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conductometric methodとは 意味・読み方・使い方
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The sterile liquid potage soup in a packaging pack is obtained by using lard as an oil and fat raw material which has a peroxide value of 0-0.3 and a CDM (conductometric determination method) value adjusted to a range of 13-25 hours by addition of an antioxidant, heat-treating the lard and packing the lard after super-high temperature sterilization treatment.例文帳に追加
油脂原料に過酸化物価が０〜０．３であり、酸化防止剤を添加してＣＤＭ値を１３〜２５時間の範囲に調整した豚脂を使用して加熱調理すること特徴とし、超高温殺菌処理後に充填された無菌包装パック入り液状ポタージュスープ。 - 特許庁
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