    該方法は、乳脂肪および乳蛋白質を含む混合物と組み合わせて、大豆物質の予備乳化をせずに、分子量約４０００ダルトンから約４００００ダルトンの大豆蛋白質を含有する乾燥粒子大豆蛋白質成分を含む混合物を提供し、該混合物を加熱調理して、次にそれらの大豆チーズ製品を包装する。 - 特許庁
  • The method for cooking the food includes putting a liquid food or a food within the range of from about 1/4 inch to about 20 feet from a container containing the liquid, exposing the liquid food or the food with the acoustic waves having the frequency of preferably from about 1 Hz. to about 1,000 Hz., optimally 600 Hz. for about 1 min to 24 hr, optimally for 30 min.
    流動食又は食物を、液体を含む容器から約１／４インチから２０フィートまでの範囲内に置き、さらに流動食又は食物に、好ましくは約１ヘルツから約１０００ヘルツの周波数範囲の音波、最良には６００ヘルツの音波にさらし、また、約１分から約２４時間、最良には３０分間音波にさらす方法である。 - 特許庁
  • In cooking rice, the driving of the rubbing part is controlled so that the amount of surface starch of the rice which is eluted from the rice into water based on the driving of the rubbing part, is below a predetermined amount, and then heating a pot at a heating part so as to boil the water containing the surface starch of the rice which has the amount below the predetermined amount.
    炊飯において、擦り合わせ部の駆動に基づいて米から水中に溶出する米の表面デンプン質が予め定められた量以下になるように、擦り合わせ部の駆動を制御し、その後、上記予め定められた量以下の米の表面デンプン質を含んだ水が沸騰するように、加熱部で鍋を加熱する。 - 特許庁
  • To provide a bag for steam cooking, in which a content is stored and kept under cryopreservation and can be cooked in a steamer directly when needed, after which steam does not condense on the inner surface of the bag when the content is left as it is so that the content does not get sodden or sticky, and the content can be checked from the outside.
    本発明は、内容物を収納して冷凍保存しておき、使用時にそのまま蒸し器に入れて調理することができ、蒸し調理して放置した際に袋の内面に水蒸気が露結しないので内容物がべたついたりふやけたりすることがなく、包装されている内容物を視認することができる、蒸し調理用袋を提供することにある。 - 特許庁
  • To facilitate the maintenance, including inspections and adjustments, of two rice cookers or peripheral equipment about them from the middle where both rice cookers face each other and from their lateral sides by rendering both sides of each rice cooker exposed wide, and improve rice cooking efficiency.
    貯米部と洗米部と炊飯部とを縦方向に配置して横側部を側板で覆った炊飯装置や炊飯装置の横側部に対向する脚の上部全体に上側に向けて突出するフレ−ムを設けた構成のものがあるが、前記手段では機体の左右両側部が側板で覆われているので、作業者による炊飯釜等の点検作業性が悪い。 - 特許庁
  • To improve the performance of a thermosensitive rod having an on/off function of a heater by inserting the rod of a detachable thermoregulator to control power of a heater electrode, into a thermosensitive part of a cooking device heated by the heater installed in the machine.
    本体１に対して調理体４を着脱自在とし、本体に装着したヒータ３によって調理体を加熱する加熱調理器であって、ヒータ電極５に着脱して給電することができる温度調節器７の感熱棒10を調理体の感熱部12に挿入し、ヒータの入り切りを行うものにおいて、感熱棒10の感熱精度を向上させる。 - 特許庁
  • This method for producing the oil-in-water type emulsified oil and fat composition which is represented by whipped cream, mixing cream and cooking cream comprises performing homogenization at a high circumferential speed of 25 m/s or higher, by using a rotary emulsifier in a homogenization process, next to a preliminary emulsifying process.
