acid tasteとは 意味・読み方・使い方

ACID TASTE SUPPRESSING PEPTIDE AND ITS PRODUCTION例文帳に追加

酸味抑制ペプチド及びその製法 - 特許庁

METHOD FOR MASKING ACID TASTE OF FOOD例文帳に追加

食品の酸味をマスキングする方法 - 特許庁

METHOD FOR DIMINISHING ACID TASTE/ACID ODOR OF RAW-TYPE INSTANT NOODLE例文帳に追加

生タイプ即席麺類の酸味酸臭の低減方法 - 特許庁

To provide a method, related to a food and drink having an acid taste ingredient, for improving acid taste derived from the acid taste ingredient and significantly masking pungent odor derived from the acid taste ingredient.例文帳に追加

酸味成分を有する飲食品について、酸味成分由来の酸味を改善し、また、酸味成分由来の刺激臭を有意にマスキングする酸味改善方法を提供する。 - 特許庁

AMINO ACID-CONTAINING COMPOSITION IMPROVED IN TASTE例文帳に追加

呈味性が改善されたアミノ酸含有組成物 - 特許庁

AMINO ACID-CONTAINING COMPOSITION HAVING REDUCED BITTER TASTE例文帳に追加

苦味が低減されたアミノ酸類含有組成物 - 特許庁

a colorless crystalline acid with a fruity taste発音を聞く 例文帳に追加

果物のような味を持つ無色の結晶性の酸 - 日本語WordNet

To provide a method for producing a tea extract increased in a content of glutamine acid relating to the delicious taste of tea, pronounced in delicious taste and body taste, and slightly having astringent taste or bitter taste, or odd taste or smell.例文帳に追加

茶の旨味に関与するグルタミン酸含量を高めた、旨味やコク味が強く、渋味や苦味あるいは異味や異臭の少ない茶類抽出物を製造する方法を提供する。 - 特許庁