In present Japan, cooked rice by such a method is special, and an electric or gas powered automatic rice cooker is usually used.
現在の日本ではこのような方法でご飯を炊いているのは特殊な部類に属し、普通は電気やガスの自動炊飯器が用いられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Then, cook both surfaces until crispy with the lid off and then the okonomiyaki, with the inside fluffy, will be cooked up well.
それ以降は蓋をせずに両表面をカリッと焼き上げれば、中はふわっとしたままの、絶妙な焼き上がりのお好み焼きが出来上がる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Also, 'edible soymilk,' which equates to rice gruel in the morning, called Shentochan, is cooked by adding salted broth to soymilk and putting minced Yutiyao and chives on top.
また、豆乳に塩味の出汁を加え、浅葱と細かく切った油条を浮かべた鹹豆漿(シェントウチャン)は、朝粥感覚の「食べる豆乳」である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Names sometimes vary as they are named after the part of meat used; when pork tenderloin is cooked it is called 'hirekatsu' (fillet cutlet), while when pork loin is used, it becomes 'rosukatsu' (loin cutlet).
ヒレ肉を用いたものは「ヒレカツ」、ロース肉を用いたものは「ロースカツ」というように使用する肉の部位により呼び名を変えることもある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
In these areas, katsudon refers to this 'sauce katsudon' and the dish with tonkatsu cooked with egg in soup stock is differentiated as 'Nikatsudon.'
これらの地域の中にはカツ丼と言えば「ソースカツ丼」を指し、だし汁で煮て溶き卵でとじたカツ丼を「煮カツ丼」と呼ぶものもある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Season unohana with soup stock, mirin and salt and add egg white, then stir-fry constantly until it is cooked and finally add a small amount of vinegar and let it cool.
-卯の花を煮出汁、みりん、塩で調味し、鶏卵の白身を加え、たえずかきまぜながら炒りつけ、少量の酢を合わせてよく冷やす。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Chirimenjako (small dried fish) is small, young fish, such as type of sardines (anchovy, maiwashi, urume iwashi, shirouo sardine, ikanago), cooked in salted water and dried in the sun.
ちりめんじゃこ(縮緬雑魚)は、イワシ類(カタクチイワシ・マイワシ・ウルメイワシ・シロウオ・イカナゴなど)の仔稚魚を食塩水で煮た後、天日などで干した食品。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
A cooking method that eaters themselves season or cook raw materials served like a one-pot dish cooked at the table seems to be rare in other countries.
また、鍋料理のように、素材のまま出し、食べる人が自ら味付けや調理を行う料理法は、他の国にあまり例がないようである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Demae is a delivery service to deliver dishes which were cooked in restaurants and food shops to customer's home on their demands and its origin dates back to Edo period.
出前とは、店舗で調理した料理などを希望する顧客宅へ配送する業務で、その起源は江戸時代中頃にまでさかのぼる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Demae' and 'shidashi' are both delivery services that provide ready-cooked meals, and are completely different from 'catering,' but the difference is not strictly defined in Japan.
「出前」「仕出し」は、完成した料理を配達するという点で決定的に異なるが、日本では明確に区別されているとは言いがたい。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
The later research revealed that it was probably steamed and then grilled, rather than cooked and pressed, and closer to chimaki (a rice dumpling).
その後の研究では、炊かれて握られたものというよりは、おそらく蒸されたのちに焼かれたものとされ、ちまき(粽)に近いものとされている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
It was originally a dish that was cooked in India and surrounding Asian countries, but after the 20th century, it became one of the most popular dishes in the world.
もともとインドおよび周辺アジア諸国で作られていた料理だが、20世紀以降は国際的に人気のある料理のひとつとなっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
On the other hand, in Asian nations it's the general way of eating that cooked rice and the side dish to accompany rice are mixed on a plate immediately before eating them, as when eating curry or Nasi campur.
一方アジア諸国ではカレーやナシチャンプルのようにごはんとおかずを同じ食器の上で混ぜながら食べるのは一般的である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
In "harakomeshi" which has been handed down as a local dish in Watari Town, Watari County, Miyagi Prefecture, rice is cooked with salmon broth; as such, the color of rice is brown.
宮城県亘理郡亘理町に伝わる郷土料理としての「はらこ飯」は、鮭の煮汁でご飯を炊くため、ご飯の色は茶色である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Hayashi rice is a dish featuring a sauce served atop white rice, the sauce of which is cooked by stir-frying thin pieces of beef and chopped onion with butter and stewing it with red wine and demi-glace sauce.
ハヤシライスとは、薄切りした牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Farmers living in and around Soka-juku used to make a kind of snack eaten between meals - making balls of crushed cooked rice, which were then dried, sprinkled with salt and grilled, which they called 'katamochi'.
草加宿一帯の農家では、蒸した米をつぶして丸め、干したもの(「堅餅」という)に塩をまぶして焼き、おやつとして食べていた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
It is a kind of takikomi-gohan (rice cooked with various ingredients) and is characteristically, like a casserole, served as a pot on the dining table instead of as a bowl with rice from the pot.
