amylolytic enzymeとは 意味・読み方・使い方

This treatment method comprises a process for adding a heat resistant amylolytic enzyme to the garbage and a process for heating the garbage and the heat resistant amylolitic enzyme while stirring the both.例文帳に追加

本発明の処理方法は、生ゴミに、耐熱性デンプン分解酵素を添加する工程；および該生ゴミと該耐熱性デンプン分解酵素とを攪拌しながら加熱する工程；を包含する。 - 特許庁

The dish washing/drying method includes a washing process of soaking used dishes in a bath of an aqueous washing medium containing an amylolytic enzyme, a proteolytic enzyme, and a lipolytic enzyme and of applying vibrations of a frequency of 20-200 Hz preferably.例文帳に追加

澱粉分解酵素、蛋白質分解酵素および脂肪分解酵素を含有する水性洗浄媒体の浴に使用済み食器を浸漬して振動好ましくは２０〜２００Ｈｚの振動数を有する振動を与える洗浄工程を有する食器洗浄乾燥方法である。 - 特許庁

To obtain a dumpling, a rice-cake sweet or the like capable of preventing decrease of flavor and preventing consolidation even in low temperature preservation without using additives such as glucide or an amylolytic enzyme.例文帳に追加

糖質や澱粉分解酵素などの添加物を使用せずに、低温保存しても、風味を低下することなく老化による硬化を防止できるだんご・餅菓子類を提供する。 - 特許庁

A method for producing the seasoning comprises adding an adequate amount of common salt, an enzyme preparation containing a proteolytic enzyme and an amylolytic enzyme, cultured halotolerant yeast and glucose or grains heat-treated under pressure or aseptically treated Koji or their combination to soybean heat-treated under pressure and ground and breeding these microorganisms and carrying out prescribed degradative fermentation treatment of the soybean.例文帳に追加

加圧加熱処理して擂り潰した大豆に、適宜量の食塩と、蛋白分解酵素及び澱粉分解酵素を含む酵素製剤と、培養耐塩性酵母と、ブドウ糖又は加圧加熱処理した穀類或いは無菌化処理した麹のいずれか若しくはその組み合わせたものを加えて仕込み、所定の分解発酵処理して製出してなる。 - 特許庁

The peptide can be obtained by suspending polished rice powder in distilled water, adding amylolytic enzyme to it, stirring them, then cooling, centrifuging, washing, and drying them to provide protein of rice origin, then adding an appropriate amount of proteolytic enzyme to it to cause reaction, then deactivating the enzyme, performing centrifugation, and powdering the recovered filtrate by a spray-drying method.例文帳に追加

該ペプチドは、精白米粉末を蒸留水に懸濁し、デンプン分解酵素を加え、攪拌した後、冷却、遠心分離、水洗、乾燥を行い、米由来のタンパク質とした後、さらに適量のタンパク質分解酵素を添加して反応させ、その後、酵素を失活させて、遠心分離を行い、回収したろ液をスプレードライ法で粉体化して得ることができる。 - 特許庁

In the tile unit 2 equipped with a plurality of arranged tiles 4 and the sheet 20 adhered to the surface of these tiles 4 and maintaining the arrangement, the tiles 4 and the sheet 20 are fixed with the adhesive layer 10 containing starch and amylolytic enzyme.例文帳に追加

配列された複数のタイル４と、これらのタイル４の表面に接着されその配列を維持するシート２０、とを備えるタイルユニット２において、前記タイル４と前記シート２０とは、デンプンとデンプン分解酵素とを含有する接着剤層１０により固定するようにする。 - 特許庁

This cooked rice flavor is characterized by obtaining collected aroma by subjecting, a product produced by adding water to rice followed by treatment with an amylolytic enzyme, to an aroma collecting means such as a steam distillation technique or a gas-liquid countercurrent contact extraction method, and the second objective method is provided for producing the above-mentioned cooked rice flavor.例文帳に追加

米に水を添加して澱粉分解酵素で処理した酵素処理物を、水蒸気蒸留法、気液向流接触抽出法などの香気回収手段に供して回収香気を得ることを特徴とする炊飯米フレーバーおよびその製造方法。 - 特許庁

An aqueous solution of the water-soluble polysaccharide extracted from the pulses under an acidic condition is treated with an amylolytic enzyme to hydrolyze starchiness causing the precipitate or the suspended solid, and to improve the clarity of the aqueous solution and further to prevent the formation of the precipitate when preserving the aqueous solution for a long period or by cooling.例文帳に追加

豆類より酸性下で抽出した水溶性多糖類水溶液を澱粉分解酵素処理して沈澱物或いは浮遊物の原因となる澱粉質を加水分解することにより、水溶液の清澄性を向上させると共に水溶液の長期保存或いは冷却保存の沈殿生成を防止する。 - 特許庁