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ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Fish sauce
出典:『Wikipedia』 (2011/06/25 14:16 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Fish sauce is a condiment that is derived from fish that have been allowed to ferment. It is an essential ingredient in many curries and sauces. Fish sauce is a staple ingredient in Thai and Vietnamese cuisine, as well as in other Southeast Asian cusines. In addition to being added to dishes during the cooking process, fish sauce can also be used in mixed form as a dipping condiment, and it is done in many different ways by each country mentioned for fish, shrimp, pork, and chicken. In parts of southern China, it is used as an ingredient for soups and casseroles.
Weblio例文辞書
fish sauce
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イトミミズ
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鮮魚.
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例文
a dish made of finely chopped raw fish and vegetables soaked in vinegar
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wikipedia英語版」の記事は、WikipediaのFish sauce (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
