STREPTOCOCCUS THERMOPHILUSとは 意味・読み方・使い方

This LDL oxidation resistance-improving agent is provided by using ≥1 kind selected from Streptococcus thermophilus YIT 2001, YIT 2101 and YIT 2108 and the extracts of these lactobacilluses with a hydrophilic solvent, as active ingredients.例文帳に追加

ストレプトコッカス・サーモフィルス（Streptococcus thermophilus）YIT 2001、同YIT 2102、同YIT 2108及び当該乳酸菌の親水性溶媒抽出物から選ばれる一種以上を有効成分とするLDL酸化抵抗性改善剤。 - 特許庁

The lactic acid bacterium, Streptococcus thermophilus, having a large IFN-γ/IL-4 with an extremely low luminescence value of IL-17 has been found by repeating tests following the test and evaluation method by stimulation of TGF-β+IL-6 of Mouse Splenocytes.例文帳に追加

マウス脾臓細胞のＴＧＦ−β＋ＩＬ−６刺激による試験と評価方法に従って試験を繰り返してＩＬ−１７の蛍光強度値が極めて低く、IFN−γ／ＩＬ−４が大きな乳酸菌Streptococcus thermophilusを見出した。 - 特許庁

NEW STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS AND METHOD FOR PRODUCING YOGURT WHOSE EXCESSIVE FERMENTATION IS CONTROLLED AFTER PRODUCED, WITH THE SAME例文帳に追加

新規ストレプトコッカス・サーモフィルス菌およびそれを用いた製造後の過発酵を抑えたヨーグルトの製造方法 - 特許庁

The lactic acid bacterium Streptococcus thermophilus OH1 (AHU1838) is characterized as follows.例文帳に追加

さらに、本発明は、そのような乳酸菌を用いた発酵乳製品等の飲食品及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

Yogurt mix is fermented at a fermentation temperature in the vicinity of 30°C by using Streptococcus thermophilus GCL1129 streptococcus (deposited in Incorporated Administrative Agency, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology, International Patent Organism Depositary as a deposit number of FERM AP-20230) that is separated from Streptococcus thermophilus and cultured and a mesophilic streptococcus such as Lactococcus lactis subsp. cremoris.例文帳に追加

高温性乳酸球菌であるストレプトコッカス・サーモフィラスから分離培養したストレプトコッカス・サーモフィラスＧＣＬ１１２９乳酸球菌（独立行政法人産業技術総合研究所特許生物寄託センター受領番号 ＦＥＲＭ ＡＰ−２０２３０）をラクトコッカス・クレモリス等の中温性乳酸球菌に併用して，３０℃近辺の発酵温度によってヨーグルトミックスの発酵を行なう。 - 特許庁

The method for producing the fermented milk includes: a fermenting step of adding a lactobacillus (e.g. Lactobacillus bulgaricus) and a streptococcus (e.g. Streptococcus thermophilus) to a raw material for the fermented milk, carrying out the fermentation, and affording the fermented milk; and an oxygen feeding step of feeding oxygen to the fermented milk.例文帳に追加

発酵乳の原料に乳酸桿菌（例えば、ラクトバチルス・ブルガリカス）及び乳酸球菌（例えば、ストレプトコッカス・サーモフィルス）を添加し発酵させて、発酵乳を得る発酵工程と、該発酵乳に酸素を供給する酸素供給工程とを含む発酵乳の製造方法。 - 特許庁

Bacteria of Streptococcus thermophilus as the thermophilic lactococcus strain, and bacteria selected from a group consisting of bacteria of Lactobacillus typically as the bacillus, are used, and bacteria of Lactococcus are used typically as the mesophilic lactococcus.例文帳に追加

高温性乳酸球菌としては、Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｕｓの細菌および桿菌としては、代表的には、Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ属の細菌からなる群から選択される細菌が使用され、中温性乳酸球菌としては、代表的には、Ｌａｃｔｏｃｏｃｃｕｓ属の細菌が使用される。 - 特許庁

This highly hyaluronic acid-producing bacterium belonging to Streptococcus thermophilus is obtained by being transformed with a recombinant DNA comprising a hasA gene and a vector DNA.例文帳に追加

ｈａｓＡ遺伝子とベクターＤＮＡを含む組み換え体ＤＮＡで形質転換されてなるストレプトコッカス・サーモフィルスに属するヒアルロン酸高生産性乳酸菌。 - 特許庁