    予備乳化工程に次ぐ均質化工程において、回転式乳化機を用いて、２５ｍ／ｓ以上の高周速で均質化処理することを特徴とする水中油型乳化油脂組成物の製造方法により、ホイップクリームや練り込み用クリーム、調理加工用クリームに代表される水中油型乳化油脂組成物を製造すること。 - 特許庁
  • A part of a foodstuff causing nonuniformity of heating temperature by cooking by microwave irradiation and reduction in temperature or a foodstuff having a low microwave absorption efficiency among a plurality of kinds of foodstuffs different in microwave absorption efficiency is mixed with 0.1-3.0 wt.% of the microwave absorption promoter such as pullulan, a glycerol fatty acid ester, carrageenan, etc.
    マイクロ波照射の加熱調理によって加熱温度の不均一が生じて低温となる食材の部分またはマイクロ波吸収効率が異なる複数種類の食材の内のマイクロ波吸収効率が低い食材には、プルラン、グリセリン脂肪酸エステル、カラギーナンなどのマイクロ波吸収促進剤を０．１〜３．０重量％添加する。 - 特許庁
  • A handle fitting part 3 with which a handle body 2 can be engaged in an attachable and detachable manner is formed at the upper opening part of a colander main body 1, and by engaging this part 3 with the upper opening part of a cooking container 4 such as a pot, a frying pan, the main body 1 can be suspended in the container 4 for housing.
    ザル本体１の上部開口部にハンドル体２を着脱自在に係止し得るハンドル取付部３を設け、このハンドル取付部３を鍋やフライパンなどの調理用容体４の上部開口部に係止することで前記ザル本体１を調理用容体４内に吊り下げ状態で収納し得るように構成したものである。 - 特許庁
  • This heat collecting structure of the cooking pan is provided with a heat collecting plate 7 annularly attached along the lower end outer circumferential face of the pan barrel 2 rising from the pan bottom 1, the heat collecting plate 7 has a heat collecting rim 8 formed overhangingly downward the pan bottom 1, and a heating space 9 by the gas burner surrounded with the heat collecting rim 8 is demarcated immediately under the pan bottom.
    鍋底１から立ち上がる鍋胴２の下端外周面に沿い環状に取り付けた採熱板７を備え、該採熱板７はその下端縁を上記鍋底１下方へ張り出して形成した採熱リム８を有し、上記鍋底直下に該採熱リム８で包囲されたガスバーナーによる加熱スペース９を画成した加熱調理用鍋の採熱構造。 - 特許庁
  • To provide a method for producing a seaweed food including making seaweed powder produced by cutting or crushing food material of seaweeds such as dried laver, into a capsulated one to be stored for a long period of time without addition of salt, and having a shape suitable as cooking raw material and excellent in good appearance, and to provide the seaweed food produced by the method.
    海苔等の海藻類などの食材を裁断又は粉砕してなる海藻粉末をカプセル状とし、食塩を加えることなく長期保存をすることができ、更に料理の素材に適した美観に優れる形状を備える海藻食品の製造方法及びこれにより製造される海藻食品を提供することを課題とする。 - 特許庁
  • To provide a cooking device equipped with a heating means controlled by a control part, starting heating in the heating means following ON of electric supply to the control part by the operation of a heating/stopping manual operation part, and turning ON electric supply to the control part to carry out other desired control without the operation of the heating/stopping manual operation part.
    制御部により制御される加熱手段を備え、加熱／停止手動操作部を操作することで、制御部への給電がＯＮになると共に加熱手段での加熱が開始されるものであって、加熱／停止手動操作部を操作しなくても制御部への給電をＯＮにできて他の所望の制御を行わせることができる加熱調理器を提供する。 - 特許庁
  • The compression molded pettitoes is produced in the following processes, a process separating the heat cooked pettitoes into primary meats of pettitoes and primary bone of pettitoes with small meats, a process heating/cooking the primary meats of pettitoes again, a process cooling the heat cooked primary meats of pettitoes under compression and a process removing compression molded primary meats of pettitoes from a mold.
    加熱調理した豚足を豚足一次肉片と小さい肉片の付いた豚足一次骨とに分離する工程と、前記豚足一次肉片を再度加熱調理する工程と、前記再度加熱調理した豚足一次肉片を加圧冷却成型する工程と、前記圧縮成型された豚足一次肉片を型抜きして豚足圧縮成型体を得る工程と、を含むようにした。 - 特許庁
  • The cooking appliance is provided with the heating and cooling means exchanging temperature environment for the grains to be stored and the pressurizing and decompressing means, and a stimulation generating means giving moderate external stimulation, and has a function of reducing allergen in food through giving the respective means to the food in specific combination.
