starch powderとは 意味・読み方・使い方

FRIED FOOD USING RICE POWDER AND STARCH例文帳に追加

米粉、でん粉を使用したフライ食品 - 特許庁

STARCH GRANULE OR CELLULOSE POWDER IMMOBILIZED STARCH HYDROLASE AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME例文帳に追加

澱粉粒又はセルロース粉末固定化澱粉加水分解酵素及びその製法 - 特許庁

MONOGLYCERIDE POWDER COMPOSITION FOR IMPROVING PHYSICAL PROPERTIES OF STARCH FOOD, AND STARCH FOOD例文帳に追加

澱粉食品物性改良用粉末モノグリセライド組成物および澱粉食品 - 特許庁

BAKED CONFECTIONERY USING POWDER MATERIAL MADE OF PROTEIN POWDER AND STARCH POWDER, AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME例文帳に追加

タンパク質粉末とデンプン粉末からなる粉末素材を用いた焼き菓子およびその製造方法 - 特許庁

In the method for producing instant gelatin noodle using mixed starch of potato starch with green bean starch as a raw material, a food material having no binding property, e.g. carrot powder is kneaded into mixed starch of potato starch with green bean starch and 0.25-5 wt.% curdlan is added to the mixed starch containing the food material.例文帳に追加

馬鈴薯でん粉と緑豆でん粉の混合でん粉を原料とする即席春雨の製造方法において、馬鈴薯でん粉と緑豆でん粉の混合でん粉中に人参パウダーなど無結着性の食品素材を練り込み、この食品素材入り混合でん粉にカードラン２〜５重量％を添加する。 - 特許庁

The cold noodles are obtained by the use of stock powder comprising 20-60 mass% of sago starch or modified sago starch, 40-80 wt.% of wheat flour, and 0-40 mass% of buckwheat flour or a kind of starch except sago starch or modified sago starch.例文帳に追加

サゴ澱粉又は加工サゴ澱粉２０〜６０質量％、小麦粉４０〜８０質量％、そば粉又はサゴ澱粉、加工サゴ澱粉以外の澱粉０〜４０質量％からなる原料粉を使用して得られる冷麺。 - 特許庁

In a preferred embodiment, the mixed powder contains a mashed potato powder as an essential component and the starch powder is preferably acetylated starch powder and ether-crosslinked and pregelatinized starch and further preferably the starch powder can contain prescribed amounts of vegetable fiber, oil and fat.例文帳に追加

前記ミックス粉は、マッシュポテト粉末を必須成分として含有することが好ましく、前記澱粉がアセチル化澱粉及びエーテル架橋α化澱粉であることが好ましく、更に植物繊維及び油脂を所定量含有することが好ましい。 - 特許庁

The method for producing the starch glue solution includes resuspending starch powder in water with no pH control, the starch powder having been adjusted so that the pH of a suspension liquid of the starch powder before being dehydration-dried is 6.0±1.0, and adding thereto a starch decomposing enzyme whose optimum pH is 6.0±1.0 followed by steaming.例文帳に追加

脱水・乾燥前の澱粉粉末懸濁液のｐＨが６．０±１．０となるように調整した澱粉粉末をｐＨ調整しないで水に再懸濁し、至適ｐＨが６．０±１．０の澱粉分解酵素を加え蒸煮する澱粉糊液の製造方法である。 - 特許庁