「醸造法」に関連した英語例文の一覧と使い方(6ページ目) - Weblio英語例文検索

美味で健康的な漬物を得るために、“おから”や大豆滓に、醸造酢、オレンジ汁及び乳酸菌（ラクトバチルス ファーメンタムＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｆｅｒｍｅｎｔｕｍ）とを含有する菌水、天然塩、昆布及び唐辛子を加えて攪拌して得た混合物を内袋内に袋詰して脱気し（７２０ｍｇ／Ｈｇ．）、１０℃〜１５℃の低温で１週間乳酸醗酵熟成させ、８５℃で３０分煮沸滅菌し、該滅菌混合物を自然冷却させ、予め種菌である粉体乳酸菌（ラクトバチルスファーメンタムＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｆｅｒｍｅｎｔｕｍ）を内蔵する子袋を入れた外袋に該内袋を入れ、シールして得る漬物床及びその製造法。例文帳に追加

And a method for producing the pickling bed is provided. - 特許庁