Sujikoとは 意味・読み方・使い方

Salmon is separated into fillet and sujiko (ovaries of the salmon).発音を聞く 例文帳に追加

鮭を、切り身と筋子に分ける。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The eggs in the sujiko are separated to make roe.発音を聞く 例文帳に追加

筋子をほぐし、イクラにする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Roe harvested at this time is mainly sold as sujiko.発音を聞く 例文帳に追加

この時期のものは、主に筋子として流通される。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In Hokkaido, families enjoy the taste of Fall by making ikura (salmon roe) from the sujiko, and they do this by putting the sujiko in hot water and carefully removing the membranes to make the 'barako' or loosened roe.発音を聞く 例文帳に追加

北海道では秋の味覚として家庭で生筋子からイクラを作るが、その際には湯につけて手で丁寧に皮を取り除き、ばらこにする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

For the different names used for roe from other varieties of fish please refer to the item 'sujiko' (roe).発音を聞く 例文帳に追加

その他の魚卵を使った際の別名は名称は「筋子」の項を参照の事。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Sujiko roe is roe that is left in the sack whereas cod roe has been removed from the sack.発音を聞く 例文帳に追加

筋子はたらこの様に粒が薄膜に包まれているのではなく、すべての粒がごく薄い膜でつながっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Therefore, to process sujiko into ikura (salmon roe) it is necessary to rub it over a fine net like a racket.発音を聞く 例文帳に追加

この為、これをイクラに加工するには、ラケットのような目の粗い網の上に抑えつけて揉む必要がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス