イーストフードの英語

イーストフード例文帳に追加

Yeast food発音を聞く  - 日本法令外国語訳データベースシステム

機械製パン法において、イーストフードに代えてグルテンを用いる、パン類の製造法。例文帳に追加

The method for producing the breads comprises using gluten in place of the yeast food in the mechanical method for baking. - 特許庁

この大豆発酵液をイーストフード、乳化剤、安定剤、酸味料、調味料のうちの少なくとも１つとして使用して食品を製造する方法。例文帳に追加

A method for producing food includes using the soybean fermentation liquid as at least one of yeast food, an emulsifier, a stabilizer, an acidulant, and a seasoning. - 特許庁

本発明は、機械製パン法において、イーストフードを用いることなく、機械耐性を有し、かつ製パン適性に優れたガミーな食感を有するパン類の製造法を提供することを目的とする。例文帳に追加

To provide a method for producing breads having mechanical resistance, excellent baking suitability and a gummy texture without using a yeast food in a mechanical method for baking. - 特許庁

乳化剤系改良剤やビタミンＣ、イーストフードなど化学合成系の添加物を使用せずとも、生地に充分な機械耐性があり、且つパンの老化を抑制し、ソフトでしっとりとした、ボリュームのあるパンを提供すること。例文帳に追加

To provide a soft and moist bread having a volume and sufficient mechanical resistance without using a chemical synthetic additive such as an emulsion system improver, vitamin C or a yeast food and capable of suppressing the staling of the bread. - 特許庁

乳化剤、イーストフードを使用しなくてもパンのボリュームが増大し、製品保存中の固化現象を防止するパン用プレミックスまたは品質改良組成物またはパン類の製造法を提供する。例文帳に追加

To provide a premix for bread, a quality improving composition or a method for producing bread which increases the volume of bread even when an emulsifier and/or yeast food are not used, and prevents solidification phenomena during a product preserving period. - 特許庁

イーストフードなどの品質改良剤をはじめとして、乳化剤、油脂（ショートニングなど）、バター、脱脂粉乳を含まないハードタイプパン粉と、該パン粉を用いた畜肉加工品の提供。例文帳に追加

To provide hard type bread crumb not containing not only a quality-improving agent such as yeast food, but also an emulsifier, fats and oils (shortening or the like), butter, and powdered skim milk, and to provide a meat processed product using the bread crumb. - 特許庁