意味 | 類語 |
意味・対訳 デルモニコスのデルモニコステーキ デルモニコステーキ(Delmonico steakまたはsteak Delmonico)は、19世紀中旬頃から、ニューヨークのロウアー・マンハッタンにあるデルモニコスによって普及させられた、通常リブアイを用いる厚切りステーキである。
Wiktionary英語版での「delmonico steak」の意味 |
Delmonico steak
語源
Originated by Delmonico's restaurant in New York City during the mid-19th century.
同意語
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意味 | 類語 |
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