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ウィキペディア英語版での「crostata」の意味 |
Crostata
出典:『Wikipedia』 (2011/03/04 05:23 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
A crostata is an Italian baked dessert tart, and a form of pie. The jams that are traditionally used as a filling are cherries, peaches, apricots, berries. The crostata can also be blind-baked and then filled with pastry cream (crema pasticcera) topped with pieces of fresh fruit; this is called crostata di frutta. A typical central Italian variety replaces jam with ricotta mixed with sugar, cocoa or pieces of chocolate and anisetta; this is called crostata di ricotta.
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Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL). Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのcrostata (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 |
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