sausage rollとは 意味・読み方・使い方

Chikuwa (a tubular roll of boiled [grilled] fish paste) and kamaboko (a semi cylindrical sausage of boiled fish paste)発音を聞く 例文帳に追加

竹輪・蒲鉾 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This fish meat-processed food reduced with fishy smell (e.g. fish meat ham, boiled fish paste roll dyed in a pink spiral pattern, boiled fish paste, fish paste dumpling, fish meat sausage, tube-shaped fish paste cake, etc.) is obtained by adding lee white liquor obtained by distilling the sake lees, especially of Shaoxing.例文帳に追加

魚肉加工食品に対して、白酒、特に紹興酒の酒粕を蒸留して得た糟焼を添加することにより、魚臭が低減した魚肉加工食品（例えば、魚肉ハム、ナルト、蒲鉾、つみれ、魚肉ソーセージ、竹輪等）を得ることができる。 - 特許庁