high-quality buckwheat flourとは 意味・読み方・使い方

Additionally, with regard to products containing 'fifty percent or more good-quality buckwheat flour,' it is allowed to mark them with wording such as high quality, fine, special and the other related descriptions as specified by the Fair Trade Commission.発音を聞く 例文帳に追加

また、「良質のそば粉50%以上」含まれているものについては「高級、純良、特選、スペシャル等、その他これらに類似するものとして公正取引協議会で指定する文言」の表示が認められている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a device for producing noodle dough by milling, capable of milling the noodle dough similar to hand-milled one, preparing noodle dough balls becoming the base of 100% Soba (buckwheat noodle) of high quality by using 100% Soba flour, and producing the hand-milled noodle dough serving for 5 persons by the several minutes of a working process.例文帳に追加

麺の生地を手打ち同様に練りあげることができ、そば粉１００％の品質の高い十割蕎麦の元になる麺生地練り玉を提供出来、数分間の作業工程でで５人前の手打ち麺生地を作ることが出来る麺生地練り製造器具を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing high-quality noodle using cereal, having good connection of dough after boiling up and good texture similarly to those of conventional noodle, enabling intake of persons having food allergy to wheat flour, buckwheat flour, etc., without anxiety, capable of being stored for a long period by using cereal and starch having a few allergen content without adding an additive.例文帳に追加

本発明は、添加物を添加することなく、アレルゲン含有量の少ない雑穀と澱粉を用いて、茹で上がりのつながりが良く、食感も通常の麺と同様に良好で、小麦（粉）や、ソバ（粉）などに対して食物アレルギーを有する人でも安心して摂取でき、長期保存可能、且つ高品質な、雑穀を用いた麺の製造方法を提供することが技術的課題である。 - 特許庁