Lutefiskの意味・使い方・読み方 | Weblio英和辞書

ハイパー英語辞書

lutefisk

名詞

ルーテフィスク《乾燥させたタラを数週間灰汁(あく)に浸してから調理するスカンジナビア地方の伝統料理》

印欧語根
leu()-	洗うことを表す。
peisk-	魚の意を表す（fishなど）。

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日本語WordNet(英和)

lutefisk

名詞

1. ゼラチン状の堅さにするため、煮る前に灰汁の溶液に浸される棒鱈(dried cod soaked in a lye solution before boiling to give it a gelatinous consistency)

「lutefisk」に関する類語一覧

Weblio英和対訳辞書

Lutefisk

ルートフィスク

ノルウェーの憲法記念日のお祝い料理に出されるルートフィスクルートフィスクあるいはルーテフィスク、ルテフィスク（オランダ語: lutefisk、スウェーデン語: lutfisk）とは、干物にした鱈などの魚（fisk）を灰汁（lut）に漬けゼラチンのような食感にした食材である。

Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

lutefisk

Lutefisk platter, containing lutefisk, rutabaga, meatballs, cranberries, and lefse

語源

From Norwegian lutefisk, compare with Swedish lutfisk.

発音

IPA^(key): /ˈluːtəfɪsk/

名詞

lutefisk (countable かつ uncountable, 複数形 lutefisks)

A traditional Nordic dish made from stockfish and soda lye.

参照

“lutefisk” (US) / “lutefisk” (UK) in Oxford Dictionaries, Oxford University Press.

アナグラム

flukiest

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Lutefisk

出典:『Wikipedia』 (2011/06/28 16:27 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Lutefisk (Norwegian) or Lutfisk (Swedish) (pronounced [lʉːtəfɪsk] in Southern Norway, [lʉːtfesk] in Central and Northern Norway, [lʉːtfɪsk] in Sweden and the Swedish-speaking areas in Finland (Finnish: lipeäkala)) is a traditional dish of the Nordic countries and parts of the Midwest United States. It is made from aged stockfish (air-dried whitefish) or dried/salted whitefish (klippfisk) and lye (lut). It is gelatinous in texture, and has an extremely strong, pungent odor. Its name literally means "lye fish."

Weblio例文辞書

lutefisk

1

オヒョウ類

例文

2

シクリッド

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フェーベ

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口の突き出た魚

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boarfishes

8

ヤグルマギク

例文

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eelpouts

10

例文

11

キク科植物

例文

12

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13

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例文

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例文

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スチックウィード

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16

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17

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lories

19

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20

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21

エビのフライ

例文

22

例文

a sea urchin that can be eaten

23

例文

24

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25

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苦味チンキ

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bitter tincture―bitters

27

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28

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レミング類

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30

ヒロハシ

例文

broadbills

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Lutefiskの変化形一覧

名詞の変化形：

lutefisks(複数形)

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・bengali hindu homeland movement
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