sorboseとは 意味・読み方・使い方

This method for producing the L-iditol comprises subjecting a mixture of L-iditol and L-sorbose to chromatographic treatment, so as to obtain at least two fractions, wherein the L-iditol is highly enriched in one of the fractions and the L-sorbose is highly enriched in the other of the fractions.例文帳に追加

L-イジトールとL-ソルボースの混合物をクロマトグラフ処理にかけ、少なくとも2つのフラクションを得て、その1つのフラクションにはL-イジトールが高度に濃縮され、他のフラクションにはL-ソルボースが高度に濃縮されるように処理する。 - 特許庁

The invention further provides a method for producing L-ascorbic acid by treating L-sorbose and/or D-sorbitol with the enzyme preparation and converting the obtained 2-keto-L-gulonic acid to L-ascorbic acid.例文帳に追加

更に、該調製物をL-ソルボースおよび/またはD-ソルビトールに作用させることにより、２−ケトーL-ギュロン酸を調製し、これを既知の方法でL-アスコルビン酸に変換する製造方法。 - 特許庁

To provide a taste quality-improved D-sorbose-containing sweetener, specifically a low-calorie sweetener, the quality of taste of which is altered so as to be broadly usable for food and drink product such as sugar.例文帳に追加

味質を変化させ、砂糖のように飲食物に広範囲に使用できる味質の改良されたD−ソルボース含有甘味料、特に低カロリー甘味料の提供。 - 特許庁

The use of the sugar alcohol and/or the sucrose and/or the hexose accounts for 5-2,000 pts.wt. and the use of the highly sweet sweetener accounts for 0.003-5 pts.wt. each based on 100 pts.wt. of the D-sorbose.例文帳に追加

D−ソルボース１００重量部に対し、糖アルコールおよび／もしくはショ糖および／もしくはヘキソースの使用量は、５〜２，０００重量部、高甘味度甘味料の使用量は、０．００３〜５重量部である上記いずれかの甘味料。 - 特許庁

The saccharide is preferably selected from the group consisting of erythrose, threose, ribose, arabinose, xylose, lyxose, allose, altrose, glucose, mannose, gulose, idose, galactose, talose, erythrulose, ribulose, xylulose, psicose, fructose, sorbose and tagatose.例文帳に追加

糖は、好ましくは、エリトロース、トレオース、リボース、アラビノース、キシロース、リキソース、アロース、アルトロース、グルコース、マンノース、グロース、イドース、ガラクトース、タロース、エリトルロース、リブロース、キシルロース、プシコース、フルクトース、ソルボース及びタガトースからなる群より選ばれる。 - 特許庁