island dressingとは 意味・読み方・使い方

a sauce that is made out of catchup, pieces of pickles and relish, and mayonnaise, called Thousand Island dressing発音を聞く 例文帳に追加

サウザンドアイランドドレッシングという,マヨネーズにケチャップ・刻んだピクルス・薬味を入れたソース - EDR日英対訳辞書

To provide an oil-in-water type acidic emulsion food such as high quality tartar sauce or thousand island dressing, etc., containing egg white like coagulated material and not generating a change into a rubbery material or a browning in its color tone.例文帳に追加

長期保存中に食感におけるゴム質化や色調における褐変現象が生じない卵白様凝固物を含有する、高品位のタルタルソースまたはサウザンアイランドドレッシング等の水中油型酸性乳化液状食品を提供する。 - 特許庁

This oil in water type acidic emulsion food such as high quality tartar sauce or thousand island dressing, etc., contains the egg white like coagulated material containing a cooling coagulating material, oils and fats and an emulsifying material, and made as a solid in a state of the oil in water, as the ingredient.例文帳に追加

冷却凝固材と油脂及び乳化材とを含有し水中油型の状態で固体にしてある卵白様凝固物を、具材として含有するタルタルソースまたはサウザンアイランドドレッシング等の水中油型酸性乳化液状食品。 - 特許庁