Acid Carboxypeptidaseとは 意味・読み方・使い方

PHOSPHONIC ACID DERIVATIVE HAVING CARBOXYPEPTIDASE B INHIBITORY ACTIVITY例文帳に追加

カルボキシペプチダーゼＢ阻害活性を有するホスホン酸誘導体 - 特許庁

This carboxypeptidase is (a) a protein consisting of a specific amino acid sequence derived from Aspergillus oryzae or (b) a protein consisting of an amino acid sequence obtained by the deletion, substitution or addition of one or plural number of amino acids from/for/to the specific amino acid sequence derived from the Aspergillus oryzae and having the carboxypeptidase activity.例文帳に追加

(a) アスペルギルス・オリゼー由来の特定なアミノ酸配列からなるタンパク質、又は(b) アスペルギルス・オリゼー由来の特定なアミノ酸配列において１若しくは複数のアミノ酸が欠失、置換若しくは付加されたアミノ酸配列からなり、かつカルボキシペプチダーゼ活性を有するタンパク質である。 - 特許庁

A DNA consisting of a human-derived specific base sequence; a carboxypeptidase encoded by the DNA; an anti-sense nucleic acid against the DNA sequence; a method for searching a substance controlling the activity of the protein, by using the protein; an anti-sense nucleic acid against the DNA; and a specific antibody against the protein.例文帳に追加

ヒト由来の特定の塩基配列からなるＤＮＡ及び該ＤＮＡにコードされるカルボキシペプチダーゼ、該ＤＮＡ配列に対するアンチセンス核酸、該蛋白質を利用した該蛋白質の活性を調節する物質の探索方法、該ＤＮＡに対するアンチセンス核酸、該蛋白質に対する特異抗体。 - 特許庁

A protein is partially hydrolyzed with a proteinase or an acid and the resultant partial hydrolyzate is further converted into a low-molecular substance with a carboxypeptidase capable of reducing or eliminating the bitterness of the protein hydrolyzate and simultaneously liberating proline and hydroxyproline.例文帳に追加

蛋白質をプロティナーゼまたは酸で部分加水分解し、さらに該部分加水分解物の苦みを低減もしくは消去すると同時にプロリンおよびヒドロキシプロリンを遊離することができるカルボキシペプチダーゼでさらに低分子化することを特徴とする蛋白質加水分解物の製造方法。 - 特許庁

To provide a Koji having high acidic protease activity, high acidic carboxypeptidase activity and a high citric acid production ability with little general contaminating bacteria using fishes and shellfishes components or the fishes and shellfishes components and grains as a culturing raw material, to provide a method for producing the Koji, and to provide a low-salt seasoning and a low-salt fish soy sauce with good tastiness by using the Koji.例文帳に追加

魚介類成分、または魚介類成分と穀類を培養原料として、一般汚染細菌が少なく酸性プロテアーゼ活性及び酸性カルボキシペプチダーゼ活性及びクエン酸生産能が高い麹及びその製造方法、並びにかかる麹を用いることによる呈味性良好であると共に減塩の調味料、魚醤油を提供する。 - 特許庁