「loaf sugar」の部分一致の例文検索結果
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Wiktionary英語版での「loaf sugar」の意味 |
loaf sugar
出典:『Wiktionary』 (2026/06/30 04:11 UTC 版)
名詞
loaf sugar (countable and uncountable, plural loaf sugars)
- Refined sugar formed into a conical loaf (a sugar-loaf) in a mould. It was a common type of sugar until the 19th century.
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1850, Mrs. Dalgairns, “Puddings, Pies, and Tarts”, in The Practice of Cookery, Adapted to the Business of Every-day Life, 12th edition, with additions, Robert Cadell, page 240:
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ARROW-ROOT PUDDING.
From a quart of new milk take a small tea-cupful, and mix it with two large spoonfuls of arrow-root. Boil the remainder of the milk, and stir it amongst the arrow-root; add, when nearly cold, the well-beaten yolks of four eggs, with two ounces of pounded loaf sugar, and the same quantity of fresh butter broken into small bits; season with grated nutmeg. Mix it well together, and bake it in a butter dish fifteen or twenty minutes.
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参照
アナグラム
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