あみのきてんいこうその英語

カプサイシノイド生合成系を有するトウガラシ属等の植物において、バニリンからバニリルアミンへのアミノ基転移反応を触媒する酵素遺伝子の機能欠損変異を検出する、カプシノイド類産生能を有する植物の同定方法。例文帳に追加

A method for identifying the plant having a function for biosynthesizing capsinoids such as a plant belonging to the genus Capsicum by detecting the variation of function defects of an enzymatic gene catalyzing a transamination reaction from vanillin to vanillylamine is provided. - 特許庁

ハイアミロース澱粉およびアミロースなどの直鎖α−グルカンを反応基質として用いて、澱粉枝付け酵素による直鎖α−グルカンの切り出しおよび転移を行うことにより、可溶性でかつ低老化性であり、しかも澱粉本来の消化性および粘性を保持した可溶性分岐α−グルカンを容易に効率よく製造する。例文帳に追加

To easily and efficiently produce a soluble branched α-glucan having soluble and hardly aging properties, and further having digestibility and viscosity originally possessed by a starch by using a linear α-glucan such as a high amylose starch and an amylose as a reaction substrate, and carrying out the scission and transfer of a linear α-glucan by a starch branching enzyme. - 特許庁