lightly deep-friedとは 意味・読み方・使い方

In Kansai area, there are other donburimono which are similar to Oyako-don: Wakatake (young bamboo)-don (bamboo shoot is cooked with lightly beaten egg), Haikara (stylish)-don (bits of fried tempura batter is cooked with lightly beaten egg), Kinugasa (umbrella)-don (deep-fried tofu is cooked with lightly beaten egg) and so on.発音を聞く 例文帳に追加

関西では、親子丼に似た丼物で他に若竹丼（筍を卵で綴じている）、ハイカラ丼（揚げ玉を綴じる）、衣笠丼（油揚げを綴じる）などがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Agedashi dofu is a dish of tofu lightly dusted with starch or flour, then deep fried, and served in dashi broth or dashi-based sauce seasoning with soy sauce.発音を聞く 例文帳に追加

揚げ出し豆腐（あげだしどうふ）は、豆腐に衣をまとわせて揚げ、出汁または、醤油で味を付けたつゆをかけた料理である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス