D-sorboseとは 意味・読み方・使い方

The ketohexose selected from rare saccharides is at least one ketohexose selected from the group consisting of D-psicose, D-tagatose, D-sorbose, L-fructose, L-psicose, L-tagatose, and L-sorbose.例文帳に追加

希少糖より選ばれるケトヘキソースが、D-プシコース、D-タガトース、D-ソルボース、L-フラクトース、L-プシコース、L-タガトースおよびL-ソルボースよりなる群より選ばれる１以上のケトヘキソースである。 - 特許庁

The taste quality-improved D-sorbose-containing sweetener is produced by adding sugar alcohol and/or highly-sweet sweetener and/or hexose and/or sucrose to D-sorbose.例文帳に追加

Ｄ−ソルボースに、糖アルコールおよび/または高甘味度甘味料および/またはヘキソースおよび/またはショ糖を含有せしめたことを特徴とする味質の改良されたＤ−ソルボース含有甘味料。 - 特許庁

D-SORBOSE-CONTAINING FUNCTIONAL SWEETENER HAVING VITAL FUNCTION-IMPROVING ACTION, AND FOOD AND DRINK PRODUCT OBTAINED BY USING THE SWEETENER例文帳に追加

生体機能改善作用を持つＤ−ソルボース含有機能性甘味料およびそれを使用して得られた飲食品等 - 特許庁

VITAL FUNCTION IMPROVING AGENT CONTAINING D-SORBOSE AS ACTIVE CONSTITUENT, COMPOSITION CONTAINING THE SAME, AND FOOD AND DRINK OR THE LIKE CONTAINING THEM例文帳に追加

Ｄ−ソルボースを有効成分とする生体機能改善剤、それを含有する組成物ならびにこれらを含む飲食品等 - 特許庁

The invention further provides a method for producing L-ascorbic acid by treating L-sorbose and/or D-sorbitol with the enzyme preparation and converting the obtained 2-keto-L-gulonic acid to L-ascorbic acid.例文帳に追加

更に、該調製物をL-ソルボースおよび/またはD-ソルビトールに作用させることにより、２−ケトーL-ギュロン酸を調製し、これを既知の方法でL-アスコルビン酸に変換する製造方法。 - 特許庁

To provide a taste quality-improved D-sorbose-containing sweetener, specifically a low-calorie sweetener, the quality of taste of which is altered so as to be broadly usable for food and drink product such as sugar.例文帳に追加

味質を変化させ、砂糖のように飲食物に広範囲に使用できる味質の改良されたD−ソルボース含有甘味料、特に低カロリー甘味料の提供。 - 特許庁

The use of the sugar alcohol and/or the sucrose and/or the hexose accounts for 5-2,000 pts.wt. and the use of the highly sweet sweetener accounts for 0.003-5 pts.wt. each based on 100 pts.wt. of the D-sorbose.例文帳に追加

D−ソルボース１００重量部に対し、糖アルコールおよび／もしくはショ糖および／もしくはヘキソースの使用量は、５〜２，０００重量部、高甘味度甘味料の使用量は、０．００３〜５重量部である上記いずれかの甘味料。 - 特許庁