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persistence sustainability
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例文
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As a result, persistence and sustainability of flavor emission can be increased without delaying expression of flavor.例文帳に追加
香料として、菌体内に香料を内包させた酵母、いわゆる酵母マイクロカプセル化香料製剤を用いることによって、香味の発現を遅延させることなく、残存性、香味放出の持続性に優れたキャンディー類を得ることができる。 - 特許庁
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