杜奈の英語

かたわらでは、鴻池善右衛門や奈良流など各地の造り酒屋や杜氏の流派が、僧坊酒の技術に改良を加えながらこれを承継していくことになる。例文帳に追加

On the other hand, the sake breweries and schools of toji such as Zenemon KONOIKE and the Nara school succeeded this by improving the techniques of Soboshu.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

また、書道をよくし、奈良時代の書家として聖武天皇とともに有名であり、作品には『楽毅論』（がっきろん）や『杜家立成雑書要略』（とけりっせいざっしょようりゃく）などがある。例文帳に追加

She was skilled in calligraphy, she and Emperor Shomu are famous as calligraphers of Nara period, and she created "Gakki-ron essay" and "Toka rissei zassho yoryaku".発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

江戸時代を通じて、基本的に酒はその造り方、流通、販売に至るまで商人がプロデュースするものであったが、上記のような理由から藩という地方自治体が酒造りを立案し、伊丹酒や灘五郷や奈良流など当時の酒造先進地域より酒師（さかし-杜氏とほぼ同義）や麹師（こうじし）といった技術者を少なからぬ藩費で招聘し、土地の大商人に醸造設備などを整備させて始めた地酒のことを、後世から便宜上藩造酒（はんぞうしゅ）と呼ぶ。例文帳に追加

While sake was basically produced by the merchants throughout the Edo period in all fields of brewing methods, distribution and sales, local governments or domains, due to the above reasons, started to brew Jizake (local sake) called, in later ages for convenience, Hanzoshu (sake brewed by the domains) by preparing brewing plans, inviting at no small expenses of the domain's technical experts such as Sakashi (sake brewer) (almost the same meaning as Toji [sake brewer]) and Kojishi (a person in charge of the koji-manufacturing) from the advanced regions in sake brewing like Itami sake, Nada gogo (five districts in Nada), Nara style sake and so on and making local wealthy merchants maintain brewing facilities.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス