nutrient lossとは 意味・読み方・使い方

The boiling method brings brown rice to health and nutritive food by adding nothing to brown rice, and causing completely no loss of nutrient from brown rice.例文帳に追加

この炊飯方法によるときは、玄米には何も加えないし、玄米から一切の栄養物の損失も無い、健康・栄養食品である。 - 特許庁

To provide a method for producing savory and delicious barley easy to take in, slight in the loss of nutrient components and the like (dietary fibers, magnesium, calcium) contained therein, in other words, rich in such nutrient components and the like, and intended for boiled rice and barley.例文帳に追加

香ばしくて美味しく、手軽に摂取できる大麦であって、大麦に含まれる栄養成分等（食物繊維、マグネシウム、カルシウム）の損失割合が小さい、換言すれば、栄養成分等が豊富に含有されている麦飯用大麦を提供できる、大麦の製造方法を提供すること。 - 特許庁

To provide a method for easily producing candied chestnuts, capable of preventing loss of flavor and nutrient ingredient which Japanese chestnuts originally have, and retaining flesh yellow color peculiar to chestnuts without adding a coloring matter.例文帳に追加

日本栗が本来有している風味や栄養成分を失うことなく、しかも栗独特の果肉の黄色味も色素を添加することなく維持することが出来、しかも簡便に栗甘露煮を製造する。 - 特許庁

To provide a method for producing a processed bean curd enabling the forming and packing even by using a bean curd free from a squeezing treatment, preventing the dissolution loss of the taste component and nutrient and keeping good palatability.例文帳に追加

水絞りをしない豆腐を用いても成型や充填を可能とすると共に、旨味成分や栄養分の流出を防ぎ、しかも良好な食感を保つことのできる、豆腐加工食品の製造方法を提案する。 - 特許庁

To provide a method for quickly producing sprouted brown rice having high GABA (gamma-aminobutyric acid) concentration without causing the proliferation of sundry germs and preventing the loss of GABA and other nutrient components in water.例文帳に追加

本発明では雑菌の繁殖を起こさせず、ＧＡＢＡやその他の栄養成分の水中への流失を防ぎ、迅速かつ、高濃度にＧＡＢＡを含んだ発芽玄米を得ることができる方法を提案するものである。 - 特許庁