グルコアミラーゼの英語

高まった熱安定性及び／又は糖基質を利用しての高まった比活性を示す親真菌グルコアミラーゼの変異体を提供する。例文帳に追加

To provide a variant of a parent fungal glucoamylase exhibiting improved thermal stability and/or increased specific activity using saccharide substrates. - 特許庁

有機官能基で修飾されている多孔質セラミックスにグルコアミラーゼを固定化すると、優れた酵素活性を保持した固定化酵素が得られる。例文帳に追加

This immobilized enzyme retaining excellent enzymatic activity is obtained by immobilizing glucoamylase on porous ceramics modified with an organic functional group. - 特許庁

原料として、小麦粉、糖類、豆乳と、α—アミラーゼ及び／又はグルコアミラーゼを配合し、混合、成型して、蒸す製造方法を用いる。例文帳に追加

This method for producing the bun with bean-jam filling comprises formulating as the raw material, wheat flour, saccharides and soymilk with α-amylase and/or glucoamylase, mixing the product followed by forming and steaming. - 特許庁

好ましくは、グルコアミラーゼは酵母の細胞表層に提示され、かつα−アミラーゼは酵母から分泌される。例文帳に追加

Preferably, the glucoamylase is presented on the cell surface layer of the yeast and the α-amylase is secreted from the yeast. - 特許庁

グルコアミラーゼおよびα−アミラーゼを発現するように形質転換された酵母を、藍藻を含む培地中で培養する工程を含む。例文帳に追加

The method includes a step of culturing a yeast which is transformed so as to express glucoamylase and α-amylase in a culture medium including blue-green algae. - 特許庁

澱粉分解酵素（グルコアミラーゼ）の澱粉結合ドメインのリガンド結合部位を同定する方法を提供する。例文帳に追加

To provide a method of identifying a ligand binding site of a starch binding domain of an amylolytic enzyme (glucoamylase). - 特許庁

原料デンプンに、混合培養したリゾープス属菌とアスペルギルス属菌を加えて、α−アミラーゼとグルコアミラーゼを生成し、しかも、加えるリゾープス属菌とアスペルギルス属菌の割合と培養時間を制御して、α−アミラーゼとグルコアミラーゼの生産量を調整する。例文帳に追加

An α-amylase and the glucoamylase are produced with the raw starch to which the mixedly cultivated Rhizopus bacterium and Aspergillus bacterium are added, and also through control of the ratio and a cultivating time of the Rhizopus bacterium and the Aspergillus bacterium to be added, the production amount of the α-amylase and the glucoamylase is adjusted. - 特許庁

本発明は、パラチノース、トレハルロース及び還元パラチノースからなる群から選らばれる１以上の糖類を含むスクラーゼ活性阻害剤及びグルコアミラーゼ活性阻害剤を提供する。例文帳に追加

The sucrase activity inhibitor and the glucoamylase activity inhibitor each comprise one or more saccharides selected from the group consisting of paratinose, trehalulose and reduced paratinose. - 特許庁