ascorbic acid oxidaseとは 意味・読み方・使い方

METHOD FOR STABILIZING ASCORBIC ACID OXIDASE例文帳に追加

アスコルビン酸オキシダーゼの安定化法 - 特許庁

The liquid composition for analysis containing an ascorbic acid oxidase, for example, derived from pumpkin Cucurbita moschata, has ascorbic acid-removing activity after 6 days at 40°C exceeding 85.96% of that observed after the addition of ascorbic acid at 40 mg/dL.例文帳に追加

４０℃６日後におけるアスコルビン酸４０ｍｇ／ｄＬ添加時のアスコルビン酸消去能力が８５．９６％を超える例えば、カボチャククルビタモスカータ（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａ ｍｏｓｃｈａｔａ）由来の、アスコルビン酸オキシダーゼを含有する液状分析用組成物。 - 特許庁

This hair-dyeing agent composition in applying to hair is characterized by including an oxidation dye and ascorbic acid oxidase therein.例文帳に追加

毛髪への適用時の組成物が、酸化染料及びアスコルビン酸オキシダーゼを含有してなることを特徴とする染毛剤組成物。 - 特許庁

This agent for improving bread quality comprises hemicellulase, glucose oxidase, catalase, mesophilic amylase, ascorbic acid and/or cystine, at least.例文帳に追加

この発明は、少なくともヘミセルラーゼ、グルコースオキシダーゼ、カタラーゼ、中温性アミラーゼおよびアスコルビン酸および／またはシスチンを含有するパン品質改良剤に関する。 - 特許庁

The sample containing the glucose and ascorbic acid is brought into contact with a glucose oxidase, an electrode current generated therein is measured, and a luminous intensity is measured by a luminous intensity measuring system using luminol, and the glucose concentration and/or the ascorbic acid concentration in the sample are (is) found based on a measured value(s).例文帳に追加

グルコース及びアスコルビン酸を含有する試料をグルコース酸化酵素に接触させ、発生する電極電流を測定するとともに、ルミノールを使用する発光強度測定系により、発光強度を測定し、これら測定値から試料中のグルコース濃度及び／又はアスコルビン酸濃度を求める。 - 特許庁

The ascorbic acid oxidase is formulated in an amount of 0.00005-50 wt.%, preferably 0.0005-20 wt.% based on the composition in applying to hair, though the amount formulating to the composition depends on shape and treating time of the composition and potency of the enzyme and can not completely be specified.例文帳に追加

アスコルビン酸オキシダーゼの組成物への配合量としては、組成物の形態、処理時間、酵素の力価によるもので一概には特定できないが、毛髪への適用時の組成物に対し０．００００５〜５０重量％、好ましくは０．０００５〜２０重量％配合される。 - 特許庁

The method for producing the breads includes adding 0.5 to 9 pts.mass of the milled product of malt partially roasted to give an α-amylase activity of 10 to 100 unit/g to 100 pts.mass of grain flour material consisting mainly of wheat flour and then subjecting the mixture to conventional bread-producing processes, and the method for producing the breads further includes adding at least one of L-ascorbic acid, glucose oxidase and hemicellulase.例文帳に追加

小麦粉を主体とする穀粉原料１００質量部に対して、α−アミラーゼ活性が１０〜１００unit/gを有するように部分的に焙煎処理した麦芽の粉砕物を０．５〜９質量部添加し、常法に従って製パンするパン類の製造方法や、さらに、Ｌ−アスコルビン酸、グルコースオキシターゼ、ヘミセルラーゼの少なくとも１種を添加するパン類の製造方法。 - 特許庁