一種の炊き込みご飯であるが、釜から食器椀によそうのではなく、釜のまま食卓に供することに特徴がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Most generally, `cooked mode' may refer to any mode of a system that does extensive preprocessing before presenting data to a program.
最も一般的には、「クックドモード」は、データをプログラムに提示する前に広汎な前処理を行っているようなシステムの何らかのモードを意味する。 - コンピューター用語辞典
Shojin ryori at restaurants are sometimes cooked with the aim of providing dainty food that is in contradiction to the Buddhist notion of a meal.
料理屋の精進料理は、時としては仏教の食事に関する概念とは対照的な美食を目的として調製することすらある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
HEAT-RESISTANT GLASS FOOD PRESERVATION SEALED-UP VACUUM CONTAINER, AND METHOD FOR PRESERVING COOKED RICE AND FOOD FOR HEAT-COOKING OR FOOD TO BE HEATED 耐熱ガラス食品真空密閉保存容器とこれを用いた米飯の保存法、加熱調理食品もしくは被加熱食品の保存法。 - 特許庁
To provide a package for heated and cooked food in which an inner pressure can be released when heating and cooking are carried out and further it can be performed under a low cost. 加熱調理の際に内部の圧力を逃がすことができ、しかも低コストで実施できる加熱調理食品用パックを提供する。 - 特許庁
To maintain the tastiness of cooked rice subjected to heat insulation even if heat insulating courses are switched during heat insulation with a rice cooker having the plural heat insulating courses. 複数の保温コースを有する炊飯器において、保温中に保温コースを切替えても保温したご飯のおいしさを長時間保つこと。 - 特許庁
To provide a rice cooker which can adjust the relationship between the rate of boiling over during rice cooking and the taste of the cooked rice. 炊飯中のふきこぼれ度合いと炊き上がったご飯の味との関係が調節できる炊飯器を提供することを目的としている。 - 特許庁
To provide a kitchen utensil capable of being easily used for peeling and shredding cooked object such as vegetables and fruits. 野菜や果物などの被調理対象物に対して皮むき調理と千切り調理と手軽に兼用して行える調理器具を提供する。 - 特許庁
To provide a rice cooker capable of grinding coats of brown rice in which the cooked brown rice can have soft palate feeling and good taste. 玄米の外皮を削ることができて、炊き上がった玄米が柔らかい食感および良好な食味を有することができる炊飯器を提供すること。 - 特許庁
Thus, a soft or easily deformed object such as cooked rice is surly reversed even if the object is placed on the receiving table with no or little restriction. 米飯のような柔らかい物体や崩れ易い物体でも、受台上で物品を非拘束又は弱拘束としても、適正に反転させることができる。 - 特許庁
To provide a rice cooker which enables the cooking of a tasty rice by effectively inhibiting the breeding of germs within an inner pot and the rotting of rice foods to be cooked. 内釜内での雑菌の増殖や被炊飯物の腐敗を効果的に抑え、食味のよいご飯を得ることができる炊飯器を提供する。 - 特許庁
To provide a composition for cleaning hard surface for removing dirt of cooked, baked or burnt-on food soil from a cooking tool and tableware. 調理器具および食器から食物の調理カス、焼けカスまたは焦げカスの汚れを除去するための硬質表面洗浄用組成物を提供する。 - 特許庁
To provide a rice cooker by which the water of a volume corresponding to the volume of rice is fed, the water of an optimum volume is sucked in rice, and rice is cooked to be tasty. 米量に対応した量の水を給水し、最適な米の吸水を行い美味しく炊き上げることが可能な炊飯器を提供する。 - 特許庁
To provide cooking utensils for a microwave oven capable of reducing the unevenness in heating in microwave oven cooking in safety, and improving eating quality of food cooked by the microwave oven. 電子レンジ調理時に加熱むらが少なく、安全で、電子レンジ調理された食品の食感が良好な電子レンジ用調理器具の提供。 - 特許庁
To provide a rice cooker capable of cooking rice by selecting hardness and texture of the cooked rice responding to the diversification of the taste of the rice. ご飯の嗜好性の多様化に応えて、ご飯の硬さおよび食感の炊き分けを行うことができる炊飯器を提供することを目的とする。 - 特許庁
To accurately determine a quantity of rice to be cooked by measuring twice the determination data for determining the quantity of the rice in a rice cooking process. 炊飯量判定の基礎となる判定データを炊飯工程中に2回求めることにより、正確な炊飯量判定を行い得るようにする。 - 特許庁
A preservative preparation for cooked rice contains one or more kinds of organic acids, one or more kinds of organic acid salts, and one or more kinds of amino acids. 各1種以上の有機酸、有機酸塩およびアミノ酸を含有する米飯日持向上用製剤によって、上記の課題を解決できた。 - 特許庁
The surface and inside of the cooked object are efficiently heated by the action of the remaining microwaves passing through the opening 5 of the mesh portion of the core material 2. 他方、芯材2の網目部分の開口5を通過した残りのマイクロ波の作用により、被調理物の表面及び内部を効率良く加熱する。 - 特許庁