    また、この方法を用いることによって、保存する穀類に対して、温度環境を変化させる加温および冷却手段と加圧および減圧手段と適度な外的刺激を与える刺激発生手段とを備え、これら各手段を特定の組み合わせとして食品に付与することにより食品のアレルゲンを低減化する機能を有する機器を提供することも可能である。 - 特許庁
  • To provide a pot lid with a timer, such that management is easily performed by providing a timer member 1 on the pot lid 2 and which can be used at the time of cleaning, or when it is not required or when it is desired to be used at hand after detachment or, when the timer is desired to be used for cooking for another pot by freely attachably and detachably providing it.
    タイマー部材１を鍋蓋２に設けることで、管理が容易となると共に、着脱自在に設けることで、例えば洗浄時や不要な時や取り外して手元で使いたい時、或いは別の鍋の調理にこのタイマーを使用したい時などにも使用することが可能となる極めて実用性に秀れたタイマー付鍋蓋を提供することを目的とする。 - 特許庁
  • To reduce and activate the physical constitution of an eating person by activating a food to be cooked by an oxidation-reduction reaction as well as to enable a cooking person to reduce active oxygen, to suppress the oxidation of the living body and to promote the activation of the cells by sucking anions generated in the air by a heated cooker through the respiratory tract and absorbing the anions through a mucous membrane and a capillary.
    調理する調理品を酸化還元反応により活性化して、食する者の体質を還元して、活性化するだけでなく、調理する者は熱せられた調理器具より空気中に発せられた、陰イオンを気道より吸入して粘膜や毛細血管より陰イオンを吸収することで活性酸素を還元し生体の酸化が抑制され細胞の活性化を促進する。 - 特許庁
  • The steam cooking device is provided with a steam generator generating steam, a heating chamber for heating the object to be heated by the steam supplied from the steam generator, a circulation path for circulating the steam from the steam generator via the heating chamber, a blow fan 28 sending air into the circulation path, and a controller 80 controlling a rotational frequency of the blow fan 28.
    蒸気を発生する蒸気発生装置と、蒸気発生装置から供給される蒸気によって被加熱物を加熱するための加熱室と、蒸気発生装置からの蒸気を加熱室を介して循環させるための循環経路と、循環経路に風を送る送風ファン２８と、送風ファン２８の回転数を制御する制御装置８０とを備える。 - 特許庁
  • In this cooking device, the input to a control circuit 2 of a temperature sensing means is performed by using an analog-digital conversion input of a microcomputer constituting the control circuit 2, and the measurement accuracy of the analog-digital conversion input is varied according to the condition of the temperature input of a temperature sensing means 2c or the state of a control means for adjusting the heating power of a heating means.
    温度検知手段の制御回路２への入力は、制御回路２を構成するマイクロコンピューターのアナログデジタル変換入力を用いて行い、且つ温度検知手段の温度入力の状態、あるいは加熱手段の火力を調節する制御手段の状態に応じて、そのアナログデジタル変換入力の測定精度を変更する加熱調理器。 - 特許庁
  • The control unit 7 sets the initial first control temperature and the initial second control temperature, according to the cooking temperature, and also sets the next second control temperature to a temperature lower than the initial second control temperature, the larger the quantity of undershoot of the sensor temperature of the last first control temperature, and also sets the next first control temperature to a temperature lower than the initial first control temperature.
    制御ユニット７は、調理温度に応じて初期の第１制御温度及び初期の第２制御温度を設定し、また、前回の第１制御温度からのセンサ温度のアンダーシュート量が大きい程初期の第２制御温度より低温に次回の第２制御温度を設定するとともに、初期の第１制御温度より低温に次回の第１制御温度を設定する。 - 特許庁
  • The pressure type rice cooker capable of cooking under the high-pressure state has a plurality of atmospheric air releasing safety valves, separate from the pressure regulating means, for discharging steam from a through hole 5 bored in an inner lid 4 to a steam passage 6 penetrating the space between the bottom of a lid body 3 and the inner lid 4 in case the pressure regulating means does not normally function.
