研究社 新英和中辞典

研究社

pastrami

pas・tra・mi /pəstrάːmi/

名詞不可算名詞

パストラミ 《香辛料をきかせた牛肉の燻製(くんせい)》.
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pastrami

音節pas･tra･mi発音記号・読み方pəstrɑ́ːmi
名詞
パストラミ（スパイスのきいたくん製牛肉）

JST科学技術用語日英対訳辞書

独立行政法人科学技術振興機構

pastrami

パストラミ

日本語WordNet(英和)

日本語WordNet

pastrami

名詞

1. 味の濃い薫製した牛肉の切り身(highly seasoned cut of smoked beef)
「pastrami」に関する類語一覧

Weblio英和対訳辞書

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

pastrami

パストラミ

Pastrami

パストラミ
パストラミ 薄くそぎ切りにしたパストラミのサンドイッチ トルコのパストゥルマ パストラミ（pastrami [pəˈstrɑːmi]）は、香辛料で調味した肉の燻製食品。
Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

pastrami

出典:『Wiktionary』 (2026/04/17 18:52 UTC 版)

別の表記

語源

Borrowed from Yiddish פּאַסטראַמע (pastrame), from Romanian pastramă, from Ottoman Turkish باصدرمه (modern Turkish pastırma), a variation of bastırma (“dried meat”), from root bas- (“to press”). It is sometimes claimed that the origin of the Turkish word is Greek παστώνω (pastóno, “I salt”), from Ancient Greek παστός (pastós, “sprinkled with salt, salted”). The English spelling ending in -mi is probably from the influence of salami.

発音

名詞

pastrami (countable and uncountable, plural pastramis)

  1. A seasoned smoked cut of beef, traditionally made from a navel cut.

関連する語

派生した語

  • → Cebuano: pastrami
  • → German: Pastrami
  • → Spanish: pastrami

参考

参照

  1. ^ Oxford English Dictionary, 3rd Edition, 2005, s.v. 'pastrami'
  2. ^ Andriotis et al., Λεξικό της κοινής νεοελληνικής
  3. ^ Babiniotis, Λεξικό της Νεας Ελληνικής Γλώσσας

アナグラム

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Pastrami

出典:『Wikipedia』 (2011/06/25 01:00 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Pastrami (Romanian: pastramă, Yiddish: פּאַסטראָמע pastróme), is a popular delicatessen meat usually made from beef and, traditionally in Romania, also from pork and mutton. Like corned beef, pastrami was originally created as a way to preserve meat before modern refrigeration. For pastrami, the raw meat is brined, partly dried, seasoned with various herbs and spices, then smoked and steamed. In the United States, although beef navels are the traditional cut of meat for making pastrami, it is now common to see pastrami made from beef brisket, beef round and turkey.

発音記号

  • / pəstrάːmi / (米国英語)
  • / pæˈstɹɑːmi / (英国英語)

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