Phthalidesとは 意味・読み方・使い方

To synthesize 3-fluorophthalides by using phthalides as raw materials in good efficiency under mild conditions.例文帳に追加

フタリド類を出発原料として、３−フルオロフタリド類を穏和な条件下で効率よく合成する。 - 特許庁

The bitterness- and astringency-improving agents for bitter and astringent-tasting food and beverages contain phthalides as an active ingredient.例文帳に追加

フタライド類を有効成分とする苦味、渋味含有飲食品の苦味、渋味改善剤。 - 特許庁

This method for producing the 3-fluorinated phthalides comprises electrolytically fluorinating the phthalides in the presence of hydrogen fluoride, an associated material of an amine with hydrogen fluoride or a quaternary ammonium fluoride salt by using an ionic liquid as a solvent.例文帳に追加

イオン性液体を溶媒とし、フッ化水素、アミンとフッ化水素の会合体、またはフッ化４級アンモニウム塩の存在下で、フタリド類を電解フッ素化する。 - 特許庁

Phthalides are added to the food or beverages in an amount small enough that the phthalides are not perceived as an aroma, thereby improving unpleasant saltiness in various salty food and beverages, and increasing or imparting pleasant saltiness.例文帳に追加

フタライド類を、飲食品に、香気としては感じない程度の微量添加することにより、様々な塩味含有飲食品の好ましくない塩味は改善し、好ましい塩味が増強または付与される。 - 特許庁

Phthalides are added to the food or beverages in an amount small enough that the phthalides are not perceived as an aroma, whereby unpleasant bitterness or astringency of various bitter- or astringent-tasting food and beverages is improved, and pleasant bitterness or astringency is increased or imparted.例文帳に追加

フタライド類を、飲食品に、香気としては感じない程度の微量添加することにより、様々な苦味、渋味含有飲食品の好ましくない苦味、渋味は改善し、好ましい苦味、渋味が増強または付与される。 - 特許庁

Phthalides are added to the food or beverages in an amount small enough that the phthalides are not perceived as an aroma, thereby improving unpleasant taste in various food and beverages, and increasing or imparting pleasant taste.例文帳に追加

フタライド類を、飲食品に、香気としては感じない程度の微量添加することにより、様々な飲食品の好ましくない呈味は改善し、好ましい呈味が増強または付与される。 - 特許庁