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「おかず」の英語

side dish, accompaniment

side dish

side dishのニュアンス

「side dish」とは、主に主食とともに提供される追加の料理を指す。これは、主菜の味を補完するためのものであり、通常、量は主菜よりも少ない。西洋料理においては、サラダや野菜、ポテトなどが典型的な「side dish」である。

side dishと一緒に使われやすい単語・表現

・main course（メインコース）
・complement（補完する）
・serve with（～と一緒に出す）

side dishの例文

・The steak is served with a side dish of mashed potatoes.（ステーキにはマッシュポテトのおかずが添えられています。）
・For tonight's dinner, the side dishes will include a garden salad and garlic bread.（今夜の夕食には、ガーデンサラダとガーリックブレッドがおかずとして含まれます。）
・I need to prepare a few side dishes for the barbecue party.（バーベキューパーティーのために、いくつかのおかずを用意する必要があります。）

accompaniment

accompanimentのニュアンス

「accompaniment」とは、何かを伴うもの、特に食事において主要な部分を引き立てるために添えられる料理や食品を指す。音楽における伴奏と同様に、食事においても主役を支える役割を果たす。この語は、食事の文脈においては「side dish」と同義で使われることが多い。

accompanimentと一緒に使われやすい単語・表現

・enhance（高める）
・pair with（～と組み合わせる）
・highlight（際立たせる）

accompanimentの例文

・The spicy tomato salsa is the perfect accompaniment to the grilled fish.（スパイシーなトマトサルサは、グリルした魚の完璧なおかずです。）
・Cheese and crackers are often used as an accompaniment to wine.（チーズとクラッカーは、ワインのおかずとしてよく使われます。）
・A tangy coleslaw made an excellent accompaniment to the pulled pork sandwiches.（ピリッとしたコールスローは、プルドポークのサンドイッチに絶妙なおかずとなりました。）