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助宗鱈の英語
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英訳・英語 walleye pollack (Theragra chalcogramma); Alaska pollack
「助宗鱈」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 2件
助宗鱈の卵巣から得られた粒状の卵について洗浄、殺菌処理を施した後に漬け込みを行い、漬け込みの最終段階或は漬け込みの直後にコラーゲンを添加混合し、続いて冷所で熟成させる。例文帳に追加
The method for producing the processed cod roe food is characterized by washing and sterilizing granular roe obtained from the ovary of cod, pickling the treated roe, adding and mixing collagen to the roe at the final stage of pickling or just after the pickling, and then ageing the mixture at a cold place. - 特許庁
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