niboshiとは 意味・読み方・使い方

Niboshi (boiled and dried fish)発音を聞く 例文帳に追加

煮干し - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

- Anchovies are mainly used to make shirasuboshi, niboshi, mezashi and gomame (dried anchovies).発音を聞く 例文帳に追加

-主にカタクチイワシを使い、しらす干しや煮干し、目刺、ゴマメにする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In Japanese cuisine, soup stock is extracted by simmering konbu (a kind of kelp), katsuobushi (a dried bonito), ajibushi (dried scad), niboshi (also called iriko) (small dried sardines), dried flying fish and other varieties of dried fish.発音を聞く 例文帳に追加

日本料理では主にコンブ・鰹節・鯵節・煮干し（いりこ）・トビウオ・焼き干しなどを煮て作る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス