「trehalase」に関連した英語例文の一覧と使い方 - Weblio英語例文検索

To provide a non-reductive disaccharide derivative of trehalose derivative promising as a food additive and trehalase inhibitor, and an efficient method for producing the trehalose derivative.例文帳に追加

食品添加剤やトレハラーゼ阻害剤として有望な非還元性二糖誘導体トレハロース誘導体とそのトレハロース誘導体の効率的な製造法の提供。 - 特許庁

The obtained non-reductive disaccharide derivative of trehalose derivative of which protecting groups of hydroxy groups are de-protected, is greatly expected to have functions as the functional food additive and trehalase enzyme inhibitor.例文帳に追加

得られた非還元性二糖誘導体トレハロース誘導体は、水酸基の保護基を脱保護した化合物は、機能性食品添加剤やトレハラーゼ酵素阻害剤としの機能を持つことが大いに期待される。 - 特許庁

The present invention provides the koji mold in which decomposition ability of trehalose in a cell or a conidium is deficient, particularly the koji mold in which a gene involving decomposition of trehalose, e.g., neutral trehalase gene is broken and provides the method for producing the koji for brewing by inoculating the koji mold into a protein raw material derived from a plant or an animal and culturing the koji mold.例文帳に追加

菌体又は分生子内のトレハロースの分解能が欠損した麹菌、特に、中性トレハラーゼ遺伝子等のトレハロースの分解に関与する遺伝子が破壊された麹菌、該麹菌を植物由来あるいは動物由来のタンパク質原料に接種、培養することを特徴とする醸造用麹の製造法。 - 特許庁

This heat resistant trehalase produced by a thermophilic Bacillus microorganism has following properties having: (1) an enzyme activity splitting trehalose into two glucose molecules; (2) ≥80% of relative activity at pH 6-8; (3) ≥80% of relative activity at 45-55°C; (4) molecular weight of approximately 26 kD.例文帳に追加

好熱性バチルス属に属する微生物が産生する酵素であって、以下の性質： (1) トレハロースをグルコース２分子に分解する酵素活性を有する； (2) pH6-8において80％以上の相対活性を示す； (3) 45-55℃の温度において80％以上の相対活性を示す；および (4) 分子量が約26kD；を有することを特徴とする耐熱性トレハラーゼ。 - 特許庁