parchment coffeeとは 意味・読み方・使い方

The method for producing the regular beans coffee or coffee powder comprises using the parchment coffee comprising coffee beans with endocarps and silver skin as raw material; and roasting the coffee beans without threshing them to process them into the regular coffee beans or the regular coffee powder.例文帳に追加

内果皮および銀皮付きコーヒー豆であるパーチメントコーヒーを原料とし、脱穀を行わずに焙煎してレギュラーコーヒー豆又はレギュラーコーヒー粉に加工するものである。 - 特許庁

Green coffee is produced by performing threshing and cleaning, grading processing of the parchment coffee by a threshing and cleaning, grading processing control means 11A.例文帳に追加

脱穀・精選処理制御手段１１Ａによってパーチメントコーヒーを脱穀・精選処理して、グリーンコーヒーとする。 - 特許庁

To provide a processing system of coffee which can create a fresh and clean flavor of coffee by shortening a period from a state of parchment coffee to a consumer.例文帳に追加

パーチメントコーヒーの状態から消費者に渡るまでの期間を短縮化し、フレッシュでクリーンなコーヒーの味覚を作り出すことができるコーヒーの加工システムを提供する。 - 特許庁

To provide a method for processing coffee hardly causing deterioration in taste and/or flavor inherent in the coffee even after a long period goes on from production (ingathering) to processing, and enabling effective utilization of endocarps and silver skin of parchment coffee which have not been effectively utilized in the past: and to provide regular coffee produced by the method, and coffee beverage using the regular coffee.例文帳に追加

コーヒー豆の生産（取り入れ）から加工までに長期間経過してもコーヒー本来の味や香りが落ちにくく、また従来は有効に利用されていないパーチメントコーヒーの内果皮や銀皮の有効利用が図れるコーヒーの加工方法とその加工方法によるレギュラーコーヒーと同レギュラーコーヒーを用いたコーヒー飲料とを提供する。 - 特許庁