To provide a keep-warm kettle which reduces water condensation on upper inside circumference of a pan and prevent excess water content in cooked rice, with excellent detachability of the pan. 鍋の内面周囲上部への水分の結露を低減でき、ご飯が水分過多にならないとともに、鍋の着脱性に優れた保温釜を提供する。 - 特許庁
To provide a broiler device capable of reducing unevenness in broiling a cooked material by reducing unevenness in the temperature inside a broiler casing when the completion of preheating is notified. 予熱完了を通知する時点でのグリルケース内の温度のばらつきを低減して調理物の焼き加減のばらつきを低減したグリル装置を提供する。 - 特許庁
The top plate on which the pan for heating cooked items are placed, and an induction heating coil arranged at an underside of the top plate are provided. また、表面への接触による火傷の被害をなくすことが可能である安全な誘導加熱調理器およびその部材を提供すること。 - 特許庁
When broth M or the like come out of the food S to be cooked is then put together with the oil component O stayed in the grooved portion 8, the oil component O and broth M or the like are flown off. その後、被調理物Sからの肉汁Mなどが溝部8に溜まった油分Oに合わさると、これらの油分Oや肉汁Mなどが飛び散る。 - 特許庁
To make steam reach upper and lower both surfaces of a cooked material to satisfactorily finish cooking in a cooker having a steam cooking function. スチーム調理機能を有するものにおいて、被調理物の上下両面に水蒸気をよく届かせて、良好なでき上がり具合が得られるようにする。 - 特許庁
In the food product, the propagation of sundry germs is inhibited because the codfish roe is heated/dried so as to have long open date even when mixed with the flavored cooked mushroom. また、明太子フレークは加熱乾燥されているので、雑菌の繁殖が抑えられ、椎茸の旨煮に混合しても長期間の賞味期限を有している。 - 特許庁
When it comes to a time to cook rice (before about 30 minutes) by using a timer, the valve of a water pouring device is opened to pour water into the rice cooker and water and rice are mixed and then cooked. タイマーにより炊飯の時間(約30分前)になったら、注水装置の弁を開き炊飯器に注水し、水をまぜあわせて炊飯する。 - 特許庁
To provide a rice cooker, a cover body of which has excellent operability in opening and closing and which can fully heat the upper part of a pot to prepare delicious cooked rice. 蓋体の開閉操作性が良好で、しかも釜の上部を十分に加熱することができ、美味しいご飯炊き上げることを目的とする。 - 特許庁
To provide a microwave oven capable of correctly detecting a state of a cooked food when two microwave radiating means are disposed. 2つのマイクロ波放射手段を備える場合において、被調理食品の調理状況を正確に検知することができる電子レンジを提供すること。 - 特許庁
To provide a pillow type packing bag for a microwave oven at a low price enabling a content to be heated and cooked with the content being tightly sealed by a microwave oven. 内容物を密封したままで電子レンジにより加熱調理時することができる電子レンジ用ピロータイプ包装袋を安価に提供することである。 - 特許庁
Accordingly, the low protein rice is prevented from being too soft or being uncooked, and easily cooked by the rice cooker. これにより、ご飯が軟らかくなりすぎたり、ご飯が炊けていない物になったりすることなく、低たんぱく米を炊飯器で手軽に炊き上げることができる。 - 特許庁
This rice cooker comprises an automatic rice cooking means 60 for automatically cooking rice by automatically supplying a preset quantity of unwashed rice and water according to a rice cooking quantity to a cooked rice warmer 5. 炊飯量に応じた設定量の無洗米と水とを炊飯ジャー5に自動供給して自動炊飯する自動炊飯手段60を設ける。 - 特許庁
Thus, the inner pot 20 is efficiently heated by an induction heating coil 5 which is a main heating part and the body heater 62, and the rice is cooked in a short time. これにより、内釜20は主加熱部である誘導加熱コイル5と、胴ヒーター62とによって効率良く加熱され、短時間で炊飯できる。 - 特許庁
To improve a rice cooking performance in a steaming process in particular by generating superheated steam by means of a simple structure and by preventing cooked rice from drying. 簡便な構成で過熱蒸気を生成させて、特に、蒸らし工程において、米飯の乾燥を防止し、炊飯性能を向上させることを目的とする。 - 特許庁
To provide a cooked rice-molding device requiring no cutting device and enabling production of a small amount of and various kinds of sushi roll: and to provide a method for making sushi roll. 切断装置が不要で、少量多品種の巻き寿司を製造することが可能な米飯成形装置及び巻き寿司の製造方法を提供する。 - 特許庁
To provide frozen Bivalvia food with a high opening rate when cooked and the method for mass-producing the same. 調理に供した際の高開口率の冷凍二枚貝類食品とこの冷凍二枚貝類食品を量産することのできる製造方法を提供すること。 - 特許庁