カスター油の英語

カスタード風味を呈する起泡性水中油型乳化油脂組成物例文帳に追加

FOAMABLE OIL-IN-WATER EMULSIFIED OIL AND FAT COMPOSITION FOR PRESENTING CUSTARD FLAVOR - 特許庁

口触りが良好で且つ濃厚な風味のカスタードプリンを安価に製造することを可能とするカスタードプリン練り込み用水中油型乳化油脂組成物および該乳化油脂組成物を用いたプリンを提供すること。例文帳に追加

To provide an oil-in-water emulsified oil and fat composition for kneaded into custard pudding allowing inexpensive production of the custard pudding with a good sensation in a mouth and a thick flavor, and to provide pudding using the emulsified oil and fat composition. - 特許庁

カスタードプリン練り込み用水中油型乳化油脂組成物全体中、ｐＨ調整剤を含まず、乳蛋白質を４〜９重量％含有し、油脂を１３〜２５重量％含有し、ｐＨが５．７〜６．４のカスタードプリン練り込み用水中油型乳化油脂組成物を用いてカスタードプリンを作製すること。例文帳に追加

The custard pudding is prepared by using the oil-in-water emulsified oil and fat composition for kneaded into custard pudding containing no pH adjuster, 4-9 wt.% of a milk protein, and 13-25 wt.% of an oil and fat, and having a pH of 5.7-6.4 based on the whole oil-in-water emulsified oil and fat composition for kneaded into custard pudding. - 特許庁

少なくとも化工澱粉と砂糖と卵黄と牛乳とチーズ類とを原料として配合し、それに必要に応じて油脂類を加え、９０℃前後程度まで加熱攪拌後急冷してチーズ入りカスタードクリームの製品を得る。例文帳に追加

This cheese-containing custard cream product is obtained by mixing at least modified starch, sugar, egg yolk, milk, and cheeses as raw materials, optionally adding oils and fats to the mixture, heating the mixture to about 90°C with stirring and quenching the mixture. - 特許庁

デンプン類２〜１０質量％、ホエイプロテイン単離物０．０５〜５質量％、油脂８〜５０質量％、及び、糖類８〜３０質量％を含有するフラワーペーストや、カスタード等のフラワーペースト類。例文帳に追加

The flour paste such as flour paste and custard contains 2-10 mass% of starch, 0.05-5 mass% of a whey protein isolated product, 8-50 mass% of oil and fat, and 8-30 mass% of saccharide. - 特許庁

パン類や菓子類のトッピング、フィリングとして有用な、高油分含量であっても、スプレッド性、伸展性に優れ、且つ、耐熱性も良好である、フラワーペースト、カスタード等のフラワーペースト類、及び、その製造方法を提供すること。例文帳に追加

To provide flour paste such as flour paste and custard, useful as topping and filling of bread and confectionery, excellent in spreadability and expandability in spite of having high oil content, and excellent in heat resistance, and to provide a method for producing the same. - 特許庁