研究社 新英和中辞典

研究社

bouillon

bouil・lon /búː(l)jɑn｜búːjɔn/ 音声を再生

名詞不可算名詞

1 ブイヨン 《香辛料を加えた牛肉などの煮汁; スープのもと》.
2 ブイヨンスープ 《ブイヨンによる薄い澄ましスープ》.
3 【生化学】 肉汁，ブイヨン 《細菌の培養液を作る》.

【語源】

フランス語「煮汁」の意
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Eゲイト英和辞典

株式会社ベネッセコーポレーション

bouillon

音節bouil･lon発音記号・読み方bʊ́ljɑn|búːjɔːŋ
名詞
1ブイヨン（牛肉などから作るスープの素）
2（ブイヨンで作る）澄んだスープ

［＜フランス語］

ハイパー英語辞書

ハイパー辞書：会津大学•筑波大学版

bouillon

名詞

《仏》ブイヨン（スープ）, 肉汁

英和商品・サービス国際分類名

特許庁

Bouillon

スープのもととしてのブイヨン

学術用語英和対訳集

ライフサイエンス統合データベースセンター

bouillon

ブイヨン; 肉汁

JST科学技術用語日英対訳辞書

独立行政法人科学技術振興機構

bouillon

ブイヨン; 肉汁; ブシヨン

英和医学用語集

出典：北里大学医療衛生学部 医療情報学研究室編集 医学用語集

bouillon

ブイヨン、肉汁

ライフサイエンス辞書

ライフサイエンス辞書プロジェクト

bouillon

* Scholar, Entrez, Google, WikiPedia
ブイヨン, 肉汁
関連語

日本語WordNet(英和)

日本語WordNet

bouillon

名詞

1. 味つけした透明なスープ(a clear seasoned broth)
「bouillon」に関する類語一覧

EDR日英対訳辞書

独立行政法人情報通信研究機構

bouillon

ブイヨン

日英・英日専門用語辞書

日中韓辭典研究所

bouillon

ブイヨン，肉汁

日英固有名詞辞典

日中韓辭典研究所

Bouillon

人名

苗字 ブイヨン

Weblio英語表現辞典

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

bouillon

訳語

スープのもととしてのブイヨン

Weblio英和対訳辞書

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

bouillon

ブイヨン, 肉汁

bouillon

ブイヨン
鶏ガラと香味野菜を8時間煮込んだ鶏のブイヨン (Bouillon de volaille) ブイヨン（仏: bouillon）は、主にフランス料理において主にスープのベースとして用いられる肉と香味野菜からとる出汁。

Bouillon

ブーイヨン； ブイヨン； ブーロン
Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

Bouillon

出典:『Wiktionary』 (2026/06/08 14:32 UTC 版)

語源

    Borrowed from French Bouillon.

    発音

    固有名詞

    Bouillon

    1. A city in Luxemburg, Brussels, Belgium.

    発音記号

    • / búː(l)jɑn / (米国英語)
    • / búːjɔn / (英国英語)

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    ・bouillon
    ・Souhi
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