    高圧状態で調理を行うことができる圧力式炊飯器において、圧力調整手段が正常に機能しない場合に備えて、圧力調整手段とは別に、内蓋４に穿設した貫通孔５から蓋体３底面と内蓋４の間の空間を通過する蒸気通路６に蒸気を排出させる大気開放安全弁を、複数個設ける。 - 特許庁
  • To uniformly heat foods on a plurality of casseroles placed on a plurality of steps of placing tables arranged in a rectangular cook chamber for securely preventing generation of heating unevenness, by reversely rotating a centrifugal fan which diffuses steam and generates a steam flow for a certain time in a heating cooking period, in a steam oven for heating in-flight meals mounted on a passenger plane.
    旅客機に搭載される機内食加熱用スチームオーブンにおいて、スチームを拡散し、蒸気流を発生させる遠心ファンを加熱調理期間のうち一定時間逆転させることにより、直方体の調理室内において複数段配置された載置台に、それぞれ複数個載置されたキャセロール上の食品を均一に加熱し、加熱むらの発生を確実に防止する。 - 特許庁
  • To provide a smoke exhaust apparatus wherein exhaust smoke produced from a combustion portion can be rapidly exhausted, air conditioning in a room is prevented from being deteriorated to improve comfortableness of the use, and a movable smoke exhaust cylinder is disposed vertically adjustably on a lower portion of the smoke exhaust cylinder to adjust a distance between the movable smoke exhaust cylinder and a combustion portion in response to specifications of heating cooking instruments.
    燃焼部分から生ずる排煙を速やかに排出することができ、室内の空調を害することが抑制され、使用の快適性を高めることができ、排煙筒体の下部に可動排煙筒体が上下調節自在に配設されているので、加熱調理器具類の仕様に応じて、可動排煙筒体と燃焼部分との離間距離を調節することができる。 - 特許庁
  • This microwave oven has a linear guiding member arranged between the tray and a cooking chamber bottom, supporting the tray and moving in the linear reciprocating motion direction together with the tray; and can perform further smooth rotation and linear reciprocating motion of the tray as a result without causing mutual interference between rotary motion and the linear reciprocating motion of the tray by the linear guiding member.
    本発明による電子レンジは、トレーと調理室底との間に設けられて前記トレーを支持し、前記直線往復運動方向に沿って前記トレーと共に移動する直線案内部材を備え、該直線案内部材によって、トレーの回転運動と直線往復運動間には相互干渉が生じなく、結果としてトレーのより円滑な回転及び直線往復運動が可能になる。 - 特許庁
  • Bar codes having identification data and cooking data are given to raw material containers 1 by their kinds and the bar code of a raw material container 1 from which drink is extracted in vending operation is read by a bar code reader 70 before the drink is extracted to specify the kind of the raw material container 1 and decides whether or not the raw material container 1 is of the kind that a user has selected.
    複数種類の原料容器１に識別データ及び調理データを含むバーコードを種別に付し、販売動作時に飲料を抽出しようとする原料容器１のバーコードを飲料抽出前にバーコードリーダ７０で読み取り、当該原料容器１の種類を特定すると共に、当該原料容器１がユーザによって選択された種類のものであるか否かを判定する。 - 特許庁
  • To prevent occurrence of abnormal sounds from a speaker and breaking of a voice guide by preventing an electric noise occurring in an operation of an igniter from affecting the speaker, in a gas cooking appliance comprising an ignition operating section for igniting a gas burner, the igniter for discharging a spark to the gas burner in interlock with the ignition operation, and a speaker for outputting the voice guide and information sound.
