potassium bitartrateとは 意味・読み方・使い方

159. Potassium DL-Bitartrate発音を聞く 例文帳に追加

百五十九　ＤＬ—酒石酸水素カリウム（別名ｄｌ—酒石酸水素カリウム又はＤＬ—重酒石酸カリウム） - 日本法令外国語訳データベースシステム

160. Potassium L-Bitartrate発音を聞く 例文帳に追加

百六十　Ｌ—酒石酸水素カリウム（別名ｄ—酒石酸水素カリウム又はＬ—重酒石酸カリウム） - 日本法令外国語訳データベースシステム

The name resembles to potassium bitartrate (cream of tartar in English), by-product of winemaking, but this is derived from the fact that potassium bitartrate was called tartar in medieval West Asia, and has nothing to do with tartar sauce.発音を聞く 例文帳に追加

ワイン製造時の副産物酒石酸水素カリウム（英：creamoftartar）と名前が似ているが、こちらは中世の西アジアで酒石酸水素カリウムがタルタルと呼ばれていたことに由来するため、タルタルソースとは関係がない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス