Kobe beefの意味・使い方・読み方

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Kobe beef (uncountable)

出典:『Wikipedia』 (2011/05/19 17:11 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Kobe beef (神戸ビーフ, Kōbe Bīfu^?) refers to cuts of beef from the black Tajima-ushi breed of Wagyu cattle, raised according to strict tradition in Hyōgo Prefecture, Japan. The meat is generally considered to be a delicacy, renowned for its flavour, tenderness, and fatty, well-marbled texture. Kobe beef can be prepared as steak, sukiyaki, shabu shabu, sashimi, teppanyaki and more.

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単語帳に追加

Wiktionary
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Wikipedia
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