a compound containing several or all of a group of vitamins and nutrients that the body needs in very small amounts to function and stay healthy. the b vitamins in the vitamin b complex include thiamine, riboflavin, niacin (nicotinic acid), niacinamide (nicotinamide), the vitamin b6 group (including pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine), biotin, pantothenic acid, folic acid, and vitamin b12. aminobenzoic acid, inositol, and choline are sometimes included as part of the vitamin b complex. the vitamin b complex is water-soluble (can dissolve in water) and is found in yeast, seeds, eggs, liver, meat, and vegetables. members of the vitamin b complex are being studied in the prevention and treatment of some types of cancer.
身体の機能や健康維持のために少量だけ必要とされる一群のビタミンと栄養素のうちの一部または全てを含有する混合物。ビタミンb群に含まれるビタミンbとしては、チアミン、リボフラビン、ナイアシン(ニコチン酸)、ナイアシンアミド(ニコチン酸アミド)、ビタミンb6群(ピリドキシン、ピリドキサール、ピリドキサミン)、ビオチン、パントテン酸、葉酸、ビタミンb12が挙げられる。ときにアミノ安息香酸、イノシトール、コリンなどもビタミンb群に含まれる場合がある。ビタミンb群は水溶性(水に溶ける)であり、酵母、種子、卵、レバー、肉類、野菜などに含まれている。ビタミンb群に含まれる物質が、一部のがんの予防および治療の分野で研究されている。
出典:Wiktionary