    ガスバーナへの点火操作を行なう点火操作部と、前記点火操作に連動してガスバーナへ火花を放電させるイグナイタと、音声ガイドや報知音を出力するスピーカとを備えたガスコンロに於いて、イグナイタの作動時に生じる電気ノイズの影響がスピーカに伝わらないようにし、これにより、スピーカからの異音の発生や音声ガイドの途切れ等が生じないようにする。 - 特許庁
  • This apparatus for sterilizing the rice seed with the warm water is characterized by connectedly disposing a warm water sterilization tank and a cooling tank, conveying rice seed-receiving containers in the warm water sterilization tank for a prescribed time to sterilize the rice seed with the warm water, and then conveying the warm water-finished rice seed-receiving containers from the warm water sterilization tank to the cooking tank.
    温湯消毒槽と冷却槽を連設すると共に、複数の種収納容器を温湯消毒槽内において順次搬送する搬送装置の搬送動作により、種収納容器を温湯消毒内を所定時間かけて移動させることで種籾の温湯消毒を行うと共に、温湯消毒終了後の種収納容器を温湯消毒槽から冷却槽に移送する。 - 特許庁
  • In the rice cooker, a power source forming circuit forms at least two different kinds of power source voltages, one for drive-controlling a water feeding means that jets steam into an inner pot and the other for drive-controlling a heating coil for induction-heating the inner pot, wherein either one of the power source voltages is designed to be outputted in accordance with rice cooking sequence.
    本発明の炊飯器は、電源形成回路が、内釜内に蒸気を出射する水供給手段を駆動制御するための電源電圧と、内釜を誘導加熱する加熱コイルを駆動制御するための電源電圧の少なくとも２種類の異なる電源電圧を形成し、炊飯シーケンスに応じていずれか１つの電源電圧を出力するよう構成されている。 - 特許庁
  • The refrigerator with the deep freezer comprises a cooking chamber 15 having a cooling means 19 mounting a storage container 18, a heating means 33, and an indoor temperature sensor 38 for sensing an indoor temperature, and a temperature control means 36 for automatically setting a deep freezing operation time of the means 19 and the thawing time of the means 33 according to an external signal oscillating means 39.
    収納容器１８が載置され冷却手段１９と加熱手段３３と庫内温度を検知する庫内温度センサー３８とを備えた調理室１５と、外部信号発信手段３９により冷却手段１９の冷凍運転時間と加熱手段３３の解凍運転時間とを自動設定する温度制御手段３６を有する冷凍冷蔵庫。 - 特許庁
  • To significantly improve the washing performance of a dishwasher washing an object to be washed such as dishes by jetting washing water, wash cooking stains that cannot be removed before and shorten a normal operating time extended by leaving the object to be washed alone with a high concentration liquid detergent sticking thereto.
    食器等の被洗浄物に洗浄水を噴射して洗浄する食器洗い機において、洗浄性能を大幅に向上し、従来では取れなかった料理の汚れに対して洗浄できるようにするとともに、高濃度の洗剤液を被洗浄物に付着させて放置することで通常の運転時間に対して長くなるのに対し、その延長時間をできるだけ短くする。 - 特許庁
  • The rice cooker having an item setting means 61 having at least an item for setting a water quantity and an item for setting a rice cooking quantity has a lock means 65 disabling the setting operations of items in the item setting means 61 and a lock item changing means 66 optionally changing items of which setting operation is disabled by the lock means 65.
    少なくとも水加減水を設定するための項目と炊飯量を設定するための項目とを有する項目設定手段６１を備えた炊飯機において、項目設定手段６１における項目の設定操作を不能にするロック手段６５と、ロック手段６５による設定操作を不能にする項目を任意に変更するロック項目変更手段６６とを備えている。 - 特許庁
  • To solve problems in welding operation procedures and joint quality by enabling automatic welding from inside of the box structure at a butting section of each panel, adopting a welding means possible to weld without providing filler to the butting section, when welding and joining butting section of each panel which constructs the box structure such as a cooking chamber that composes kitchen equipment.
    厨房機器を構成する調理庫等の筺体を構成する各パネル同士の互いの突合せ部位を溶接して接合する際に、当該突合せ部位にフィラを供給することなく溶接することができる手段を採用して、各パネル同士の突合せ部位の筺体内側からの自動溶接を可能として、溶接の作業工程や接合部位の品質に関わる問題に対処する。 - 特許庁
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