common buckwheatとは 意味・読み方・使い方

Kisoba (common buckwheat noodles served in buckwheat noodle shops)発音を聞く 例文帳に追加

生蕎麦（きそば） - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Fresh noodles (soba) are different from kisoba (the common buckwheat noodles served in soba shops) that will be discussed later.発音を聞く 例文帳に追加

後述の生蕎麦（きそば）とは異なる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This buckwheat flour soup-like preparation having citrous flavor is prepared by heating and boiling common buckwheat flour, wheat flour, and water, and then adding skin and juice of the citrus fruits thereto.例文帳に追加

〔解決手段〕 蕎麦粉、小麦粉、水を加熱沸騰させ、柑橘類の皮汁を添加し、柑橘風味の蕎麦湯状物をつくる。 - 特許庁

In the French region of Brittany, buckwheat porridge has been a staple food of the common people since ancient times.発音を聞く 例文帳に追加

フランスのブルターニュ地方では古くからそば粥が庶民の常食とされていた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

For one thing soba means noodles made from buckwheat flour while it is the common term for noodles and noodle dishes in general.発音を聞く 例文帳に追加

ひとつは蕎麦粉を用いた麺類の意味、もうひとつは麺類・麺料理全般の通称である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Tendon (tempura placed on top of steamed rice in a bowl with sauce sprinkled over it),' 'Tempura-soba (buckwheat noodles topped with tempura prawns)' and 'Tempura-udon (wheat noodle topped with tempura prawns)' are common dishes, and these three kinds of dishes are the most expensive and star dishes in donburi and noodle menus in many soba restaurants.発音を聞く 例文帳に追加

白飯にのせ、タレをかけた「天丼」、蕎麦・うどんにのせた「天麩羅蕎麦」・「天麩羅饂飩」も一般的な料理であり、多くの蕎麦屋では丼類、麺類それぞれの最高級メニューとして花形を飾っている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

One of the factors for soba prevailing over udon in Edo was that the vitamin B1 rich buckwheat was effective in preventing beriberi referred to as the 'Edo disease' common among people often eating polished rice.発音を聞く 例文帳に追加

江戸でうどんよりも蕎麦が主流となった背景には、白米を多食する人に見られ「江戸わずらい」と呼ばれた脚気を、ビタミンB1を多く含む蕎麦を食べることで防止できたことにもよる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス